【本ブログは「#低フォドマップ食 Ⓡ」商標使用認定を受けています】ワタクシ(九州支部長)が何年も実践している  #宇野良治 の低フォドマップ食の効果 #乳酸菌と食物繊維が腸を壊す #IBS

ワタクシ(九州支部長)は無償で活動していますが、収益が発生する活動には商標権者に対しロイヤリティを支払う契約となっています。

熊本県のブログ記事

熊本県(ムラゴンブログ全体)
  • むかごごはん

    別に紅葉に誘われてとかじゃなく 純粋に低フォド調査にでかけ、考えなく、九州じゃ有名な山近辺に行ったら 登山客の多さにびっくりした ワタクシ(九州支部長)です。 みんな、山好きなのねぇ。 付近の道沿いにずらーって車止めてるし。 その帰りにむかご売ってたので購入 むかごは山芋の赤ちゃん? つうことは・... 続きをみる

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  • 米粉パン。禁断のメイプルバター

    全員で話し合ったから正しい というロジックが理解できない ワタクシ(九州支部長)です。 バターは高いから 基本的には贅沢品に分類していまして めったに使わないのですが 今回使っちゃいました。 米粉パンはおかず系の方が合うと思うのですけど こういうのも有り。 熊本製粉さん もっとアピールを 低フォド... 続きをみる

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  • ミズホチカラ米粉パンを使ってカレー味卵パン

    県外出張に行ったものの 部所へのお土産を買い忘れ Amazonで購入した ワタクシ(九州支部長)です ま。虚礼廃止で。 フライパンに マヨネーズ回し入れ、中火 マヨネーズが溶けて来たところにカレー粉(低フォド) 塩コショウ 卵を割り入れて 上から米粉パンを押し当てて、卵を潰して焼き上げ 最後にショ... 続きをみる

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  • ひさびさのミズホチカラ食パン

    遅ればせながら 『アリー/ スター誕生』の ブラッドリー・クーパー風に歌い方を変えてみた ワタクシ(九州支部長)です。 何故か浪曲になりますけど ひっさびさにミズホチカラパンを焼きました イオンにもドラモリにもあるから いつでも買えます。 Lady Gaga, Bradley Cooper - S... 続きをみる

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  • あまくさ晩柑ピール

    〇〇の励行 とか書かれている標語系が苦手 ワタクシ(九州支部長)です。 今の職場は動線上に水道がなく手を洗えないのが嫌なんだなあ・・ そういう場合でも、自分の意識でどうにかなる(意識すれば手を洗う) ってのがねえ・・ 環境を整えて、目的を持たずとも意識せずとも手を自然に洗っちゃう というのが理想。... 続きをみる

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  • 塩トマト甘納豆

    低フォドライフにセクシーに取り組む ワタクシ(九州支部長)です 低フォド人生ショッキングな事件の一つに トマトがチャレンジ期になった というのがある こんなの見つけたから購入したけども トマトそのものがアレで それをドライにしてアレで そこに砂糖添加したからと言ってショ糖はアレだから この商品はア... 続きをみる

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  • ミズホチカラ卵パン

    1992年から同じこと言ってんですけど? ワタクシ(九州支部長)です ミズホチカラパンはトーストだと焦げ目付きにくいので フライパンで焼くと楽。

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  • ひっさびさ ミズホチカラパン

    おんせんで話しかけられた際 様々なキャラを演じ分ける 超演技派 ワタクシ(九州支部長)です 先日はグレーシー柔術をやっているおじさんというキャラになりました 久々に米粉パン 上手く膨らみました。 中身はきっちり詰まってますが柔らかいです 冷蔵庫でキンキンに冷やして良く切れる包丁で切るのがベスト 気... 続きをみる

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  • 道の駅阿蘇 磯辺餅

    正しい事よりも親切な事を ワタクシ(九州支部長)です 阿蘇大好き みりんごときには負けない 和菓子もトレハ注意

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  • フォドマッパー海鮮丼の場合

    大きなボタンの掛け違いをしてないか? ワタクシ(九州支部長)です。 海鮮丼の場合 オリジナルのタレ(多くは甘め)が提供される場合があるが もし、卓上に普通の醤油があれば そちらの方が良い可能性が高いかも。 普通の醤油ならば。

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  • 朗報 ドラッグストアモリ(ドラモリ)でミズホチカラ発見!

    鼻歌が止まらない ワタクシ(九州支部長)です 朗報です 九州各地に店舗のある ドラッグモリで ミズホチカラ発見! 全店舗にあるかは不明ですが 探してみてください 300gで税別235円 裏に食パンのレシピあり。

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  • バキングで低フォドマップ

    立ってる犬を見た ワタクシ(九州支部長)です バイキングは 温泉卵のあるところねらいます。 醤油 気を付けて TKG専用とかは 高フォド入ってるから! マイソルトとマイソイソースは持っていた方が良いかな?

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  • お米で作ったパスタ

    海外スマホの日本コールセンターに スマホの不具合を問い合わせした際に うまく症状を表現できずにいたら 担当の外国人の方から 「それは、〇〇△◇*□といった事でしょうか?」 と的確な日本語で教えてもらい感謝した もう、日本語もあいまいな ワタクシ(九州支部長)です 材料米だけの ライスパスタ カンボ... 続きをみる

  • 白米ヌードル

    オーストラリアが異常気象になると 日本のフォドマッパーのお腹が痛くなる 風が吹けば桶屋が儲かる的な バタフライ効果的な そういう現象がある ワタクシ(九州支部長)です 熊本県和水町の菊屋さんというスーパーで見つけました とってもいい感じのスーパー 白米ヌードル 米とタピオカスターチのみ 誤植もあり... 続きをみる

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  • 煮干し ヤマキウ

    ローマンという名の男 のデンゼルワシントンに 共感と反感をおぼえた ワタクシ(九州支部長)です もうちょっとじっくり作ればよかったのに。 煮干しの粉 なんに使おうかしら 卵かけかな とりあえず

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  • 熊本 こめポン

    HB101の帽子をもらった ワタクシ(九州支部長)です こめポン 九州最強フォドマッパーのプライドとしては こういうド定番を、どやさどやさ と紹介するのはこっぱずかしいのですが。 初心者フォドマッパーは こういう無難なとこから始めるのがよかろうかと 阿蘇の障害者施設の製品 現在、砂糖の由来問い合わ... 続きをみる

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  • とうきびもち

    先日、量販店で、全く日本語も英語もわからない海外の方に声をかけられ アプリ対応した ワタクシ(九州支部長)です。 絶対使うことないよなー とか思いながら入れてましたけど 合っているのかどうかもわからない・・・ いや・・でもねえ やはり、海外の人を受け入れる場合は 絶対に教育とパッケージじゃないと ... 続きをみる

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  • 山賊旅路熊本阿蘇

    2D:4D比は標準偏差内 ワタクシ(九州支部長)です 低フォド情報とは言えませんが 熊本阿蘇山賊旅路には もち米粉の団子汁があります。 他県の人では 「は?それが何か?」って話ですが 九州の人(県によりますが)には 「九州支部長がおじさんじゃなくて、おばさんだったってよ!」 レベルの話なんです。 ... 続きをみる

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  • 九州空港低フォドお土産調査(熊本空港)

    愛の基本的要素は「責任」。 ワタクシ(九州支部長)です 写真がどっかいっちゃいました。 熊本空港 残念ながら 30分調査では 低フォドお土産みつけられませんでした。 熊本は低フォドポテンシャル優良県 絶対にできます。 頼んだぞ。 ポセイドン・石川「あんたがたどこさ」ミュージックビデオ

  • レンコンチップス

    間主観的に考える ワタクシ(九州支部長)です。 熊本のどっかのSAで。

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  • スモークチーズ風味燻製豆腐

    高音の伸びに自信がなくなった ワタクシ(九州支部長)です。 低フォドでは無いのですが 熊本のお土産ではメジャー 豆腐を味噌につけているので チャレンジ期ですけどね。 ワタクシ(九州支部長)はよく食べます。 製品によっては色々混ざりものあるかもですので 原材料名を良ーく読みましょう。 熊本良いとこ一... 続きをみる

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  • 堅焼あられ

    運転人生初 油膜取りをした ワタクシ(九州支部長)です。 今までしなくても何とかなったけど 交通量の多い通勤経路になったからかなあ・・・ 堅焼あられ リスクは「調味料」 アミノ酸等と書いてある。 なるほど。

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  • 牛肉は低フォドマップ食

    一句できない ワタクシ(九州支部長)です 肉類は低フォドですけど 味付けに気を付けましょう

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  • 米粉パントースト ゆずマーマレード&ノリマヨ

    毎年10月11月は心と体の休養月間だったのに パーキンソンの法則の職場で台無しになった ワタクシ(九州支部長)です。 米=海苔がお友達 という法則に基づき 米粉パンに海苔、マヨ、ショーユで食べてみました 思ったほどは合わない感じです・・・ 不味くはないけど 何もつけなくてもおいしいパンです。

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  • ミズホチカラ米粉パン HB  

    午前4時眠れ無い場合 バイクにキー差し込まず ホームベーカリーの差し込みプラグをコンセントに差し込む ワタクシ(九州支部長)です。 高さは10㎝と膨らみいまいち。 水温? イーストはやはり4gか??? マーマレード ま。素人でもここまで焼けるミズホチカラ プロが使えば 商品になると思うんだけどなあ... 続きをみる

  • 米粉マップ

    ブラタモリが好きな ワタクシ(九州支部長)です。 いちおうこういうものを使いながら調査してますが 米粉100% とうたっても 乳成分や甜菜糖 豆乳や玄米 など使用しているケースが多いので なかなか低フォド食品には巡り合わない

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  • 書籍寄贈

    何かがおかしい・・ ワタクシ(九州支部長)です 書籍3冊 公立と大学の図書館に寄贈 1冊は寄贈申し込みだけで 会議後返答が来る。 受贈判断って どういう観点なのかしら??? 図書館の中には1度寄贈予定書籍リストを送って その後判断と言うところもあるので 今後はそういうところを狙っていこうかしらね。

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  • 揚げ餅

    沖縄って右側通行を左側通行に1日で変えたという話を聞いて 最初は混乱しただろうな と思った ワタクシ(九州支部長)です。 明日から右側通行! ってなったら戸惑うわ。 でも、何日かで慣れるだろうけど でも、今考えれば、日本全部を右側通行にした方が 良かったのかな。 低フォドマップ食も同じ、 ゆる~っ... 続きをみる

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  • こめころりん

    1日4時間くらいの仕事が無いかなあ・・ ワタクシ(九州支部長)です。 理想的には 8時起床、食事 バッティングセンターで汗を流す 10時から仕事 昼飯は無くて良い 14時仕事終わり 17時までは自由時間。ただし、読書や映画鑑賞、運動など身になるもの 18時食事 21時まで自由時間。ただし、読書や映... 続きをみる

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  • 情報訂正 熊本玄氣堂 玄米パン

    天使の歌声 ワタクシ(九州支部長)です。 玄氣堂玄米パン オリゴ糖添加のパンが結構多いので フォドマッパーは各自ご判断を。 脱脂粉乳 グルテンは含んでいます。

  • 食べ放題でFODMAP

    小銭貯金の魔術師 ワタクシ(九州支部長)です 食べ放題はフォドマッパーの外食にとっては 重要な選択肢です。 高リスク食材と低リスク食材を判断してたべましょう。

  • 残念!期待のグルフリパン、高フォドマップ使用。

    咳止めで無理矢理咳を止めて 高音ボイスを出そうとした ワタクシ(九州支部長)です。 期待していた熊本玄氣堂さんのグルフリパン 確認したところ オリゴ糖、トレハロース添加でした。 (アレルギーに関しては厳密に対応しているようなので安心です。) 玄氣堂の玄米ペーストを使ったパンは美味しいので 時々手に... 続きをみる

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  • 米粉パン イースト多めバージョン

    犬を仰向けにするツボを発見した ワタクシ(九州支部長)です 熊本製粉さんのミズホチカラパンのレシピ イースト3gを4gに変えて焼きました。 完璧でした!

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  • グルフリニュース

    パシュート風に空気抵抗を避けて買い物に行く ワタクシ(九州支部長)です。 熊本玄気堂 グルフリパン発売へ。 低フォドマップかどうかは わかりません。

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  • 祝!九州支部長 米粉パンを焼く

    好きな芸人はヒロシ ワタクシ(九州支部長)です。 Panasonicのホームベーカリーで米粉パンを焼きました。 米粉はミズホチカラ レシピは熊本製粉さんのモノ 結構膨らみました 高さは13㎝ 冷やす時間が無くうまく切れませんでしたが うまく膨らんでいると思います 皮は厚めでパリ中はモチフワ 末吉柚... 続きをみる

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  • グルフリニュース

    スタンプラリーについチャレンジする ワタクシ(九州支部長)です。 熊本大津の玄気堂(気の字はメの部分が米)が グルテンフリーの米粉パンを2月に発売とのことです。 アレルギーを想定しての取り組みで 低フォドマップではないですが 乳成分も入らないみたいなので 楽しみです。 玄米自体がリスクがあるので ... 続きをみる

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  • 海鮮丼

    目薬の差し方が不細工な ワタクシ(九州支部長)です。 この世の終わりのような顔をしています。 海鮮丼 わさびやタレの成分さえ気を付ければ 低フォドマップです。 こんな海鮮丼が800円で食べられる地域に住む ワタクシ(九州支部長)は幸せもんです。

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  • まるたま

    掃除が苦手 ワタクシ(九州支部長)です。 熊本のまるたま 素朴なお味。 軽い食感。

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  • まるたま

    若貴ブームになって以来 相撲を見なくなった ワタクシ(九州支部長)です。 ちょっと気になるお菓子 でんぷんの由来と 昆布エキスが気になりますが 寒梅粉はもち米。 熊本 道の駅 水辺プラザかもとにて。

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  • 朝鮮飴

    アパートの駐車場から新聞受けまで ダラダラ歩いて9秒98の ワタクシ(九州支部長)です。 小走りだと7秒台です。 熊本の朝鮮飴 澱粉は片栗粉だと思いますが。 由来がわからないので保留。 餅系大好き ワタクシ(九州支部長)です。 トレハロース入りに注意!!!

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  • ホテルの朝食。

    魅惑の高音ボイス ワタクシ(九州支部長)です。 たまに県外泊の時に利用するホテル。 朝食無料でついている。 気に入ってるのは おむすびと ゆで卵があるところ 理想的には塩むすびがよいけど、 しゃけむすびと高菜。 コンビニおむすびと違って、 多分、添加物類は、入ってないとはおもいますが。 症状は出ま... 続きをみる

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  • シュガーサイダーシリーズ 晩白柚サイダー

    JSBといえば 日本衛星放送 の ワタクシ(九州支部長)です。 三代目といえば家光です。 熊本晩白柚サイダーです。 シュガーサイダーです。 酸味料、香料、ビタミンCに関しては わかりません。

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  • あくまき

    わき芽 を いまだに理解できない ワタクシ(九州支部長)です。 宮崎、鹿児島の郷土料理 あくまきです。 もち米を竹の皮でつつんで 灰汁で煮込みます。 一般的には きなこで食べるのですが、 きなこつけなければ 低フォドマップ食です。 灰汁も大丈夫と思いますが。 そのままだと味がないので、 砂糖をつけ... 続きをみる

  • くまちゃん 続報

    ラーメンは年に1回しか食べない ワタクシ(九州支部長)です。 大腸検査の前に食べます。 くまちゃん 抹茶味です 顔が無いのは、ちょっと怖い⇩ですけどね。 鮮やかな抹茶。

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  • くまちゃん

    漫画はほとんど読まない ワタクシ(九州支部長)です。 熊本のお菓子やさんの くまちゃん というお菓子。 アーモンドプードルだけ△だけど ほぼ大丈夫。 製造販売しているお店は 本来、熊本のミルクを売りにしているお店のようだけど 奇跡的に低フォドマップなお菓子を作ってくれたわけです。 そんな事もあるん... 続きをみる

  • くまもとグルメタクシー

    680円で散髪した ワタクシ(九州支部長)です。 安く済んだのはうれしいけど あまり安すぎるのは 目に見えないところにしわ寄せがあるだろうから・・とも思います。 九州低フォドマップ情報。 なんと贅沢な・・・・ たまごかけは醤油さえ気を付ければ 低フォドマップ食です。 推している醤油は 非常に良いも... 続きをみる

  • 日向夏ピール

    川で泳ぐときは力を入れない ワタクシ(九州支部長)です。 夏の水難事故 気を付けましょう。 柑橘系の皮を使ったおかしですが 最近この手の商品をよく見ます。 古くは別府のザボンの砂糖漬け 最近はカボスやゆずの砂糖漬けもあります。 柑橘系の果肉の方は制限があるものも多いのですが 皮は大丈夫じゃないかな... 続きをみる

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  • 低フォドマップ情報

    ショコラのネネさんの粉もん情報 さすが熊本。 そうなんですよ。熊本は米粉系強いんですよ。 ただ、他の材料が気になっちゃいますね・・ 製粉業者の皆さん! 米粉製品の開発の際、できるだけ他の原材料は入れないでいただきたいです。 低フォドマップ粉もん商品の開発を望みます。 ソース業界の皆さん 低フォドマ... 続きをみる

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  • サンドイッチ

    包丁には切れ味を求める ワタクシ(九州支部長)です。 コメノパンヤ玄氣堂のサンドイッチです グルテン、乳使用です。 また玄米なので低フォドとはいえません。

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  • 米粉うどん

    本当ならシルクの肌着で睡眠をとりたい ワタクシ(九州支部長)です。 熊本の米粉うどんです。 夢大地館 | JA鹿本の信頼ある店 細かな原材料はわかりませんでしたが 米粉100パーらしいです。 熊本は米粉推しです 店の近くに 山鹿温泉という有名な温泉地があります。

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  • 米粉塩パン

    Amazonのユーズドブックで 欲しい本の値下がりを7年待っている ワタクシ(九州支部長)です。 熊本 玄氣堂 の塩パン グルテン、乳使用ですが とてもおいしいです。 玄米なのでそれも注意ですが、 玄米をペースト化するという技術でパンを作っているそうです。

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  • 銅銭糖

    ひさ かたの光のどけき春の日にしづ心なく花の散るらむ ガラにもなく こんな歌が頭を巡ってる ワタクシ(九州支部長)です。 銅銭糖はこんなかんじ 落雁です。

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  • しおせんべい

    イミは分からないけど ワケはわかる というフレーズに グッときている ワタクシ(九州支部長)です。 田舎の物産館にいきますと しおせんべい系は良く目にします。 時々 変な成分を使っている者もありますので 注意は必要ですが おおむね 問題ない製品が多いです。 三愛レストハウスで購入した塩せんべい。 ... 続きをみる

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  • 銅銭糖

    シブチョノミクス3本の矢は 小銭貯金 宝くじ 我慢 の ワタクシ(九州支部長)です。 小銭貯金が好きなので、何となく名前にひかれて購入 熊本のお菓子にこんなのがあるとは知りませんでした。 落雁のようです。 砂糖、餅粉(国内産)、水飴、抹茶、晒飴 餡だけがリスク。 熊本県阿蘇郡南小国町の 三愛レスト... 続きをみる

  • わらすぼ 有明シリーズ

    過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。 FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。 Fermentable(発酵性) Oligosaccha... 続きをみる

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  • トロトロなんこつ(ボーンシリーズ)

    過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。 FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。 Fermentable(発酵性)Oligosacchar... 続きをみる

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  • 低FODMAP情報(バター餅)

    材料は もち米、砂糖、バター 黒いやつはココアパウダー バターは△ なんですけど バター餅 って名前ですからね。 ココアは乳糖が入っていないかどうかがポイントになります。 ワタクシ(九州支部長)はプレーン2個、ココア1個で 症状は出ませんでした。 道の駅阿蘇にて購入。

  • 九州低フォドマップ調査雑感

    根拠はありませんが。 低フォドマップ食の市販品、加工品を見つける上で 米粉中心に調査していますが なんとなく この三角地帯に 人知れず埋もれている米粉関連加工品が多い気がする。 ワタクシ(九州支部長)はこれを rice powder triangle と名付け、重点的に調査をしている。 ま。単にこ... 続きをみる

  • 低フォドマップ食情報(グルテンフリーミックス粉)

    九州熊本の会社がグルテンフリーのミックス粉を出していました。 比較的手に入りやすそうです。 加工でんぷん、デキストリン、増粘剤などは注意です。 日本で低フォドマップ食を探す場合、 とりあえずグルテンフリーで探して、 他の原材料をチェックするのが 一つのルートですね。 グルテンフリーは低フォドマップ... 続きをみる