ワタクシ(九州支部長)が4年以上実践しているお腹が痛くならない「低フォドマップ(FODMAP)食」の効果

過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。
FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。
Fermentable(発酵性)Oligosaccharides(オリゴ糖)Disaccharides (二糖類)Monosaccharaides (単糖類)And Polyol(ポリオール)
の頭文字をとったものです。
ワタクシも30年以上IBS症状に悩み、病院に通い、様々な健康食品を試しましたが効果がなく、鬱々した日々を送っていましたが、IBSに効果がある「低フォドマップ食」を実践して、うっとうしいお腹の症状が軽快しました。
お金はほとんどかからず、知識と少しの努力で実践できる「低フォドマップ食」

IBSに悩む方々は1度チャレンジしてみてはどうか?と思う今日この頃です。

加工でんぷん問題


日本低フォドマップ推進会では
加工でんぷんは要注意成分です。


しかし、グルフリ麺をはじめ
小麦粉を使わない代わりに
加工でんぷんが入っている食材が結構多いのです


ワタクシ(九州支部長)も
嫌だなあ・・・と思いつつ
このところ
加工でんぷんが入った食材を口にしていました。


ベースを整えているので
激しく症状が出ることは無いですが
少々不調です。


でんぷんにもいろいろ種類があるそうで

それらを加工したものが加工でんぷん。


加工でんぷんが何に由来するかでも
腸内の発酵が違うのかもしれません。


このレベルの話は
素人には手が出ません。


どなたか情報を。