牛タン

人脈も人望もない
ワタクシ（九州支部長）です。

「良い牛タンが手に入った」
と支部長夫人が言いました
思わず
「業者かよ」
と突っ込みました。
アメリカンビーフです。
ぶ厚かったので
軽く焦げ目をつけた後は
蒸し焼きで15分火入れしました。