ワタクシ(九州支部長)が長いこと実践しているお腹が痛くならない「 #低フォドマップ食 」の効果 #低FODMAP食 #過敏性腸症候群 #低発酵食

過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。
FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。
Fermentable(発酵性)Oligosaccharides(オリゴ糖)Disaccharides (二糖類)Monosaccharaides (単糖類)And Polyol(ポリオール)
の頭文字をとったものです。
ワタクシも30年以上IBS症状に悩み、病院に通い、様々な健康食品を試しましたが効果がなく、鬱々した日々を送っていましたが、IBSに効果がある「低フォドマップ食」を実践して、うっとうしいお腹の症状が軽快しました。
お金はほとんどかからず、知識と少しの努力で実践できる「低フォドマップ食」

IBSに悩む方々は1度チャレンジしてみてはどうか?と思う今日この頃です。

2018年4月のブログ記事

  • 日本低フォドマップ食推進会の書籍

    本会の書籍は宇野良治著のこちらです。

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  • 海外レシピ

    万能感に満ちた職場が苦手な ワタクシ(九州支部長)です。 海外のレシピは参考になるというか 日本人には思いつかない組み合わせもあって へええええええ と感心してしまいます。

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  • パーフェクト低フォドマップ弁当

    高音が伸びない ワタクシ(九州支部長)です。 パーフェクトフォドマップ食弁当 おにぎり(のり、しそ) 卵焼き(だし、砂糖) 鶏の照り焼き(醤油、砂糖) ニンジン、大根の煮物 ブロッコリー パン作り同様、弁当にも抵抗があった ワタクシ(九州支部長)ですが、 ま。時々は作ろうかな~ という心境です。 ... 続きをみる

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  • ホワイトソルガムクッキー 

    流行りに飛びつかない ワタクシ(九州支部長)です。 ホワイトソルガム粉だけでクッキー焼いてみました。 パサつくかな~ と思ったので ベーキングパウダーを入れました。 ホワイトソルガムだけでも なんとか美味しいクッキーはできますが 食感を考えると 米粉やタピオカ粉を入れた方がよさそうです。

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  • スペルト小麦食パン

    温泉前には水分補給を忘れない ワタクシ(九州支部長)です。 スペルト小麦食パン  二回目です。 レシピはこちら。 スペルト小麦は あと一回分残ってます。 高いので冒険はしません!!

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  • あさりは低フォドマップ食、味噌は注意

    ETCマイレージサービスに登録した ワタクシ(九州支部長)です。 貝汁 味噌には若干注意が必要。

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  • 新作 ホワイトソルガムクッキー

    回らない寿司の事はわからない ワタクシ(九州支部長)です。 クッキーおじさんの新作です。 おじさん米粉クッキーのレシピをアレンジして 米粉30gに ホワイトソルガム70g の分量で作ってみました。 若干パサつくかなあ・・と言う気がしますが 美味しくいただきました。

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  • 反応の時間差に注意!

    巨象は虚像  ワタクシ(九州支部長)です。 低フォドマップ食を始めるにあたって  オリゴ糖の反応が遅いのをしりましょう。 ワタクシ(九州支部長)も反応時間の違いに悩みました

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  • 人参のかりんとう

    Journey of a FODMAPPER! ワタクシ(九州支部長)です。 人参かりんとう 中津道の駅にて 浜田省吾 『旅するソングライター』Music Video / Short Version

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  • みかんドレッシング(玉ねぎ不使用!)

    move!move! clear! と移動するとき頭で唱える ワタクシ(九州支部長)です。 ドレッシング問題。 ソースやケチャップ問題に比べれば 選択肢はあるのですが・・・ 道の駅おこしかけにて みかんドレッシングを見つけました。 玉ねぎ不使用 ま。みかん自体は果糖問題がありますけど。 心配な人は... 続きをみる

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  • 焼き米 道の駅おこしかけ

    専門家集団?何それ? ワタクシ(九州支部長)です 焼き米2回目の登場。 真空パックとかにしたら 非常食になりそう。 お?ビジネスチャーンス!!

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  • 理想低フォドマップ弁当

    渋滞が嫌い ワタクシ(九州支部長)です。 理想低フォドマップ弁当 おにぎり 卵焼き 鶏の照り焼き トマト 菜の花(低フォドマップかどうかは知りません) みりんを使わない。 おにぎりが冷えているのが、レジスタの可能性

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  • 原材料の2重表示!

    パーカーが似合わない ワタクシ(九州支部長)です。 原材料表示。 二種類ついてるのがありました。 最初、白の低フォドマップ的にセーフの表示を見て購入。 (みりんは×) しかーし! 帰ってから緑の表示を見ておののく。 還元水飴表示! 調理した店に問い合わせようと思ったものの 電話番号しかなかったので... 続きをみる

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  • タチウオ(パキスタン産)は低フォドマップです。

    志村!うしろ! パキスタン産の太刀魚 すっごい身が厚い。 最近の近海モノの太刀魚、痩せてておいしくないんだよなあ・・ 身が厚すぎて、塩味が入らない・・そのくらいぶ厚い。

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  • 米粉のラングドシャ

    10年前ならキレてたぜ! ワタクシ(九州支部長)です。 米粉ラングドシャ見つけました。 米粉、砂糖、バター、たまご なので、ほぼOKっぽいです。 イソちゃん。恐るべし。 中津道の駅にて。

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  • スペルト小麦パントースト 

    チェーンの1000円散髪で 自宅近くの店舗の理容師さんと やや相性の合わないなあ と思ったので 40キロ離れた店舗にわざわざ行ったのに 自宅近くの店舗の理容師さんが、その店舗の勤務日で またまた、変な髪型になった ワタクシ(九州支部長)です。 具体的には もみあげを切ってもらえないのです_| ̄|○... 続きをみる

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  • スペルト小麦食パン ホームベーカリー使用

    Miswanting ワタクシ(九州支部長)です。 念願のスペルト小麦食パンを焼きました。 なぜここまで(スペルト小麦)パン作りに手を出さなかったか? それは 「おじさん」と「パン作り」 が、どうもつながらなかったからです。 「おじさん」と「インスタ」 くらいつながらない存在 それが「パン作り」 ... 続きをみる

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  • 低フォドマップ低糖質弁当

    老舗の和菓子屋でさえ 「お宅、トレハロース使ってない?」と聞く ワタクシ(九州支部長)です。 その節は失礼しました。 が、死活問題なんですよ。 低フォドマップかつ低糖質弁当。 米粉パンで2キロ太ったので。 やはり、低フォドマップは吸収が良いなあ。 よ!吸収支部長! 大根、人参をダシで茹で、 一緒に... 続きをみる

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  • 米粉パンラスク 道の駅小石原

    送別会のプレゼントは 花よりも現金を好む ワタクシ(九州支部長)です。 九州豪雨の被害は甚大でした。 ワタクシ(九州支部長)も微力ながら応援しています。 米粉パンラスクを発見しました。 米粉は東峰村のモノです。 グルテンは入っていますが スキムミルクは入っていないようです。

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  • 卵かけ 嘉麻市 小次郎の里

    すぐ飽きる ワタクシ(九州支部長)です。 こちら小次郎の里では 卵かけ定食300円です。 ごはんおかわりは100円ですが、 卵は食べ放題。 まずは2個 ごはんおかわりして もう2個 醤油がもしかすると甘味が入ってるかな~ という気がしましたが、 普通の醤油で食べる限り 卵かけは低フォドマップです。

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  • あんこは高フォドマップです

    LINE嫌い ワタクシ(九州支部長)です。 あんこが高フォドでなければ 世界は変わっていたかもしれません。

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  • グルフリパスタ

    探偵ナイトスクープに出たい ワタクシ(九州支部長)です。 グルフリパスタです。 残念ながら若干の高フォド材料。 シュロアモール筑紫野の酒のやまやにて。 こちらにはわずかですが、 グルフリコーナーがあります。

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  • 花見と低フォドマップ食

    人と同じ を 好まない ワタクシ(九州支部長)です。 花見をしました。 しかし! 人ゴミがきらい 多数派と同じ動きは間違いが多い という信念のもと 人がいない所での花見を決行! 広い草っ原に桜いっぱい。 そこに花見に来てたのは たった三組。 いなり寿司と 煮物 リスクはゴボウと椎茸 低フォドマップ... 続きをみる

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  • 特集 鹿児島 はらみちゃん

    整理整頓は段ボールに詰めるだけ ワタクシ(九州支部長)です。 はらみちゃん おいしい。

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