【本ブログは「＃低フォドマップ食　Ⓡ」商標使用認定を受けています】ワタクシ（九州支部長）が何年も実践している　 #宇野良治　の低フォドマップ食の効果　#乳酸菌と食物繊維が腸を壊す #IBSの人気ブログ記事

  • 高フォドＯＫな人との外食（付け合わせのキャベツ問題）

    ワタクシ（九州支部長）は 小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分 Fermentable（発酵性） Oligosaccharides（オリゴ糖） Disaccharides （二糖類） Monosaccharaides （単糖類） A nd Polyol（ポリオール） ... 続きをみる

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  • 九州低フォドマップ食情報（パンケーキミックス）

    ワタクシ（九州支部長）が気になっていた食材を調査する調査報告。 今回も九州管内の街をぶらぶら。 最近なんですけど 観光地のお土産屋やデパートのオーガニック商品売り場などで よく見かける物なんですけど・・ 九州パンケーキ。 おしゃれなブランドになっているようです。 パンケーキは小麦、乳を使っている高... 続きをみる

  • 九州限定！低フォドマップ食の書籍贈呈（お知らせ）

    過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP) Office Uno Column 本 日本低フォドマップ食推進会の理論的背景はすべてこの書籍に記されています。 低フォドマップ食に興味のある方、ＩＢＳに悩んでいる方にぜひ読んでもらいたいと思います。 今回、ワタクシ（九州支部長）が九州管内限定で５... 続きをみる

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  • スペルト小麦のパスタ続報！

    スペルト小麦のパスタで症状は出ませんでした！ 麺製造業者の方々 スペルト小麦を使って麺を作ってください。 農家の方々 スペルト小麦を作ってください。

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  • ワタクシ（九州支部長）の朝食

    実は朝の御飯（米）がやや苦手。 だからずっと、パンや麺類を食べてました。 低FODMAPを知って しばらくは米食でしたが　 最近はビーフンです。 ゆでたビーフン（茹でる時に下味付ける）を フライパンで炒める。 マヨネーズの油分で炒める。 塩コショウ、卵を入れる。 大分県日田市の日田焼きそばに イン... 続きをみる

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  • 低ＦＯＤＭＡＰ食

    ＩＢＳには低ＦＯＤＭＡＰ食ですね。 グルテンフリーなどに取り組んでいる人たちや アレルギー対応商品を作っている業者の方々には 取り組みやすいと思います。 低ＦＯＤＭＡＰ食商品が日本で簡単に手に入るようになるとうれしいです。

  • 低FODMAP情報

    鹿児島の道の駅喜入で 3ヶ月前に購入した いこもち粉なる粉 原料は餅米とうるち米 それを炒って粉にしたもののようです。 別名、いりこもち粉。 米なので低FODMAPです。 香ばしくて普通の米粉とは違う風味。 一瞬、大豆かな？ と思う風味ですが 大豆は入ってないようです。

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  • 低ＦＯＤＭＡＰ食注意事項

    低ＦＯＤＭＡＰ食は 〇〇を食べれば過敏性腸症候群が治る！ というものではありません。 ４週～６週間かけて、徹底した低ＦＯＤＭＡＰ食導入期で症状の消失を確認して その後のチャレンジ期で 自分がどの成分に反応するのか 少しずつ確認する作業が必要です。 知識と努力と根気が必要です。 普段高ＦＯＤＭＡＰ食... 続きをみる

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  • (再掲）九州の食品メーカー飲食店のみなさん低FODMAP食品を作ってください。

    メーカー、飲食店のみなさん IBS患者が食べても大丈夫な低FODMAP食品を作ってください。 インスタントやレトルトの低FODMAP食品 旅先で食べることのできる名物料理があると 大変うれしいです。 福岡→低FODMAPとんこつラーメン、一口餃子、うろん 長崎→低FODMAP皿... 続きをみる

  • 低FODMAP情報

    福岡県添田町で購入 ゆずOK 砂糖OK 食べてないですが 米粉パン もしくは 米粉パンケーキにつけて食べる予定。

  • 低FODMAP食と家族の協力

    低FODMAP食生活の維持には 家族の協力が不可欠です。 低FODMAP食は、様々な制限がありますが、 それによって食生活が貧相なものになったり、高FODMAP食でも大丈夫な家族が、低FODMAP食に不満を感じたりしては、維持ができません。 ワタクシ（九州支部長）の場合、低FODMAP食でも家族も... 続きをみる

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  • 低FODMAPとダイエット

    米は低FODMAP食を実施する上で重要な食材ですが米は太りやすいのが難点です。 ワタクシ（九州支部長）の場合、昼食を選べない環境なので、昼食が高FODMAPな場合、食べずに昼食抜きにしています。 ワタクシ（九州支部長）は低FODMAP以外の制限はしていません。 身長は167センチです。 体重は低F... 続きをみる

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  • 低FODMAPと外食

    低FODMAP食を求め 筑前町に参上。 みなみの里というファーマーズマーケット。 隣接する食堂は好きなおかずを自分で選んでいく セルフスタンディング方式。 （この方式だとついつい選んで高くつくので慎重になる） 大皿は数種類のおかずが入っていて、その多くはてんぷらなど小麦が入っていたのでNG。 唯一... 続きをみる

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  • 低FODMAPと外食。

    外食で低 FODMAP食を選ぶというのは、なかなか難しいのですが、 慣れれば簡単です。。 今日は焼肉丼です。 と言っても、 焼肉のタレは厳禁です。 何故なら にんにく、りんご、なし、玉ねぎ などの高FODMAPの食材が含まれているので。 焼肉食べる場合でも 下味にタレを使っていない肉を 塩（コショ... 続きをみる

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  • 過敏性腸症候群の原因「FODMAP」とは？

    FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。 Fermentable（発酵性） Oligosaccharides（オリゴ糖） Disaccharides （二糖類） Monosaccharaides （単糖類） A nd... 続きをみる

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