#ケンミン #グルテンフリーラーメン 九州支部長特製スープで食す
急に立ち位置変えて
「あたしゃ知りません」っていうのはどうかと思うな。
小学校のころ
散髪屋でじいちゃん理容師さんが
震える手で剃刀をもって
エリ剃りの際
「あれ?ここ切れてるよ」
と言われて、こっちのせいにしてきた感じと一緒やな。
うーんあれは怖かった。
ケンミンさんのグルフリ麺最強です。
で、
自分でスープとりまして
支部長ラーメンにしましたよ
昔々
アウトドア派を装っていたころ
離れ小島のキャンプで
一晩中スープとって
翌朝の朝食でラーメン作ったりしてたのだ!!
鶏ガラ、豚肉、ショウガ、日本酒
鰹節、あご干物、サバ節、前の日のアサリの酒蒸しの残り汁
いか魚醤、丸中醤油、莨屋塩座岩塩
う。。。
仕事間違えたかも。。。
うまーい!!!
もしラーメン屋さんになったとしても
腕を組んでにらみつけるようなポスターにはしないよ。
ケンミンさんの麺が
スープによく絡む。
