写真を見ると お世話になっているV社のミルクのようです。

記録より記憶 ワタクシ（九州支部長）です。 ワタクシ（九州支部長）の好きなものベスト11 に確実にランクインしてくる 柚子皮煮。 柚子皮煮がここまで好きとは 低フォドはじめて気づきました。 まあ、マーマレードが好きなので センスはあったのだろうと思いますが もっと黄色のやつが好きなんですけどね。 日田大山道の駅にて

ブラウザを色々使いまくる ワタクシ（九州支部長）です たまにパンを食べる時は ハード系 こんどスペルト小麦で作るぞー！

ボーリングの最高スコアは 194 ワタクシ（九州支部長）です。 先日高フォドを試しで食べて お腹壊したので（便秘） 酸化マグネシウムリセット 金→土→日と３連投 初日だけ2000 あとは1500 ３連続でやると ある程度リセットできた感じあり。 ワタクシ（九州支部長）はこれを 「酸化マグネシウムの 鹿取、角、サンチェ」 と呼びます。 1983 鹿取義隆 1　日本シリーズ　ほとんどファストボール …

メルアド6個 メッセンジャー3個 を使いこなす ワタクシ（九州支部長）です。 ライスペーパーは常備しています 低フォド系（トマト、キュウリは低フォドから外れましたけど）野菜と 肉 巻いて巻いて たれはゴマ。 焼いた肉より 蒸し鶏がおすすめ

イエスマンシップにがっくり！ ワタクシ（九州支部長）です。 ホワイトソルガム、米粉、高野豆腐粉末 適当に混ぜて 今回はベーキングパウダー入れて 焼きました。

新車は買えない ワタクシ（九州支部長）です。 軽にしようかと思いましたが 軽の中古は高いのです。 年々走行距離は短くなりますが、 7年で21万キロ うち5万キロが低フォド調査。 モナ大アプリは便利ですが 海外の食物のデータですので 日本の食物とは成分がちがいます。 あくまでも参考程度に使用してください。 モナ大アプリ 文部科学省食物データベース 本会書籍および本会ブログ等による改訂情報 を参考に…

鏡に映ったおじさんは誰？ あ。自分だ。 ワタクシ（九州支部長）です。 ホワイトソルガムの余りがあったので イーストで発酵させて焼いてみましたら 見事に失敗。 パンとは何たるかを知らずに 感覚だけでやるとこうなります(笑) 根拠もなく「あ！できる！」と 万能感の神が下りてくるんですけどね。 部屋も涼しくなったので、 そろそろ、ホームベーカリーで米粉パン、スペルトで パン作ろうかなあ。

小銭貯金 おそるべし ワタクシ（九州支部長）です。 非常に惜しい。 自然食、健康食・・といった観点からは良いのだろうけど 低フォドマップ食の食物繊維問題的には「米ぬか」が・・ 米飴は使用経験ありません 米飴について⇩ ま。こういう、おしい！製品が出てきている事は 喜ばしい限り。 食物繊維神話崩すのは難しいなあ。

浜省を「浜田先生」と呼ぶ ワタクシ（九州支部長）です。 低フォドを始めた時に 米粉と出会い その後、よく使っておりましたが 米粉によって、使い勝手が全然違う・・ という事に気づき 製粉技術や 品種によって かなり違う事がわかってきました。 アミロースの含有量で 結構違ってきます。 もちろん お餅っぽい感触を活かしたい場合は アミロース多めの米粉で良いと思います。 高アミを使った国産米粉麺も徐々に…

わざと攻撃をさせる ワタクシ（九州支部長）です。 大分県津久見市の甘夏の砂糖漬け 甘夏発祥地かどうかは知りませんが みかんどころです。 シンプルな材料 味は苦味が強め。 苦味好きな人にはたまらない。 サッパリ→日向夏 バランス→ザボン、ブンタン 苦味→甘夏、かぼす 香り→ゆず ってところかな。 今度柑橘類の皮の砂糖漬け 作ってみようかな？

理論をいいとこ取りしたら 結果が伴わないことを 仕事で知っている ワタクシ（九州支部長）です。 不正確な低フォドマップ食情報が目に付きます 本会書籍はこちらだけです。 他の著者の書籍の内容 他機関の低FODMAP食の見解 等についてはわかりません。 低フォドマップ食 は 登録商標です。

縮んで伸びる、縮んで伸びる 伸びる前には縮むもの ワタクシ（九州支部長）です。 グルフリ麺です。 他にうどん、パスタがありましたが こちらの麺だけが 材料的に珍しかったので、購入。 大分県日出町　シーガーデンひじにて。 材料的には低フォドとは言えませんが チャレンジ期終了後は 取り入れられるかも 他の麺は グルフリ麺でよくある原材料で こちらの麺を作っている製麺会社が 自社ブランドで出しているも…

怒り、辟易 ワタクシ（九州支部長）です。 低フォド関係のことじゃないです。念のため。 いやー まさかのきゅうり高フォド宣言。 文科省のデータだとそうなります。 芸能人の食リポ。 あまーい の連呼に辟易するものの 嘘ではないのだな。 今後は低フォド調査にも 原種に近い野菜探し なども 組み入れないといけないかも。 きゅうりも色々。

高速料金・・半額なら利用してやる ワタクシ（九州支部長）です。 車で過ごす時間が長いときは こういうのがいるなあ・・とか考えるけど。 IBS職業ドライバーの方はこういうの持ってたりするのかしら？ IBS職業ドライバーの方は 絶対低フォドマップ食！！ 職業ドライバーでIBSっていなさそうだけど・・・

料理男子第一世代 ワタクシ（九州支部長）です。 IBS患者の比率を14％として 低フォド商品出してほしい食品企業の従業員にどれだけIBS患者がいるか計算してみた （従業員数は不正確。） 低フォドケチャップ出してほしいK社 従業員数：2000人 推定IBS患者数：280人 低フォドソース出してほしいB社 従業員数：約200人 推定IBS患者数：28人 低フォドポン酢出してほしいM社 従業員数：37…

宅配便はコンビニ受け取りが便利 ワタクシ（l九州支部長）です ベリー系が好きなワタクシ九州支部長は 低フォド実施以降 あまり食べていません ボイセンベリーって珍しいけどおいしいのですが フルクトース多めなのでNGですね。 ベリーは果糖が多いからなあ・・ だったら〇〇〇にしたらOKかもな。 と思ってたら・・・・・・ モナ大アプリでブルーベリー検索したら びっくり。 え？ブルーベリーって×××が多い…

トランクス派 ワタクシ（九州支部長）です。 秋です 秋は低フォド楽しむには良い季節 何故なら 鍋物があるから 低フォド野菜と肉魚で ちゃっちゃと鍋にすれば 大丈夫 その際気を付ける事 顆粒だしの乳糖や添加物 液体だし（白だしなど）の原材料 みりん ポン酢の原材料 昆布だし 豆腐の原材料 といったところ。 鶏団子＆豚バラの鍋 しかし秋は高フォドの食材があふれます 注意！