【本ブログは「#低フォドマップ食 Ⓡ」商標使用認定を受けています】ワタクシ(九州支部長)が何年も実践している  #宇野良治 の低フォドマップ食の効果 #乳酸菌と食物繊維が腸を壊す #IBS

ワタクシ(九州支部長)は無償で活動していますが、収益が発生する活動には商標権者に対しロイヤリティを支払う契約となっています。

魚の丼

社会に漂うなんとなく嫌な感じ ワタクシ(九州支部長)です。 お魚の丼 色々な形がありますが まずは普通にたべて、 締めに出汁をかけて食べるタイプ 締めの出汁かけるタイプに物申したいのは 出汁が、結構冷めてるケースが多いこと。 ブリなど脂の多い魚だと あんまり火が通らない感じ 低フォドマップ的には タレ、ワサビには気をつけたまえ。 ワサビは天然本わさびならOK

鮭の炊き込みご飯

中年期以降 何でもかんでも食べられる体質じゃなくて 実はよかった と思っている ワタクシ(九州支部長)です 大食漢だったため 20代では75,6キロまで体重が増えたこともある 何でも食べることができていたら 30代以降悲惨な健康状態になっていたとおもう IBSがあったので 何事にも慎重な性格が形成された と思っているが もしIBSじゃなかったら 豪快な生活をしていたか? というと、それも想像がつ…

カジキマグロの刺身

休日にドラマの一気見 最高の教師 転職の魔王様 ばらかもん ブラックポストマン など VIVANTとハヤブサ消防団、警部補ダイイマジンは、ほぼリアルタイムで視聴終了 どれも面白かった 小泉孝太郎が郵便局員やってるのが めっちゃシュールで話が入ってこない。。 ワタクシ(九州支部長)です カジキの刺身 この癖のなさ 評価が分かれるところだけど 今回は写真がないけど 普通のしょうゆ ごま油塩 マヨしょ…

2週間追熟ポポー

渡りに船 ワタクシ(九州支部長)です。 今までに無いパターンで 植物の知識がないので困惑 2週間前に購入したポポーが 固く熟してなかったので、 野菜室で保管。 やーーーっと色がついてきたので 恐る恐るカット おおー 美味しそう。 今までで一番バランスが取れてる味。 ややエグいか? 熟して収穫したのと 冷蔵庫で熟したものと 甘さや渋みはちがうのかしら? ポポーの追熟に成功した夏の終わり。

干物定食

暑すぎる夏も嫌だが 冷える冬も嫌だ ワタクシ(九州支部長)です 干物のおいしいやつだったら 食べる気になるのよね 身が厚くてうまーい 基基本低フォドなんですが 時々ソルビとか入ってるの見る

オクラの肉巻き&小松菜のおひたし

一体全体何をしたいのか? ワタクシ(九州支部長)です 今年はオクラが結構上質なものが多く 前歯で嚙み切れる繊維の柔らかさ 豚肉と合うわー 小松菜はよく食べる フォドマップ的にはホウレンソウが良いけども 小松菜旨いよね。 これに ご飯と汁物 もう一品ピーマンの和え物 夕食はこんな感じで 健康診断は問題なし

久々たこ焼き

わからないので今から勉強します って言っていいのは 甘く見積もって40代まで ワタクシ(九州支部長)です 心が疲れたので 米粉たこ焼きを作る 米粉150gずつ分けて 米粉は熊本製粉さんと決めてます 焼く こんな感じ マヨ醤油 近所のスーパー&ドラッグストア ミズホチカラの取り扱いが無くなり 米粉のコーナーも縮小 マーケティング大丈夫か???

むかごごはん

あと20年たった時に 豊かな余生を送れるとは到底思えない ワタクシ(九州支部長)です どんな国になるのやら。 秋の風物詩 むかごごはん ちょい多めの水加減に 塩を入れて炊くだけ 塩加減最高

焼き鳥

大人とは利他である ワタクシ(九州支部長)です やきとり フォドマッパーは焼き鳥屋で飲み会すれば まあ、間違いない つくねとかベーコン巻とか野菜串のリスクはあるが 塩だったらほぼ大丈夫 玉ねぎは残すよ

秋です生ポポーです

5月から10月まで猛暑だから 11月も暑いなあって日があって 12月に急に寒っ!ってなる ワタクシ(九州支部長)です 秋ですポポーです 傷みやすいので 勝ったらすぐ食べないとね 低フォドかどうかはわかりません 辛い唐辛子も買いました 島唐辛子が手に入らないので こいつで コーレーグースー作ります 辛い品種らしい

オイスターチャーハン

儲け下手 ワタクシ(九州支部長)です。 本気出すとイケる気がするけど。 朝チャーハンする場合 具がないので オイスターソースあたりでコク出し 普通のオイスターなので 結果混ざりものあるから 低フォドマップとは言い難い面もあるけど。 具無し炒飯としては優秀(卵のみ)

ゴボウは高フォド でもおいしい

小2から芸名を何にしようか考えている ワタクシ(九州支部長)です。 佐野元春が「隼ジェット」と言ってから それ以上が思いつかない 鯛の釜めしはうまい。 ゴボウ入れるとゴボウが強いな 五分五分か 低フォド的にはゴボウは少なめで。 しかし鯛を食べると やっぱ1番おいしいなとおもうな。 「エンターテイメント!」佐野元春 & ザ・コヨーテバンド

あずきバーとレッドブル

まるでだめお ワタクシ(九州支部長)です。 疲れたので あずきバー。 知らなかった。スーパーなら60円台! サイズもちょーどいい。 レッドブル。 札幌支部長から情報。 由来は甜菜のようだけど。 個人的にはカフェインが全量飲むと多いので、七割飲む感じ。 全然関係ないけど夏用の礼服を買おうと思う。

くじら餅

個人の嗜癖を こっちに色々言われても。。 ワタクシ(九州支部長)です。 くじら餅 固くなってる そのまま食べたらボソボソ。 レンジで軽く温めると やわらか~くておーいしー 3分の1たべて あとは冷凍しました。

野菜系つまみ

海に入ると アトランティスから来た男 もしくは アカプルコ をしてしまう ワタクシ(九州支部長)です 50過ぎた薄毛のおっさんがやってるとおぼれてるだけにみえるけど ニガウリは甘く炊くとうまいなあ きゅうりはカレー味合うなあ Man from Atlantis theme and dolphin kick アデランス