【本ブログは「＃低フォドマップ食　Ⓡ」商標使用認定を受けています】ワタクシ（九州支部長）が何年も実践している　 #宇野良治　の低フォドマップ食の効果　#乳酸菌と食物繊維が腸を壊す #IBS

ワタクシ（九州支部長）は無償で活動していますが、収益が発生する活動には商標権者に対しロイヤリティを支払う契約となっています。

スペルト小麦のノン：低フォドマップ食チャレンジ期食に初認定

日本低フォドマップ食推進会は、 埼玉県春日部市の Novvoyxona SHER(Silkroad Bakery SHER) という 「ノン」のお店で作ってくれる「スペルト小麦」のウズベキスタンのノン（パン）を、 「低フォドマップ食」として認定することに決定しました。 情報はこちら ワタクシ（九州支部長）も頼んでみたいです。

月の塩メレンゲ

過敏性腸症候群（IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。 FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。 Fermentable（発酵性）Oligosaccharides（オリゴ糖）Disaccharides （二糖類）Monosaccharaides （単糖類…

スペルト小麦餃子

過敏性腸症候群（IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。 FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。 Fermentable（発酵性）Oligosaccharides（オリゴ糖）Disaccharides （二糖類）Monosaccharaides （単糖類…

米粉パンを焼いた

過敏性腸症候群（IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。 FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。 Fermentable（発酵性）Oligosaccharides（オリゴ糖）Disaccharides （二糖類）Monosaccharaides （単糖類…

すごあまこーん餅（商品名わすれた）

旅行中 昼飯が食えなくて（食べられるものが無くて） 道の駅すごう に立ち寄り。 大分県竹田市のすごう地区は すごあまコーン という 凄い甘いコーンの産地で 徹底的にコーン推し。 低フォドマップ的には コーンは量制限があります。 コーンは種類によって糖質量が違うので 甘いコーンはフォドマップリスクが高いと思いますので 量にはより注意が必要かと思います。 http://kitatoma.pepo.j…

ブレイクライブリーも低フォドマップ食

 最近「アデライン、100年目の恋」みまして。 ブレイクライブリーに注目！と思ってましたけど 低フォドマップ食実践者みたいです。 ニュースの内容的には ローカーボ低フォドマップ食 でしょうか？ 彼女 もIBSなのかな？

受験シーズン

うひょー！！！！！！ IBSの受験生は 低フォドマップ食を！ センターには間に合わないけど 前期試験には間に合います

春の七草は低フォドマップか？

春の七草は低フォドマップか？ せり なずな ごぎょう はこべら ほとけのざ すずな すずしろ すずな すずしろ は 大根とカブ 大根は低フォド代表野菜 カブは量制限あるもののOK あとは英名、学名で調べたけど 分かりませんでした。

米粉バナナケーキ

こちらのレシピを参考に 水をバナナに代え、砂糖を減らしました。  何でバナナか？というと そこにバナナがあるからさ・・・・ Because it's there. と答えるしかないですね。フッ・・（決まった） ま。安売りバナナがテーブルの上で 朽ちていくのを黙ってられなかったからなんですけどね。 6本49円のバナナ3本 米粉１５０ｇ 油４5ｇ ベーキングパウダー８ｇ 砂糖３０ｇ 水適量（生地を程…

過敏性腸症候群の原因「FODMAP」とは？

FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。 Fermentable（発酵性） Oligosaccharides（オリゴ糖） Disaccharides （二糖類） Monosaccharaides （単糖類） A nd Polyol（ポリオール） の頭文字をとったものです。 過敏性腸症候群（IBS)はFODMAPを含…

バナナシフォン

バナナシフォン焼きました。 近所のスーパーで 6本バナナが 49円 で売っていたので。 レシピは ショコラのネネさんの米粉シフォンの アーモンドミルクを  完熟バナナ2本に変えただけ。 49円バナナだけあって 購入後2日で完熟しました。 離乳食向けレシピ なので 優しい味 です。 ワタクシ（九州支部長）は すでに離乳は完了しています。 今までレシピを見ながら料理をするということを あまりしたこと…