【本ブログは「#低フォドマップ食 Ⓡ」商標使用認定を受けています】ワタクシ(九州支部長)が何年も実践している  #宇野良治 の低フォドマップ食の効果 #乳酸菌と食物繊維が腸を壊す #IBS

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ピーマンのじっくり焼き

コレクションの趣味が無い
ワタクシ(九州支部長)です。


札幌支部長とやり取りをしていて
昔読んだ料理の本の事を思い出した。
その本に載っていた(と思う)
ピーマン料理


書籍にはビタクラフト使うって書いてたけど
500円のフライパンで作りました。



じーーーっくりゆーーーーっくり
火を通して食べる(蓋をして蒸し焼き)
焦げ目がついた方が個人的には好き
ピーマン食べるのは
これが1番うまいと思う。

軽く塩だけでもよいけど
醤油と鰹節で
丸ごと。

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