ワタクシ(九州支部長)が5年以上実践しているお腹が痛くならない「低フォドマップ(FODMAP)食」の効果

過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。
FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。
Fermentable(発酵性)Oligosaccharides(オリゴ糖)Disaccharides (二糖類)Monosaccharaides (単糖類)And Polyol(ポリオール)
の頭文字をとったものです。
ワタクシも30年以上IBS症状に悩み、病院に通い、様々な健康食品を試しましたが効果がなく、鬱々した日々を送っていましたが、IBSに効果がある「低フォドマップ食」を実践して、うっとうしいお腹の症状が軽快しました。
お金はほとんどかからず、知識と少しの努力で実践できる「低フォドマップ食」

IBSに悩む方々は1度チャレンジしてみてはどうか?と思う今日この頃です。

食品成分データベース

Bullshit Jobs
へー
そうなのか・・
ワタクシ(九州支部長)です


文部科学省のサイト
モナ大アプリ買った前後は参考にしてましたけど
アプリ購入後はあまり訪問しなかったので忘れてました。
(読者さんのツイートで思い出したのでリンク)



使い方によっては結構便利です


たとえば、最近、本会で話題のトマトですが
検索して

特定の成分で検索すれば
こんな感じで

成分からも検索できるので
反応するFODMAPを特定している場合などは活用できますね


CSVデータをダウンロードできるので
デジタル的な活用とかも考えてみたんですが


1つ1つの食品にこだわっても仕方ないので
忘れてましたが


FODMAPデータの無いものも多いので。


一応ご紹介。


しかし、こういうのは文科省が管轄なのか・・
食品成分表も文科省だしな
しかし高フォドの研究となると
農水省や厚労省、消費者庁とかも大いに関係してくるので
どこの省庁が気づくかが見ものですな。


とはいうものの
お上が関係すると
大きく進むが大きく壊される
と言うとこもあるので
気づかないで欲しい気もする。


さて、本家のモナ大アプリですが、
こんな感じです。
赤がついたらダメなので
わかりやすいです。
探すのに英単語で入れる必要がありますが、
ネックはそれくらいですね。
モノによっては全く知らない単語もあって
パパイヤなんて
pawpawでした。
アプリにはメモ機能とかついてますが
メモをとらない
ワタクシ(九州支部長)は全くつかいません。
当時800円でしたが
検索だけで
その価値は十分あるかと。


FODMAP Friendlyのアプリも使ってみましたが
モナ大アプリの方が良いです。

こんなのもあるらしいですが
FBしてないので
わかりませんけど。





代替品で何とかしのげる。いや・・むしろ豊かな低フォドマップライフ

働き方改革?
うちの業界は
働かせ方強制
ワタクシ(九州支部長)です。
何で多数派に合わせなければならないのだ??


うなぎが食べたい・・・
と思っても
そう簡単には食べられない・・
どうしよう・・
ということで
代替品
うなぎもどき丼作りました。


豚肉を甘辛くして山椒をかける
薄焼き卵は柳川のせいろ蒸し風


残念ながら見切り品80円の薄切り豚肉使ったので
脂が足りず・・でしたが
バラ肉のチョイ厚めとかだと見た目も、ぽくなるんだと思います。

多分
さんまやタチウオの身を
豚のバラ薄切りで挟んで焼くと
それっぽくなるんじゃないかしら・・
こんな感じをイメージしてるんですけど。


なんとか代替品で乗り切るのも作戦の一つです。




1995年CM 関西電力竹村健一

鶏ハム丼

ネクタイの結び方を弟から教えてもらった
ワタクシ(九州支部長)です。
もう、20数年前。
父から教えてもらった結び方だと
往年の日活スターの雰囲気を醸し出し、
とても20代の雰囲気が無かったので、
ブレザーにネクタイの高校に通っていた弟に教えてもらいました
今もその結び方しかできません。
ま。年に3回くらいしかしないので。


鶏ハム丼です。
鶏ハムをごはんに乗せて
醤油、マヨネーズ

あーおいしい。
鶏ハムにすでに塩味
そこに醤油の風味



010石原裕次郎 - 夜霧よ今夜も有難う1

ゆうたろう (Boss出動!!)





おむすびニュース

コードブルーの山Pをずっと山ちゃんと呼んでいた
ワタクシ(九州支部長)です




コンビニおむすびの低フォドマップ化をお願いいたします


1)ごはんに塩を基本にし、添加物は最低限(セブンの塩むすびは、酢、植物油脂添加)
2)具の由来をはっきりする(例:明太子に還元水飴を使っていないか)


とりあえず以上2点で考えてみてください。


ビーフン冷麺風

ドラマ バカボンのパパよりバカなパパ
をみながら


玉鉄みたいに顔が良すぎるのも
役者としては不利なのだ!
と気づいた
退職後は役者で身を立てたい
ワタクシ(九州支部長)です。
オーバースペックってあるよな~。


ビーフン冷麺風

米粉麺は喉に詰まりやすいので
噛んで食べましょう。
嚥下に難がある人は注意。


タピオカ入りは
いくらかツルツルです。


ワタクシ(九州支部長)、
子どもの頃はビーフンキライでした
嚥下が弱かったからかも。
今は大好きです。



餅つきー餅すすりー奇習


餅は低フォドマップだけど・・・・