ワタクシ(九州支部長)が長いこと実践しているお腹が痛くならない「 #低フォドマップ食 」の効果 #低FODMAP食 #過敏性腸症候群 #低発酵食

過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。
FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。
Fermentable(発酵性)Oligosaccharides(オリゴ糖)Disaccharides (二糖類)Monosaccharaides (単糖類)And Polyol(ポリオール)
の頭文字をとったものです。
ワタクシも30年以上IBS症状に悩み、病院に通い、様々な健康食品を試しましたが効果がなく、鬱々した日々を送っていましたが、IBSに効果がある「低フォドマップ食」を実践して、うっとうしいお腹の症状が軽快しました。
お金はほとんどかからず、知識と少しの努力で実践できる「低フォドマップ食」

IBSに悩む方々は1度チャレンジしてみてはどうか?と思う今日この頃です。

全国のランチ提供のお店。塩コショウで食べられるメニューを作ってみたらいかが?

休みの日に10分ワイドショー見ると 頭が痛くなる ワタクシ(九州支部長)です。 ガーリックのっているけど タレで食べる仕様だけど 塩で食う 肉の食べ過ぎはダメですけど うまい! 個人的にはペスカタリアンならなれるかな? からあげが無理か・・・

#ミズホチカラ サバトースト

スマホ代 三台(番号)で2500円!? ワタクシ(九州支部長)です。 いつか紹介した サバとオリーブオイルのパウチ商品と ミズホチカラと マヨ ミニの部分が焦げやすく 記事の部分が色付きにくい という弱点があるが とにかく ミズホチカラ使ってみて 九州の人なら ドラモリとマックスバリュに行ってみて ワタクシ(九州支部長)はパナソニックの古いホームベーカリー使用です 早焼きコースで作るようレシピに…

#やよい軒 で #だし茶漬け 「乳」表示の乳はなんですか?

電動歯ブラシと 電動鼻毛カッター の2投流 低フォド界のオータニサーン ワタクシ(九州支部長)です やよい軒 最近よく行く カットステーキをよく食べる 大好きやよい軒 以前はご飯おかわりがしゃもじだったので コロナ禍ということもあり躊躇していたが なんと 自動ごはんマシーンが導入されていて(今まで影になって見えなかった) 安心しておかわりへ おすすめの「だし」茶漬けにトライ 漬物に関しては超美味…

#カルディ さん セサミクレープ 驚愕のおいしさ

多様性じゃないの? ワタクシ(九州支部長)です カルディ店舗で見つけた時に こりゃ、当たりだ! と確信したおかし ナッツ系が入っているから制限あるけど カロリーも高い。 超美味しい。 これ、普通の米粉でできるかしら? もち米粉?上新粉? 低フォドのみで作ってみよう。 ポリ手袋で食す。 いやーうまい 焼酎で。 SAPIENS TODAY|サピエンストゥデイ - 世界自閉症啓発デー×セサミストリート…

朝たこ焼き 大量に作る

指摘事項に対して 「それどうでもよくない?」 っていっちゃう ワタクシ(九州支部長)です。 くるか! 朝タコブーム! 米粉500gに対して 水分調味料をボール一杯 更に途中で追加する。 全部で90個ほどできた。 1食18個食べるのだ。 多いか? 昼抜く可能性も考慮してるからな。。。。 もはやアート 炊いたご飯100gと 米粉100g(乾燥)じゃ カロリーが違うか・・・・ 炊いたら生米の確か2倍強…

ピーマンのじっくり焼き

コレクションの趣味が無い ワタクシ(九州支部長)です。 札幌支部長とやり取りをしていて 昔読んだ料理の本の事を思い出した。 その本に載っていた(と思う) ピーマン料理 書籍にはビタクラフト使うって書いてたけど 500円のフライパンで作りました。 じーーーっくりゆーーーーっくり 火を通して食べる(蓋をして蒸し焼き) 焦げ目がついた方が個人的には好き ピーマン食べるのは これが1番うまいと思う。 軽…

ぶどう糖混ぜてみたシリーズ きゅうり

これでもか!ってくらい 顔にクリームを塗っている 加齢が怖い ワタクシ(九州支部長)です。 きゅうり 若干ぶどう糖多い。 ちょいと水に溶いて からし漬けにした どうかしらね?この使い方。 Old - Official Trailer [HD]

米粉鶏唐揚げ

今冬の目標を ハンドクリームを塗りまくり 手タレレベルの手にする に設定した 低フォド界の美魔女 ワタクシ(九州支部長)です 車 仕事用のウエストバッグ にも忍ばせて 塗りこみます。 鍋用の鶏肉が少し多かったので 鶏唐揚げにしました。 厚揚げ唐揚げも ブラジル鶏が品薄で 国産鶏 塩、しょうが汁、ナンプラー、胡椒、醤油 で下味 米粉まぶして揚げ焼き(揚げ物は自宅でしないので) うまーい 商品レベル…

#ケンミン さん #もちもちめんフォー

朝のルーティンが決まっている ワタクシ(九州支部長)です。 近所のスーパードラッグストアには ケンミンさんのビーフンが売っておらず(味付けはある) ちょっと意味わかんないんですけど。 代替品として こちらを購入 フォーーーーーー! でんぷんが入っています 何由来? 朝ごはん用になると思う。 冬場はうどんっぽく汁たっぷりで。 ケンミンさん ありがとう。

ぶどう糖混ぜてみたシリーズ ポン酢  ゴマダレは低フォド手作り

冬前にウルトラハードで 風呂掃除 ワタクシ(九州支部長)です ピカピカです 排水溝もきれいにしました 抜け毛が酷いので 鍋です 豆腐は数時間水切りしてます ポン酢は果糖ぶどう糖液糖が入っていたので ぶどう糖添加! 結局、どのくらい入れればいいかわからない。。。 ゴマダレは手作り ゴマダレ手作りするとわかるが 市販のゴマダレのコスパの良い事! けっこうゴマ使うよ。 でも、この手作りゴマダレうまいの…

九州支部長久々に #Panasonic さんのホームベーカリーで #ミズホチカラ 食パンを焼く

カーステレオから ひょっこりひょうたん島が爆音で流れて恥ずかしい ワタクシ(九州支部長)です ミズホチカラパン 焼きました 夏は部屋が暑すぎて粉物保管できないから。 全ては 熊本製粉さんとパナソニックさんの力です 連絡待ってます。 ひょっこりひょうたん島 初回放送時OP

大腸内視鏡前処置後の実験

次購入する時は 普通のデスクトップか・・・・ ワタクシ(九州支部長)です 大腸内視鏡後 お腹がすっからかんになりました。 低フォド以前は、その際 ヨーグルトや〇ク〇トなどを腹に入れ 善玉菌を増やそう!としていましたが、 今回は 可能な限りの低フォドと 酸化マグネシウムを250-330 毎日入れています。 おかげさんで 内視鏡後翌々日から イケ便(ルックスの良い排泄物の事)<対義語:ダ便> 起床後…

九州支部長肉を食って便秘

どーんなにーとおくてもー ワタクシ(九州支部長)です 焼肉食べて便秘です もうずいぶん昔 5食連続パン・うどんで胃腸が変になり 焼肉屋でキムチ食べて痛みが爆発して 完全低フォドライフに入ったあの頃を思い出します。 今は腹痛はほとんどないです。 ちなみにこの記事 大腸カメラ前 その後すっきりしてます。 焼肉に関して言いますと 基本、ほぼ高フォドです 下味無しの肉を焼く店があれば低フォドでしょうが。…

国産魚介 金のだしパック

IBSは基礎疾患になるのか? ワタクシ(九州支部長)です。 保険には入れたけど?(20何年前) 外資だから? 魚のだしパック。 鰹節と煮干しの2種 こんぶぬき ちょっと気になったのは 圏点が「二種だけ」に打っているところ。 普通「天然素材」の方を強調したいと思うけど フォドマッパーの場合、だしを取る際、こんぶ、しいたけ抜きにしているので それを知っているかのような強調ぶり。 すばらしい。 銀のだ…

禁断の方法か!?果糖問題に終止符か!? ぶどう糖混ぜてみたシリーズ

みかんは熟したのが苦手 ワタクシ(九州支部長)です ぶどう糖購入。 青いみかん 早生というやつなのか ワタクシ(九州支部長)はこれが大好きだ。 甘くないから大丈夫かなあ・・・と正常性バイアスで食べていたが やっぱ果糖が多いみたい。 こういう組み合わせはアリなのだろうか? 以前、ちょこっと宇野コラムに「ぶどう糖を合わせれば・・・でも健康には良くない」 といった文章があった記憶があるが。。。 素人さ…

九州支部長余裕でケーキを食う

ブラウザを何個もダウンロードしている ワタクシ(九州支部長)です オペラの使用率が高いのよね~ 「おーノルウェーの会社だから、カッケーからつかっちゃお!」って使い始めたのを思い出す。 新しもの好き。 LINEも出てすぐ導入したけど 嫌になってすぐやめた。 全くリセット日とかではないのだけど ケーキとプリンたべちゃう 最強フォドマッパー 苦節6-7年?。。。 おじいちゃんがやってるケーキ屋さんなん…