ワタクシ(九州支部長)が5年以上実践しているお腹が痛くならない「低フォドマップ(FODMAP)食」の効果

過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。
FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。
Fermentable(発酵性)Oligosaccharides(オリゴ糖)Disaccharides (二糖類)Monosaccharaides (単糖類)And Polyol(ポリオール)
の頭文字をとったものです。
ワタクシも30年以上IBS症状に悩み、病院に通い、様々な健康食品を試しましたが効果がなく、鬱々した日々を送っていましたが、IBSに効果がある「低フォドマップ食」を実践して、うっとうしいお腹の症状が軽快しました。
お金はほとんどかからず、知識と少しの努力で実践できる「低フォドマップ食」

IBSに悩む方々は1度チャレンジしてみてはどうか?と思う今日この頃です。

高野豆腐の粉を使ってOKC

スペルト小麦でフランスパンを焼こうかなあと
安易に考えていて
そのレシピを見て
難しすぎて
愕然としている
ワタクシ(九州支部長)です。
うーん
でも、やってみよう!


高野豆腐の粉
気になってたんすよねえ。


おじさん米粉クッキーのレシピで
高野豆腐の粉30g
米粉70g
ちょっと水っぽくなったので
ホワイトソルガム10g、ゴマ適量追加


小さく丸めて
170度で25分

サクサクホロホロのクッキー
うまい。
本会書籍はこれですよ。
他の書籍と一緒にしないでくださいね。

インスパイアされたレシピはこちら


近所のスーパーで購入したのですが
短パンの、ぼさぼさ頭の髭面おじさんが
高野豆腐の粉と米粉を買うのが
何だか怪しまれた感じがしました(笑)
こう見えても九州支部長なんですけどね!!

×

非ログインユーザーとして返信する

あと 2000文字

※は必須項目です。