ワタクシ(九州支部長)が4年以上実践しているお腹が痛くならない「低フォドマップ(FODMAP)食」の効果

過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。
FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。
Fermentable(発酵性)Oligosaccharides(オリゴ糖)Disaccharides (二糖類)Monosaccharaides (単糖類)And Polyol(ポリオール)
の頭文字をとったものです。
ワタクシも30年以上IBS症状に悩み、病院に通い、様々な健康食品を試しましたが効果がなく、鬱々した日々を送っていましたが、IBSに効果がある「低フォドマップ食」を実践して、うっとうしいお腹の症状が軽快しました。
お金はほとんどかからず、知識と少しの努力で実践できる「低フォドマップ食」

IBSに悩む方々は1度チャレンジしてみてはどうか?と思う今日この頃です。

低FODMAP食情報(牛蒡餅)

ゴボウは高FODMAP食です。
ワタクシ(九州支部長)は避けています。
そんなワタクシ(九州支部長)の前に
こんな食材が現れました!!


平戸の名物 


牛蒡餅

あー恐ろしや。
ゴボウを使った餅なんて!
・・・・・・・
・・・・・・・
と思いましたが


成分を調べると
砂糖 OK
上用粉 OK
黒糖 OK/NG(モノによる)
(ネット調べ)



上用粉は米の粉のようです。
黒糖の素性がわかれば低FODMAPと言えそうですが。
このように原材料だけ見ても判断できないのが
低FODMAP食探しの難しいところです。


しかし、わかりにくい名前だなあ・・
見た目(黒糖を使ったもの)が黒くて、長くてゴボウみたいなので
牛蒡餅というようです。


3個食べても症状は出ませんでした。



低FODMAP食情報(おかき)

大分県九重町に出没したワタクシ(九州支部長)


おかき
発見。


うるち米、もち米 OK
砂糖 OK
卵 OK
胡麻 OK
茶 OK
塩 OK
油 OK


成分上はパーフェクトか!?


購入場所は
里の駅 九重ふるさと館




低FODMAP食情報(メーカーへの問い合わせ)

日本の食品。特に加工品には低FODMAP食と呼べるものはなかなかないです。
ワタクシ(九州支部長)は常に低FODMAP食を探し回っています。
先日、あるメーカーのある加工品が低FODMAP食という情報を得、
近所のスーパー数か所を探し回りましたが見つからなかったので、近隣スーパー、もしくは九州管内で取り扱いのある店舗がないかメーカーへ問い合わせをしました。


残念ながら近所の店には扱いがありませんでした。
が、メーカーさんの対応はとても良かったです。


今後も低FODMAP食の情報を得たら、メーカーに問い合わせをしようと思っています。

低FODMAP情報


IBSはアレルギーじゃないんですね。


IBSの原因は
FODMAPを含む食品です。


FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。
Fermentable(発酵性)
Oligosaccharides(オリゴ糖)
Disaccharides (二糖類)
Monosaccharaides (単糖類)
A nd
Polyol(ポリオール)
の頭文字をとったものです。


過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。


参考文献