低フォドマップモンスター
ワタクシ（九州支部長）です。

日本低フォドマップ食推進会会長より
スペルト小麦パンをいただいたので
大好きなBLTサンドを作りました。

レタスはパタビアレタスという品種のものを使用。
レタスなら低フォドでしょう・・

ベーコンはお安いやつですが。還元水飴不使用のものをチョイス。
カリッと焼きました。

ソースは会長からいただいたBBQソース。
レンジで酸味を飛ばして使用。
トマトは普通のもの
チーズは炭水化物０ｇ表示の物。

パンはベーコンを焼いたフライパンに少しオリーブオイルを足して
表面に少し焦げ目を。
パンにマヨをたっぷり塗って、具を置いて挟む。

ひっさびさのBLTを堪能。

本日は大みそか。
来年は低フォドマップ食がもっと広がりますように。

良いお年を。