ワタクシ(九州支部長)が長いこと実践している  #宇野良治 の「#低フォドマップ食 」(商標登録)の効果 #低FODMAP食 #過敏性腸症候群 #低発酵食

過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。
FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。
Fermentable(発酵性)Oligosaccharides(オリゴ糖)Disaccharides (二糖類)Monosaccharaides (単糖類)And Polyol(ポリオール)
の頭文字をとったものです。
ワタクシも30年以上IBS症状に悩み、病院に通い、様々な健康食品を試しましたが効果がなく、鬱々した日々を送っていましたが、IBSに効果がある 宇野良治の「低フォドマップ食」を実践して、うっとうしいお腹の症状が軽快しました。
お金はほとんどかからず、知識と少しの努力で実践できる「低フォドマップ食」

IBSに悩む方々は1度チャレンジしてみてはどうか?と思う今日この頃です。

油揚げ加工品の可能性

何でも豆知識を入れたがる気質だけど
タバコとパチンコの知識は全くない
ワタクシ(九州支部長)です。
電子タバコとか
何のこっちゃわかりません。


さて、本会会長も言及しておりますが

油揚げは低フォドライフのバリエーション広げますし
加工品としても優秀かと。


今回は
九州の南関揚げと普通のお揚げ、出汁を
フードプロセッサーにかけどろどろにして
つなぎにスペルト少し
で、生地をつくってみました。


この生地にトマトソースと炭水化物なしチーズをかけて
油揚げピザに


肝心の完成写真を取り忘れてしまいましたが
モチピザシートでつくると
こんな感じ

油揚げ加工品
イケると思いますよ
業者さんどうですか?



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