ワタクシ(九州支部長)が5年以上実践しているお腹が痛くならない「低フォドマップ(FODMAP)食」の効果

過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。
FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。
Fermentable(発酵性)Oligosaccharides(オリゴ糖)Disaccharides (二糖類)Monosaccharaides (単糖類)And Polyol(ポリオール)
の頭文字をとったものです。
ワタクシも30年以上IBS症状に悩み、病院に通い、様々な健康食品を試しましたが効果がなく、鬱々した日々を送っていましたが、IBSに効果がある「低フォドマップ食」を実践して、うっとうしいお腹の症状が軽快しました。
お金はほとんどかからず、知識と少しの努力で実践できる「低フォドマップ食」

IBSに悩む方々は1度チャレンジしてみてはどうか?と思う今日この頃です。

おじさんちぎり餅米粉バナナクッキー完全版

失われた20年?
なにを言う。
ワタクシ(九州支部長)です。


おじさん餅米粉バナナクッキー完全版
餅米粉と米粉を8対2
メープルと
今回はベーキングパウダーを入れて
膨らませつつもちもちに。

ベーキングパウダー入れるとこうなるのか!!

餅米粉とタマゴだと
どうなるのかな?


無農薬乾燥糸こんにゃく

ポイントは1カ所に集約したい
ワタクシ(九州支部長)です。


珍しいと思いますが
乾燥こんにゃくです。
こんにゃくは食物繊維などの問題以外に
加工でんぷん問題もあったので

なんとなく意識していたのですが
考えてみれば
タピオカも加工でんぷん。

水飴(タピオカ)という原材料は初めて見た。

購入場所は忘れましたが
鹿児島の障害者施設の商品です。
すき焼き風で。



すき焼き残り汁ライスうどん

普通のGパンにヒートテックのタイツを履くと
動きが抑制され、敵からの攻撃に対処できないことを懸念している
ワタクシ(九州支部長)です。



アメリカ牛すき焼きの締めは
ライスパスタうどん。
ホンモノのうどんとは違うけど
かなりおいしい。

トマトソースパスタより
こっちがおいしいかも。
一生、この残り汁が続けば良いのに。
って旨さ。