パソコンのモニターの高さをさらに高くした
ワタクシ（九州支部長）です。

おじさん米粉クッキー（OKC)の
絞りバージョンをつくりました。
絞り袋で絞られるよう
アーモンドミルクで生地の硬さを調整して
ウニョウニョ～
と絞ります。

まるでセンスのない形、並び方。

今回は生地にタピオカと練りゴマを入れました。

じゃーん。
タピオカ入りなので、焼きが甘い所は
もちっとしてます。
しっかり焼けてるのは
タピオカ感はありません。
タピオカ量を増やせば
ポンデクッキーになるかもです。
ポンデケージョも絞り袋に入れるのがやりやすいかも。

ま。手軽さは冷凍して作る事ですね。