樺太シシャモの炙り焼き

自称とっちゃんぼうや選手権九州７位
ワタクシ（九州支部長）です。

乾き物で食べられそうなものを見つけました。
カラフトシシャモ、食塩、調味料（有機酸等）、ｐH調整剤

有機酸、ｐH調整剤についてはわかりません。

九州各地に店舗があるトライアルにて購入。

有機酸とはどんなもの？種類と使用されている食品 | たべるご