ワタクシ(九州支部長)が6年以上実践しているお腹が痛くならない「低フォドマップ(FODMAP)食」の効果

過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。
FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。
Fermentable(発酵性)Oligosaccharides(オリゴ糖)Disaccharides (二糖類)Monosaccharaides (単糖類)And Polyol(ポリオール)
の頭文字をとったものです。
ワタクシも30年以上IBS症状に悩み、病院に通い、様々な健康食品を試しましたが効果がなく、鬱々した日々を送っていましたが、IBSに効果がある「低フォドマップ食」を実践して、うっとうしいお腹の症状が軽快しました。
お金はほとんどかからず、知識と少しの努力で実践できる「低フォドマップ食」

IBSに悩む方々は1度チャレンジしてみてはどうか?と思う今日この頃です。

ワタクシ(九州支部長)の思い

ワタクシ(九州支部長)は
低フォドマップ食が普及するといいなと思ってます。


普及というのは
過敏性腸症候群の対策として
皆に広く知れ渡ること
また、
低フォドマップ食を選択した際に
容易に実践できるよう、
スーパーやレストランで
簡単に低フォドマップ食が手に入ること
です。


低フォドマップ食知ってるけど
オレはしないよ。


という人がいても構いません。


ただ、低フォドマップ食に取り組みたい
という人が
環境が整わずにあきらめることが無いように
低フォドマップ食の維持管理が容易にできるように 
しないといけない
と思います。





おしい!!低フォドマップ食カレー

オリエンタル 個性派カレー 米粉カレールウ | 株式会社オリエンタル


オリエンタルさんの米粉カレールウ
おしいおしい!


りんご
たまねぎ
チャツネ


IBSはこれが食べられない!(個々で違うけど)


いやーでも企業努力凄い。
攻めてるぅ。


IBS患者は
リンゴと蜂蜜が恋をしない
玉ねぎ、にんにくの入っていない
小麦粉使わない
カレールウを求めます。


大手じゃダメかもね。




低フォドマップ食情報(じゃんぼ餅)

みたらしだんごみたいなもんだけど
両棒餅(じゃんぼもち) | かごしま ホンモノの食 研究会
レシピ的には低フォドマップ食と思われます。
ワタクシ(九州支部長)は2個食べましたけど
OKでした。
ただ、店頭対面販売の場合
正確な原材料が分からないという問題がありますね。



糖質注意ですけど。

Cooked rice with soft boiled egg and soy sauce.日本最強!低フォドマップ食レシピ

その名も
卵かけごはん
日本では
TKGと呼ばれている

ワタクシ(九州支部長)は
実は生卵かけごはん苦手なんです~
生の白身が・・・
そこで
温泉卵かけごはんを開発しました


温泉卵を作って
ごはんと醤油をかけるだけ。


Cooked rice with soft boiled egg and soy sauce.


温泉卵は温泉卵好きの支部長夫人の
温泉卵硬度データベース
から算出して
本日は
87度-30分
で作りました。

【英語でレビュー】「究極の卵かけご飯」を食べてみた!


外国の人は生卵とかゆるい温泉卵食べられるのかなあ・・・



ROCKY - \"Eggs\"