【本ブログは「#低フォドマップ食 Ⓡ」商標使用認定を受けています】ワタクシ(九州支部長)が何年も実践している  #宇野良治 の低フォドマップ食の効果 #乳酸菌と食物繊維が腸を壊す #IBS

ワタクシ(九州支部長)は無償で活動していますが、収益が発生する活動には商標権者に対しロイヤリティを支払う契約となっています。

お魚チップス あおさ

自家用車をKNIGHT10〇〇(ナンバー)と呼んでいる ワタクシ(九州支部長)です。 KNIGHTRIDERのK.I.T.T.大好き あの頃は夢みたいな話だったけども 自動運転やAIなどで実現可能かもね。 時代は進んでいる IBSもコントロール可能な時代です。 KNIGHTRIDERコンプリートブルーレイBOXトレーラー カーナビのメーカーさんにはぜひ野島 昭生の声のナビを作ってもらいたい。

新企画!九州空港低フォドお土産調査!

ギタリストのMIYABIのプレイがかっこよすぎて 自分の名前をローマ字で書いてみたものの なんか違う・・・ とうなだれた ワタクシ(九州支部長)です 新企画!九州空港低フォドお土産調査! 文字通り 九州各県の玄関口「空港」に低フォドマップ食のお土産があるか? の調査です。 全県周るには・・2年・・かかるかもしれませんが あと、条件として、駐車料金が無料の30分以内の調査であること 実際に購入でき…

恒例柚子ジャム

何をするかではなく 何をしないか ワタクシ(九州支部長)です 恒例の柚子ジャム作り 安けりゃ買いますけどね ジャム高いわ。 つうことで 今回は適当に作りました 1)皮をむいて水にさらす。何回か水を変える。中身、種は取っておく 2)ゆでこぼしを2回 3)皮の重さを測る。半量の砂糖を準備する 4)クッキングカッターで皮を粗みじんにする 5)耐熱皿に砂糖と粗みじんにした皮、レモン汁など(今回はカボス)…

手巻き寿司

敬愛するコボケ先生のCMに促され 顔にUnoを塗り始めた ワタクシ(九州支部長)です 成分とかどうなんだか?わかりませんが とりあえず、カミソリ後に。 手巻き寿司 シャリには昆布(だし)が入っております そのほかは基本低フォド。 厚焼き玉子 牛肉のしぐれ煮 安い牛肉を 生姜、砂糖、しょうゆで 火が通った後にはさみで切る このくらいを30分で作っちゃう もこみちに負けない料理男子。 時代はUNO …

高千穂やまめ甘露煮

企業のカスタマーセンターの人たちは偉いと思う ワタクシ(九州支部長)です。 自社商品と言えども、詳しいよなあ・・ 高千穂のヤマメ甘露煮 でたー!調味料! しかし、ほぼOKじゃないかな? まさか砂糖が甜菜糖とかはないでしょうな?

かまぼこ卵かけ

今度眼鏡を購入する時は 運転用と普段用を分けて購入することを 眼鏡屋さんの友人と相談・決定した ワタクシ(九州支部長)です 車用はガラスレンズにして入れっぱなにして 運転の時にかけなおす作戦です。 削りかまぼこを卵かけにかけて 高級になった。

おでんに注意!

wowowのパンドラシリーズが好き ワタクシ(九州支部長)です 今回のAIモノはイマイチ。 低フォドマップ食普及は まさにパンドラ おでん 寒いと食べたいですよね。 九州支部としては 何にもないときのランチの提案として コンビニおでんを(仮)ですすめていますが やはり原材料には要注意です。 特におでんは家族でワイワイ食べるわけで 各自の好みの具材をあれやこれや入れますが 練り物の中には結構な確率…

ごま油パンにゴマバター

皇室アルバム 時事放談 ミユキ野球教室からの仮面ライダーX 8時だョ!全員集合 これらの番組が アイデンティティ形成に若干関わっている ワタクシ(九州支部長)です ごま油パン フレーバーは飛んじゃってます (多少個性残っているけど) ということは 低フォドパンに使う油は いかにIBSに関与しないものを選ぶかですね。

日本米粉協会資料 「近年の米粉市場の動向について」大手通販の動向を低フォド視点で調査 楽天市場(米粉クッキー、ケーキ編)

ポリエチレン手袋を常備している ワタクシ(九州支部長)です 米粉協会資料調査続報です 基本的に完全低フォドマップ食商品を見つけるのは至難の業です。 こちらで紹介している商品も 不完全低フォドがほとんどで おすすめしているわけではありません まずは厳格導入期 チャレンジ期で自身が反応するFODMAPを特定した後の話です。 あくまでも、調査の覚書としてアップしています。 店舗 朝ごはんラボhttps…

ゴマ油パン

車を限界まで乗り 行きつけの車屋で これちょうだい と まるでコンビニで肉まんでも買うかのように 新しい車を購入した ワタクシ(九州支部長)です。 中古車ですけど。 中古なので色も車種も選べないんですけど 買い方だけは マイケルジャクソン いつものレシピのミズホチカラパン 油を ごま油に変えてみました (ごま油の可否については書籍を読んでください) 焼いているときの香りはゴマ油っぽいけど はて?…

わさび

年末の忙しそうな郵便局に 小銭貯金を持っていくことを躊躇した ワタクシ(九州支部長)です。 チューブ、粉わさびは 副原料に高フォド使用の可能性が高いです 使うなら本物のワサビを。 安物の50パーオフだったからか あんまり香りが無いけどさ。

低フォドカレーチャーハン

痛みに耐えて良く頑張った! とは言わない ワタクシ(九州支部長)です。 低フォドカレー粉でチャーハン まあ、とっくに賞味期限がすぎてて(冷凍保存) というのがあるかもだけど 多めに使わないと香りがたたない。 今回はゴマ油使って 香り相殺されたかも ごはん たまご かつおだしの素 醤油 酒 ポン酢 ごま油 低フォドカレー粉

ニビシ 水炊きスープ

瀬戸内の温暖な気候で育った 寒さ大嫌い ワタクシ(九州支部長)です。 ちなみにワタクシ(九州支部長)の住んでる地域は 5mm雪が降ったら大慌て 1cmで大混乱 です。 寒い時期は鍋です 水炊き系はリスク少な目。 この「調味料」って入ってないやつ どこか出してくれませんかねえ・・・

祝!九州支部長 フランスパンを焼く

SIMカードを洗濯した ワタクシ(九州支部長)です 何故に!? スペルト小麦でフランスパンにチャレンジ 一次発酵まではHBにまかせ 後は見よう見まねなのですが なんじゃこりゃー!? 何だか不格好・・ 生地が柔らかくうまくできない・・ デロデロ~となってしまった 形がこいつっぽい 焼き上がりはまあまあか? と思うが これで殴られたら結構痛い! というくらいの、密度のあるパン。 もうちょい軽めに作り…

蒸し生姜入り鶏塩鍋つゆ

来年の漢字は「改」だろうけど 「低」にならないかな?と密かに狙ってる ワタクシ(九州支部長)です。 もへじの鍋つゆ 一部わかんない材料あるけども このくらいだと ワタクシ(九州支部長)クラスですと大丈夫なんです。 鶏 大好き。 今度、鶏ガラでスープ作ってみようかな。 ちなみに、昔、アウトドア派を装っていたころ キャンプに行ったら まず焚火をして、 火のそばに、鍋を置いて、水と鶏、香味野菜を入れて…

日本米粉協会資料 「近年の米粉市場の動向について」大手通販の動向を低フォド視点で調査 楽天市場(米粉パン編)

ステレオタイプの情報を鵜呑みにしない ワタクシ(九州支部長)です。 職場はステレオタイプで動いてます。 米粉協会の資料を再捜査 低フォド界の山さんです。 まずは楽天 以下の2店が 材料的には何とかなりそうな感じです。 https://item.rakuten.co.jp/moegi/10000059/ 原材料:米粉、素焚糖、オリーブオイル、ドライイースト、塩 https://moegi.shop…

ライスペーパーの具

ペンタトニックスを聞いていたら 似合わん と言われた ワタクシ(九州支部長)です 音楽は似合う似合わないで聞くんじゃありません。 感性です。 ライスペーパーは タレで決まります。 良いクリスマスを。 [Official Video] That’s Christmas To Me - Pentatonix