鶏飯（けいはん）

ナイツの漫才が好きな
ワタクシ（九州支部長）です。

九州郷土料理鶏飯
鹿児島の料理。

本当の作り方は知りませんが

ささみか胸肉をゆでる（酒、塩入れてうっすら味付け）
ゆでた鶏肉を割く
錦糸卵を作る
肉をゆでたスープにかつおだし薄口しょうゆで味付け
ごはんに鶏肉、卵をのせスープをかける。

鶏飯は基本的には低フォドマップです。
スープとその他付け合わせに注意。