ワタクシ(九州支部長)が5年以上実践しているお腹が痛くならない「低フォドマップ(FODMAP)食」の効果

過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。
FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。
Fermentable(発酵性)Oligosaccharides(オリゴ糖)Disaccharides (二糖類)Monosaccharaides (単糖類)And Polyol(ポリオール)
の頭文字をとったものです。
ワタクシも30年以上IBS症状に悩み、病院に通い、様々な健康食品を試しましたが効果がなく、鬱々した日々を送っていましたが、IBSに効果がある「低フォドマップ食」を実践して、うっとうしいお腹の症状が軽快しました。
お金はほとんどかからず、知識と少しの努力で実践できる「低フォドマップ食」

IBSに悩む方々は1度チャレンジしてみてはどうか?と思う今日この頃です。

バナナ高野豆腐粉末パウンド

集団極性に巻き込まれる
ワタクシ(九州支部長)です
なんで皆でやったら成果が上がる
って思ってるんだろ?
もはや泥船
さらばじゃ


バナナパウンド
油の量にビビってしまい
油は半量・・・
高野豆腐は10g減らして


オリジナルレシピはこちら

初めからドレッシングがかかってる問題

休日はDoo Wop
ワタクシ(九州支部長)です。


キャベツがOK的な扱いになったので
チャレンジ!
って・・・から揚げ定食かよ!
しかも
はじめっからドレッシングがかかっている・・・・


外食でサラダに初めからドレッシングかかってるのは
小さくても大きな問題だ




新規ご提案(ビュッフェでのアレンジ)

小3の時に地獄突き禁止令を出された
ワタクシ(九州支部長)です。


バイキングに行って
何も食べるものが無く
一人泣きながら生み出した低フォドメニュー


ごはんにステーキ(若干ニンニクあるか?)
そこに、パンコーナーにあったバター
コジャレたバイキングだったので
醤油がないので、
塩をふりかける
4杯食べたとさ。

このごはんの上に
レタス、きゅうり、トマト、パプリカなどをもりつけ
綺麗な見栄えのバージョンもつくりましたが
シンプルな方で。


これで2000円。トホホ。悲しい。



悲しみにさよなら 安全地帯 歌詞




至高のゼリー

力の使い方を間違えている
と確信した
ワタクシ(九州支部長)です


会長命により
あるゼリーを試作
とある可能性を秘めたゼリー。
実はかつて別の目的で作ったことがあったのですが、
今回は低フォド関連の目的で試作。


クリアーなのはプレーンタイプ
黄色いのは大分県産高級サフランで色づけ

サフランの方はわずかしか入れてないのに
苦みを感じる。
そのくらいピュアなゼリー
クリアな方は、まさに純粋なお味


ためしにメイプルをかけて食べてみた

これは・・・イケる・・・んじゃないか????????
え?おいしいんですけど!
オーガニックのこじゃれたカフェで
体に良いと言われて出てきたら、疑いなく食べちゃうかも?

サフランの方はいまいちかな。
色は綺麗だけど


自分で作ってアレですが
合格です。究極かつ至高です。



現在の九州支部長の症状とこのゼリーの適応が合わないので
実験はできにくいのですが
思わぬ美味(?)に感動


あと、モナ大アプリにはサフランも載ってました。