ワタクシ(九州支部長)が6年以上実践しているお腹が痛くならない「低フォドマップ食」の効果 #低フォドマップ食

過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。
FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。
Fermentable(発酵性)Oligosaccharides(オリゴ糖)Disaccharides (二糖類)Monosaccharaides (単糖類)And Polyol(ポリオール)
の頭文字をとったものです。
ワタクシも30年以上IBS症状に悩み、病院に通い、様々な健康食品を試しましたが効果がなく、鬱々した日々を送っていましたが、IBSに効果がある「低フォドマップ食」を実践して、うっとうしいお腹の症状が軽快しました。
お金はほとんどかからず、知識と少しの努力で実践できる「低フォドマップ食」

IBSに悩む方々は1度チャレンジしてみてはどうか?と思う今日この頃です。

山口はかき餅天国?

人の名前を覚えない ワタクシ(九州支部長)です 山口・・・ ポテンシャル高いよ~ いたるところ(道の駅)にかき餅が・・ このかき餅 凄くおいしい。 米どころらしい。 山口に行った際はかき餅を購入しましょう。 (原材料確認!)

燻し蒲鉾

路面電車の交通ルールに困惑しがち ワタクシ(九州支部長)です。 右折がいやだ。 かまぼこを燻製にしたもの? かまぼこの場合 原料に高フォドが使われていなければ良いのですが。 こちらは原材料的には使われていない模様ですが・・・

島根おこめ麺ラーメン

高音の伸びがなくなった シンガーの夢は絶たれた ワタクシ(九州支部長)です。 島根おこめ麺 ラーメンにしましたよ 写真が下手すぎてすいません 鶏ひき肉を炒め 生姜 オーストラリア支部長からいただいたアサフェティダ(冷凍保存) 塩 で炒め ナンプラー 鰹だし これまたオーストラリア支部長からいただいた野菜ブイヨン 酒、水 コショウ そしてもやし こんな感じでスープを作り おこめ麺投入 麺をゆでて水…

ひっさびさ ミズホチカラパン

おんせんで話しかけられた際 様々なキャラを演じ分ける 超演技派 ワタクシ(九州支部長)です 先日はグレーシー柔術をやっているおじさんというキャラになりました 久々に米粉パン 上手く膨らみました。 中身はきっちり詰まってますが柔らかいです 冷蔵庫でキンキンに冷やして良く切れる包丁で切るのがベスト 気持ちいいくらいに切れる!

卵パントースト

スマホが不調になり 調子が悪くなって 初期化対応したものの また不調になり 貯めてたポイントで安いシムフリー端末を泣く泣く購入した ワタクシ(九州支部長)です。 フライパンに卵落として 上から日本酒パンを押し付け、卵を潰し広げ 塩コショウ醤油 うまいねぇ

30万アクセス

おてんとさまはみている ワタクシ(九州支部長)です 30万アクセス 30万アクセスを記念して 本会公式書籍 The Japanese Low Fodmap Diet Manual (英語)  ハードカバー – 完全版 と 過敏性腸症候群の低フォドマップ食 FODMAP を どこかの図書館に寄贈します。

おこめ麺

九州にpascoのパンがやってきたけど フォドマッパーには無関係 pascoさんスペルト小麦でパン作りませんか?? 島根の米粉麺 軽くネット検索すると 島根何かありそう。。。。。 島根のフォドマッパーよ 調査頼む!!

甘辛目玉焼き丼

スマホ電波拾わないのはシム破損かと思いきや フォーマットで解決した ワタクシ(九州支部長)です。 結局シム交換で数日間不通。 格安シムの宿命。 砂糖と醤油で 甘辛目玉焼き丼 はまるー マヨよりこっちだー

サラメシでみた永六輔さんのランチ

こんな時代だから 意識的に賞賛と慈愛を ワタクシ(九州支部長)です。 難しいけど。 相手が完全に対立的なときは どう構えるのがよいのかしら? まあ、向こうからもこちらが対立的に見えてるんだろうけど 祈りかな。 低フォドに関しては お! っと思った事をすぐ実行。 サラメシで永六輔さんのランチ あの人も昼を食べた で、 目玉焼き丼してたから すぐやってみた マヨネーズかけちまった。 うまーい! 白身…

バイキングで怒りのアレンジクッキング

ライブは生き物 ワタクシ(九州支部長)です。 体に良い って感じのウリのバイキングにいったけど フォドマッパーの食べるものが ほとんどなーい。 唐揚げは小麦前提ですけど フルーツたっぷりのつけだれにつけこんで… だって。 まあ食べられそうなモノを選んで 唐揚げも味薄めなので オリジナル鶏飯! 出汁も何か「O」っぽいけどな 漬け物にも「P」?? ズッキーニあったんだけど 小麦粉にまみれてたので食べ…

新たな低フォド普及作戦!

ペンをすぐなくす ワタクシ(九州支部長)です。 ウイークポイントをストレングスポイントに変える という発想のもと 文具店にペンを買いに行き 試し書きをする際に と書く。 他にも 宇野コラム 九州支部長 過敏性腸症候群 ショコラのネネ 米粉は腹に優しい など 万年筆試し書きの際は IBS FODMAP などを筆記体で書いたりして で、ペンはきちんと購入します。 万年筆の場合は高いやつは買えないので…

日本酒パン3部作

折り鶴を折れない ワタクシ(九州支部長)です 日本酒パン ミドレンジャー⇒星のグリーンティー キレンジャー⇒マヨチーズ と思いながらアカレンジャーをトマトソースと思ったけど めんどくさくなって 何もつけないシロレンジャーに モモレンジャーとアオレンジャーは思案中・・・ キレンジャーはカレーソースにすべきか。 ゴレンジャーハリケーン傑作選.mp4