ワタクシ(九州支部長)が4年以上実践しているお腹が痛くならない「低フォドマップ(FODMAP)食」の効果

過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。
FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。
Fermentable(発酵性)Oligosaccharides(オリゴ糖)Disaccharides (二糖類)Monosaccharaides (単糖類)And Polyol(ポリオール)
の頭文字をとったものです。
ワタクシも30年以上IBS症状に悩み、病院に通い、様々な健康食品を試しましたが効果がなく、鬱々した日々を送っていましたが、IBSに効果がある「低フォドマップ食」を実践して、うっとうしいお腹の症状が軽快しました。
お金はほとんどかからず、知識と少しの努力で実践できる「低フォドマップ食」

IBSに悩む方々は1度チャレンジしてみてはどうか?と思う今日この頃です。

すごあまこーん餅(商品名わすれた)

旅行中
昼飯が食えなくて(食べられるものが無くて)
道の駅すごう
に立ち寄り。

大分県竹田市のすごう地区は
すごあまコーン
という
凄い甘いコーンの産地で
徹底的にコーン推し。

低フォドマップ的には
コーンは量制限があります。


コーンは種類によって糖質量が違うので
甘いコーンはフォドマップリスクが高いと思いますので
量にはより注意が必要かと思います。
http://kitatoma.pepo.jp/knowledge/knowledge_sweetcorn.htm
基本的な甘みはショ糖のようですが、問題は麦芽糖、果糖の量ですね。

この餅に入っているコーンの量は少量で
風味を感じる程度なので
問題はないと思いますが。


1つ発見は
最近、農産物の物産館や道の駅などで
つきたての餅を売っているところが結構あるので
食べられるものが無くて困った場合は
餅を探す
という手があるかも!
と思いました。


冷めた餅の場合は、硬くて食べられないという事があるので
万能ではありませんが。



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