トマトジュースシフォン
車の走行距離がめっきり減った
ワタクシ(九州支部長)です。
まあ、乗ってる時間は同じだけど・・・
トマトジュースシフォン!
前回の失敗(レシピ無視)を繰り返さぬようレシピを見ながら
でも
砂糖と油ケチりました。
砂糖を10g
油も10g
ケチりました
香り的にはおかずなんだよなあ・・
バジル入れればよかったかな?
でもおいしい。
ほんの少し香りが残る
やはり濃縮果汁還元だと生果汁より強いのだろう。
次は柚子かな??
前回のシフォンの縮みは
多分、生果汁だったからですかね。
卵白分解したのでしょう。