ワタクシ(九州支部長)が4年以上実践しているお腹が痛くならない「低フォドマップ(FODMAP)食」の効果

過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。
FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。
Fermentable(発酵性)Oligosaccharides(オリゴ糖)Disaccharides (二糖類)Monosaccharaides (単糖類)And Polyol(ポリオール)
の頭文字をとったものです。
ワタクシも30年以上IBS症状に悩み、病院に通い、様々な健康食品を試しましたが効果がなく、鬱々した日々を送っていましたが、IBSに効果がある「低フォドマップ食」を実践して、うっとうしいお腹の症状が軽快しました。
お金はほとんどかからず、知識と少しの努力で実践できる「低フォドマップ食」

IBSに悩む方々は1度チャレンジしてみてはどうか?と思う今日この頃です。

カレー粉情報精査

Amazonの欲しいものリストが300点を超えたけど
ほとんど買わない
ワタクシ(九州支部長)です


カルディさんで
モティバイカレーパウダーというカレー粉を見つけた(購入はしてません)


モティバイ カレーパウダー(ガラムマサラインド風) 50g | カルディコーヒーファーム 公式オンラインショップ


成分は
コリアンダー、クミン、スターアニス、カシア、ブラックペッパー、クローブ、アジョワン、フェンネル、ターメリック、ブラッククミン、食塩



カシア
アジョワン
を知らない
両方ともモナ大アプリに引っかからない
カシアはシナモンの近縁みたい
ガーリックは入っていない。



前回購入したものより
スパイスが多く複雑な香りなのか??


ブラッククミンは
スペルト小麦のノンにも使用されているスパイス

大学の時
始めてクミンの存在を知った時
香りのよさに感動して
インド、スリランカの方にカレーの作り方を教えてもらった事を思い出しました。


低フォドカレールウはこちらを参考にしてください



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