こんにゃくジャーキー

氷河期世代を敵に回したな ワタクシ(九州支部長)です 人口的にボリュームゾーンなのに なぜここまで虐げられる こんにゃくは 添加物を確認して買っていますが これはこんにゃく芋だけのようで。 ほんとの肉みたいな食感 原材料には牛すじ肉とあるから こんにゃくだけではないけど 味は濃いめでしょっぱいが おいしい やっぱ中国地方の低フォド調査は必須だな。

コメカラ

今年は10数年ぶりに小説をいくつも読めてるので 「あ。このドラマ原作読んでて犯人知ってるんだよなー」 って言えるかもしれない ワタクシ(九州支部長)です 広島の道の駅 のん太の酒蔵で提供 米粉使ったから揚げ

激安シャインマスカット

井上尚弥VSドヘニーの試合で 力が入りすぎ 6R1分14秒で腰を痛めた ワタクシ(九州支部長)です スポーツ見てて力入るの昔から 北天夕の相撲で背中をつったのがマックス痛かった 果物は 果糖が多いから 基本避けてます まあ、もともとそんなに欲さないのよね 酸っぱい奴が好きなんだ しかし 3980円のシャインマスカットが 598円になっていたら 話は別 若干しぼんでいたが 激甘 10粒くらい食べた…

秋なので米粉たこ焼き解禁

四股を踏みながらYOASOBIを歌って 明日から若手の気持ちをつかむぞ! ワタクシ(九州支部長)です 猛暑の夏が終わり 少しだけ秋めいてきた 灼熱のキッチンだと料理する気にならないが すずしいとやる気も出る で、久々米粉たこ焼き 熊本製粉の米粉300g だしの素 水(粉を溶いてシャブシャブになるくらい) 卵2個 シーチキン1缶 塩、しょうゆ、オイスターソース

赤飯

幸福のスイッチ これ?ワタクシ(九州支部長)が監修したっけ? ってくらい一部の人間にはリアル VIVANで出た色の濃い赤飯 赤飯も自分で作りたいけどなあ ただ、赤飯でカロリー取るなら 餡餅の方を選択する 映画『幸福のスイッチ』 予告

低フォドマップカレー鍋

職場で「九州支部長Children」が増殖している ワタクシ(九州支部長)です。 自覚はないが、マネジメントが結構うまいらしい。 我が家のど定番カレー鍋 低フォドマップカレー粉を使うだけ 出汁をしっかりとるのと ナンプラーなどで若干クセをつけるのがポイント。 オイスターソースは欠かせない しょうが、こしょうはたっぷり使ってるTRPV1活性化は気を付けよう https://new.ohsawa-j…

エジソンママ たべリングうどん

この1、2年 仕事では通常の自分では無い動きをしている(良い意味で) ワタクシ(九州支部長)です。 なんでだろ? 離乳食ですけど 釜揚げで卵にぶち込んで 醤油と鰹節で食べると 満足度ありますよ。 米粉麺というのはいろいろあるけれど 原材料が米だけというのは珍しい (海外製品にはあるが) 圧力をかけて成型したりしてるのかな? ワタクシ(九州支部長)レベルになると 離乳食でも容赦せずたべます。 ワタ…

低フォドマップ食実践ブログのご紹介

なんで急に庶民感、生活感出す プロモーションするんやろ? センスないわ ワタクシ(九州支部長)です。 本会提唱の「低フォドマップ食」を基本に取り組んでいただいている方のブログの紹介です。 基本的な低フォドマップ食は、マスターされており、コントロールできているようで、うれしいです。 また、極々日常の食事に活用できる、献立、レシピは初心者の方の参考になると思います。 だすこさんのブログからは ワタク…

果樹園の木漏れ日

選択肢がたくさんあっても どれも(誰も)選びたくない って、最悪やろ ポンコツ選択肢の中で 〇〇がトップ とか世も末じゃ ワタクシ(九州支部長)です 果樹園の木漏れ日 洋菓子か和菓子か それが問題だ。 このくらいは ワタクシ(九州支部長)は大丈夫

宮崎 ひや汁

いまさらOSをダウングレードしないやろ? ワタクシ(九州支部長)です 宮崎のド定番グルメになった冷や汁 冷えた味噌汁とは違います 料理屋さんなどで食べる場合は 魚のすり身を使ったりして 上品な感じになりますが 普段食べる分は 煮干しのものがおいしいと思います。

和菓子問題

とある推理サスペンス小説の犯人と  以前の職場の上司が重なり ゾワゾワしている ワタクシ(九州支部長)です。 和菓子問題 和菓子に糖アルコールが用いられがちな問題。 営業面から考えればしかたないと思います。 個人的にはできるだけ不使用のものを探します。 近しい親戚が和菓子屋で 糖アルコール不使用で 結構儲かってるみたいなので 店の規模が小さければ なんとか不使用でもやれるような気がします。 超老…

くずまんじゅう

隣の家のビーグル犬は 近所のみんなが彼のもとにあつまり 話しかけると一生懸命、皆の話を聞いている。小さい子が泣いていると心配そうに見つめ、家の人を呼んでくる。 もう、彼が首相でも良いのでは?と思う ワタクシ(九州支部長)です。 この夏は 完全にあんこモード。 トリガーはこれだったんだけども・・・・ 毎日ではなかったが あんこを2週間ほど食べると 頭の中が常に「あんこたべたい」に。 普通に食事とっ…

お米のドレッシング

24時間テレビには抵抗がある ワタクシ(九州支部長)です ウリは発酵系なので 低フォドとは言えないかもですが かなり優秀な製品です! レタスやトマトとあうあう 見た目は大手メーカーの白いフレンチドレッシング 味は自然な甘みが強めで、酸味は控えめ とってもおいしい。 この甘みはオリゴすかね? 低フォドとは言えないかもだけど 久々のヒット製品!

黒いお稲荷

知的で若くてフレッシュ これはウイークポイントです ワタクシ(九州支部長)です あんぽんたんで若くてフレッシュ これは目も当てられません 明日から毎日お稲荷さんだけ食べてればいいや と思い始めたら やっと円熟 真っ黒なお稲荷発見!! 鶏も黒め のり

九州支部長 うどんを食う

色即是空 ワタクシ(九州支部長)です うどんを食べました 目的はわかめおにぎりだったんですが おにぎりだけってわけにもいかないのと 無類のうどん好きということもあり うどん一杯くらいじゃ なんともないので 楽勝なんですけどね 常食するとよくないの。 めっちゃうまい。