水道のない環境
ワタクシ（九州支部長）です。
手を洗えないじゃないの。３年目

今回の狙いは
ふわふわ鶏団子を作る事でした
卵白を泡立て
豆腐潰して
酒、だし汁を肉に吸い込ませ
ベーキングパウダーを入れ
手袋をして
高速回転で肉を混ぜる
スプーンでやさしく団子状にして
スープに投下
お店で食べる鶏団子に。

大量にできて
しかも豆腐入れ忘れてて後入れ

今回はいりこダシベース。

ごっつぁんです。