ワタクシ(九州支部長)が5年以上実践しているお腹が痛くならない「低フォドマップ(FODMAP)食」の効果

過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。
FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。
Fermentable(発酵性)Oligosaccharides(オリゴ糖)Disaccharides (二糖類)Monosaccharaides (単糖類)And Polyol(ポリオール)
の頭文字をとったものです。
ワタクシも30年以上IBS症状に悩み、病院に通い、様々な健康食品を試しましたが効果がなく、鬱々した日々を送っていましたが、IBSに効果がある「低フォドマップ食」を実践して、うっとうしいお腹の症状が軽快しました。
お金はほとんどかからず、知識と少しの努力で実践できる「低フォドマップ食」

IBSに悩む方々は1度チャレンジしてみてはどうか?と思う今日この頃です。

マヒマヒフレーク

今年は暑い夏になりそうだと予感している
ワタクシ(九州支部長)です。


マヒマヒフレークなるものを発見!?
マヒマヒとは
シイラです。


低フォドマップ食と思うんだけど・・・
サラダクリーム油
という表記・・・
なんだこりゃ?????



スイスチャード、チャード、フダンソウ、不断草

昨年一年の自家用車走行距離は27000キロの
ワタクシ(九州支部長)です。


スイスチャードはモナ大的にはOKのようです。
日本のフダンソウはチャードなんですかね。
JLFDPG的には制限付きOKです。


いつでもあるので
不断草だそうな。


スープや炒め物、和え物、和洋中なんでも合うので
スープと卵料理(キッシュ的な)で食べました。



温泉卵かけごはん

ダンスと言えば
ひげダンスの
ワタクシ(九州支部長)です。


たまごかけ。

  

温泉たまご失敗して柔らかすぎたので。
でも、結局、これが一番おいしかったりして。
ワタクシ(九州支部長)は白身に火が通った方が好きです。



もち米粉タピオカ粉ホワイトソルガム粉パンケーキ

中学校の頃
お弁当でいつもマヨネーズご飯を食べていた
森君(仮名)に
「それは低フォドマップ食だよ」と伝えたい
ワタクシ(九州支部長)です。
焼肉のタレごはんが好きだった
沢藤君(仮名)には「それは高フォドマップだ」とも伝えたいです。


バナナが無かったので
もち米粉
タピオカ粉

ホワイトソルガム
マヨ
メープルシロップ
ベーキングパウダー
でパンケーキを作りました。
上記材料を混ぜるだけ。

ややパサつく感じですが
九州銘菓丸ボーロを柔らかくした感じ。
お!これは発見かも。



グルフリニュース


大きな動きになっていますね。


まあ、くにやらぎょうせいやらがはいってくると
うまくいくものもいかなくなっしまうことがおおいので
そのへんはきをつけないとね
とおもう。
ただしいことはとっぷだうんではすすまない
ぼとむあっぷがたいせつだとおもう。


低フォドマップ食は
グルテンフリーを包含する
上位概念の食事です。