忘れちゃいないストリングホッパーの実力!
人生初の通販は中1で買ったポーチ
未だ使用中
ワタクシ(九州支部長)です
そのお店、まだあります。大阪。
さて、以前、本会会長からいただいた
ストリングホッパー
記事にしてます
その実力は折り紙付き
しかし扱いはなかなか難しい
日本に殴り込んだタイガー・ジェット・シンを彷彿させる(注:シンはインド)
今回、フツーに米粉クラッカーを作ろうと思い
じゃがいもと米粉を練るものの上手くいかない
そこで、低フォドクッキング界のタイガー・ジェット・シン
ストリングホッパーの登場!
米粉、ジャガイモ、オリーブ油、塩、ブラックペッパー、少量の水を
ストリングホッパーの中に入れて
絞りだす(星形の1つ穴)
水分が無いので、さすがに力がいる
そこは、フォドマッパー界の藤波辰爾を自負するパワーで絞り出す。
何だかわからないが、途中で「ボン!」と音がした。圧をかけ過ぎたか?
170度で20分190度にして5分
こんがりカリカリスナックの完成
これ。すっげーうまい!ブラックペッパー多めに入れたので辛い!けどうまい!
形は横綱あられ?ネジリ揚げ?のような。
うーん
低フォドマップ食Barを開いたら
これをメニューに入れよう。
薄味にして低フォドディップつければ、800円で出せる!
戦いの後。
ネネさんは甘系を作ってます。
今度は、米粉にバター、醤油でバターごはん的なカリカリスナックってどうでしょう????
カルビーさーん
小池屋さーん
商品化どうですかー!
注)低フォドマップ食Barの出店予定はありません。
あ。
グーグルで「ストリングホッパー 器具」
でサーチすると
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