日本低フォドマップ食推進会会長より
ストリングホッパー用製麺機をいただきました。
金色のボディー
機能美がありますね。

ハンドルを回転させて

押し出すタイプの製麺機です。
身近なところでは
冷麺などはプレス式の製麺ですよね。

この製麺機で
米粉の麺を作るには
つなぎでタピオカ粉あたりが必要かと思い
通販で探しました。
九州管内で販売しているところを見つけたので
購入しましたが
発送の連絡があるはずなのに
5日たってもまだ来ません・・

土日で一回使用してみようと思っていたのですが。

最近は即日発送や翌日到着などのスピードに慣れてきているので
遅く感じてしまいます。

まあ、最近のスピードを求める風潮も
どうかと思うので
気長に待とうと思います。