ワタクシ(九州支部長)が5年以上実践しているお腹が痛くならない「低フォドマップ(FODMAP)食」の効果

過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。
FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。
Fermentable(発酵性)Oligosaccharides(オリゴ糖)Disaccharides (二糖類)Monosaccharaides (単糖類)And Polyol(ポリオール)
の頭文字をとったものです。
ワタクシも30年以上IBS症状に悩み、病院に通い、様々な健康食品を試しましたが効果がなく、鬱々した日々を送っていましたが、IBSに効果がある「低フォドマップ食」を実践して、うっとうしいお腹の症状が軽快しました。
お金はほとんどかからず、知識と少しの努力で実践できる「低フォドマップ食」

IBSに悩む方々は1度チャレンジしてみてはどうか?と思う今日この頃です。

トップバリュやさしごはん


トップバリュが
やさしごはん
というアレルギーを意識したブランドだしてます。


ミックス粉

パスタ



ソース

などがあります。ラインナップは豊富です。


粉、麺は加工でんぷんが入っています。
ソース類は玉ねぎなど
アレルギーには問題が少なくても、低フォドマップにはNGの食材かま含まれています。


低フォドマップ食とは、言えない点もありますが
トップバリュの商品開発はすごいですね。
お客様の声を大事にしているそうです。


ワタクシ(九州支部長)も
フォドマッパーの声を届けたいとおもいます。

低FODMAP食注意事項

低FODMAP食は


〇〇を食べれば過敏性腸症候群が治る!


というものではありません。


4週~6週間かけて、徹底した低FODMAP食導入期で症状の消失を確認して


その後のチャレンジ期で


自分がどの成分に反応するのか


少しずつ確認する作業が必要です。


知識と努力と根気が必要です。


普段高FODMAP食ばかり食べている人が


何回か低FODMAP食を食べたくらいではだめです。


まずは1か月がんばりましょう。


参考文献

およそ70~75
パーセントの方に効果があるとされています。

低FODMAP情報(せんべい)

九州支部長夫人が出かけ先で購入。
日田の豆田町で買ったそうです。



せんべいなんて
米だから
低フォドマップであたりまえだろ?
と考えがちですが 
市販のものは
色々添加されていて
なかなか
低フォドマップせんべいには出会わないんですよ。



見つけた時に買っておかないと 
もう、二度と出会わないかもしれません。


低フォドマップ食は
現時点では
それほど貴重な存在です。


九州支部長夫人は高フォドマップOKな人です。


高フォドマップOKな人が
低フォドマップ食実践者に
低フォドマップ食を選ぶには
ある程度の学習が必要です。


話は違いますが
妻に
九州支部長夫人という
良いとこの奥さんみたいな肩書きがついて嬉しいか聞いたところ
「特に嬉しくはない」
とのことでした。


うーん
残念。



チューブわさび問題

ワタクシ(九州支部長)は
刺身好きです。


みなさんは刺身=わさびですか?


モナッシュアプリでは
わさびはOK
ですが
日本のチューブわさびには


本わさび、食塩、コーン油、ソルビット、加工デンプン、トレハロースセルロース、香料、酸味料、増粘多糖類


といった成分が入っています。
少量と言ってもソルビットとトレハロースは特に気になります。


しかし粉わさびについても問題はあるようです


ワタクシ(九州支部長)は
わさびではなく
粉のカラシを使って刺身を食べる事があります。
わさび同様にチューブからしにもソルビット入っています。

島寿司
という八丈島の寿司は練りガラシを使う事があるようですので。



モナッシュ的には

マスタードはOKですが
日本の粉カラシと同じものかはわかりません。


しかし最近気づきました。


ワタクシ(九州支部長)が手に入れる魚は
とても新鮮なものが多く
わさびやからしはかえって魚の味を殺しているかもしれません。


わざわざつけなくてもいいかな?と思います。



新鮮なイカも良く手に入ります。
イカの場合は
すりおろしのショウガを使います。
醤油でなく
塩・しょうがで食べても最高です。
その場合、パーフェクトな低フォドマップ食となります。



低FODMAP情報(モスの菜摘み)


高フォドマップ食材が使われているので
もうひとがんばり。
モスの企業としての力からすれば
米粉パン、もしくはスペルト小麦パンを使った
低フォドマップ食バーガーにしていただきたい。
チキンは塩コショウで!
モスバーガーは低フォドマップ食に注目するポテンシャルはあると思うけどなあ。