トマトジュースシフォン

車の走行距離がめっきり減った
ワタクシ（九州支部長）です。
まあ、乗ってる時間は同じだけど・・・

トマトジュースシフォン！
前回の失敗（レシピ無視）を繰り返さぬようレシピを見ながら

でも
砂糖と油ケチりました。
砂糖を１０ｇ
油も１０ｇ
ケチりました

香り的にはおかずなんだよなあ・・
バジル入れればよかったかな？
でもおいしい。
ほんの少し香りが残る
やはり濃縮果汁還元だと生果汁より強いのだろう。

次は柚子かな？？

前回のシフォンの縮みは
多分、生果汁だったからですかね。
卵白分解したのでしょう。