ワタクシ(九州支部長)が長いこと実践しているお腹が痛くならない「 #低フォドマップ食 」の効果 #低FODMAP食 #過敏性腸症候群 #低発酵食

過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。
FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。
Fermentable(発酵性)Oligosaccharides(オリゴ糖)Disaccharides (二糖類)Monosaccharaides (単糖類)And Polyol(ポリオール)
の頭文字をとったものです。
ワタクシも30年以上IBS症状に悩み、病院に通い、様々な健康食品を試しましたが効果がなく、鬱々した日々を送っていましたが、IBSに効果がある「低フォドマップ食」を実践して、うっとうしいお腹の症状が軽快しました。
お金はほとんどかからず、知識と少しの努力で実践できる「低フォドマップ食」

IBSに悩む方々は1度チャレンジしてみてはどうか?と思う今日この頃です。

2017年8月のブログ記事

  • 低フォドマップトマトピューレ低フォドマップラタトゥイユ

    矢沢永吉風に 「オレが良くても、 ワタクシ(九州支部長)がどういうかな?」 といっても 特に何も起こらない ワタクシ(九州支部長)です。 トマトは低フォドマップなので、 野菜はトマトメイン。 特に夏は安いし。 で、生トマト、ピューレなどと 他の低フォド野菜を煮込んで冷やしてラタトゥイユ。 トマトピ... 続きをみる

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  • シュガーサイダーシリーズ 晩白柚サイダー

    JSBといえば 日本衛星放送 の ワタクシ(九州支部長)です。 三代目といえば家光です。 熊本晩白柚サイダーです。 シュガーサイダーです。 酸味料、香料、ビタミンCに関しては わかりません。

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  • あくまき

    わき芽 を いまだに理解できない ワタクシ(九州支部長)です。 宮崎、鹿児島の郷土料理 あくまきです。 もち米を竹の皮でつつんで 灰汁で煮込みます。 一般的には きなこで食べるのですが、 きなこつけなければ 低フォドマップ食です。 灰汁も大丈夫と思いますが。 そのままだと味がないので、 砂糖をつけ... 続きをみる

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  • ざぼん漬け

    小中高大と 時間割を調べたことの無い ワタクシ(九州支部長)です。 大分銘菓 ざぼん漬けです。 別府土産の定番ですね。 ワタクシ(九州支部長)の好みとしては コロ(ノーマルタイプ)ではなく こちらの青切です。 少し苦みがあっておいしいです。

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  • 黒糖

    もう、キャリア携帯には戻れない  ワタクシ(九州支部長)です。 黒糖はオリゴ糖が含まれているモノはNGです。 これはいいんじゃないかと思う。 福岡筑前町の黒糖。

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  • わたがしは低フォドマップ食です

    靴の底に穴があいた ワタクシ(九州支部長)です。 夏祭り わたがしが500円!!! 原価率10パーセント以下。 しかし、お祭りで食べられるものは フォドマッパーには綿菓子しかない・・・・・・・ 買いませんけど。 back number - わたがし (Short ver.)

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  • 網焼ききびなご

    道の駅、サービスエリアには必ず立ち寄る ワタクシ(九州支部長)です。 サービスエリアに低フォドマップ食がある確率は かなり低いのですが ありました。 網焼ききびなご! きびなごと塩 パーフェクト! でました。

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  • 豆腐のマリネ?

    落語を寄席で観てみたい ワタクシ(九州支部長)です。 へえ。 おいしいかなあ。 ガーリックのインフューズドオイルは チャレンジ期じゃないとだめ。

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  • ついに出たか!?低フォドマップクッキー!米粉deくるみクッキー

    職場の呼び出し放送の調子が悪かったので 大空と大地の中で で音声チェックをした 神対応を目指す ワタクシ(九州支部長)です。 これはかなり優秀な低フォドお菓子です!! 米粉 くるみ(モナッシュ〇、JLFDPG制限付き〇) バター△ 鶏卵 食塩 膨張剤(由来不明) 香料 九州のとある障害者福祉施設の... 続きをみる

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  • 鶏飯(けいはん)

    ナイツの漫才が好きな ワタクシ(九州支部長)です。 九州郷土料理鶏飯 鹿児島の料理。 本当の作り方は知りませんが ささみか胸肉をゆでる(酒、塩入れてうっすら味付け) ゆでた鶏肉を割く 錦糸卵を作る 肉をゆでたスープにかつおだし薄口しょうゆで味付け ごはんに鶏肉、卵をのせスープをかける。 鶏飯は基本... 続きをみる

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  • にんじんは低フォドマップです

    眉毛を整えることを覚えた ワタクシ(九州支部長)です。 人参は低フォドマップです。 干しニンジン 農産物もパッケージングを変えるだけで おしゃれなかんじ。 こちらで購入 ただ、干すことによって生の人参とは糖質の量とかが変わっているかもしれませんので。

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  • ライチは高フォドマップです

    ジャッキーちゃんのモノマネの完成度に唸る、 ジャッキーファンの ワタクシ(九州支部長)です。 25年以上前 はじめてライチを口にしたとき あまりのおいしさに 種を持って帰って植木鉢に植えたのを思い出します。 半分本気でライチ園を開こうと思ってた・・・ 残念ながら ライチは高フォドです。 ♪いーつも... 続きをみる

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  • 桜島大根チップス

    愛と正義とユーモアが行動指針の ワタクシ(九州支部長)です。 ほぼ日の行動指針は やさしく、つよく、 おもしろく だそうです。 あら。同じだ。 桜島大根チップス 大根はOK かぶも量制限でOK だけど 麦芽糖かぁ・・・・ これを砂糖にするわけいかないのかなあ・・

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  • 鴨炭火焼き

    昔は5時間ぶっ続け運転しても疲れなかったけど 今は1時間半で休憩している セーフティドライバーの ワタクシ(九州支部長)です。 真空パックの炭火焼で 珍しくシンプルな原材料の商品を見つけました 鶏炭火焼かと思っていたら 鴨 でした。 鴨肉に塩、こしょうだけ。 低フォドマップ食です。 合格でました。

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  • サラダには塩

    けがれなき白球 が 苦手な ワタクシ(九州支部長)です。 サラダはマヨか塩 外出先でサラダを食べる時は 由来不明のドレッシングはやめましょう。 この日は△食材のブロッコリー少々。

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  • 公開質問リンク

    多岐にわたる質問に回答が出ています。 日本低フォドマップ食推進会認定指導医の情報もあります。

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  • 塩カツオたたき

    セールで400円のポロシャツを 三枚ゲットして 上機嫌の ワタクシ(九州支部長)です。 今日は上から下まで衣装代が1800円くらいです。 マイ塩持っていると 高フォドな味付けの料理に遭遇した時に 便利です。 かつお自体は低フォドですが 薬味等が高フォドです。 ポン酢も市販品は怪しいので 塩をかける... 続きをみる

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  • 二番岡崎。

    松本1番 岡崎2番 の ワタクシ(九州支部長)です。 ドライブイン鳥 では 焼き鳥一番 鳥飯二番 だそうです。 クロマティは三番で やはり 原が四番です。 鶏肉は低フォドですが 焼き肉、焼き鳥ではタレがリスクになります。 焼き鳥の際は塩で、 焼き肉はタレで下味をつけていないものを塩でたべましょう。... 続きをみる

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  • お好み焼き問題

    夏の温泉は暑いので 出る時にシャワーで25℃くらいの水を浴びて出る ワタクシ(九州支部長)です。 お好み焼きでお腹を壊すという人が身近にいました。 低フォドマップ食的には お好み焼きは大きな問題をはらんでいます。 まず、生地に使う小麦粉が第一の問題。 次に具に使うキャベツが第二の問題 そしてなんと... 続きをみる

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  • 鯖缶ときゅうりの煮物(冷製)

    アンダースローピッチャーが懐かしい ワタクシ(九州支部長)です。 鯖の水煮ときゅうりの煮物 醤油で味付けして キンキンに冷やす しょうが入れてもよいです。 夏にはもってこい。 陸前高田地域の料理らしいです。 低フォドマップ食です。

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  • 低フォドマップ食は厳密に実施しましょう。

    ベッドは硬め ごはんは柔らかめが好きな ワタクシ(九州支部長)です。 低フォドマップ食は 厳密な導入期を経てこそ 効果が実感できますよ。 また、自分はどの成分を取った場合に症状が出るか特定するためにも 厳密な導入期を経ないといけません 導入期を経て チャレンジ期を経て 快適なフォドマッパーライフを... 続きをみる

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  • くまちゃん 続報

    神様、僕は気づいてしまった の存在に 最近気づいた ワタクシ(九州支部長)です。 くまちゃん。 米粉!と、いうかんじ モチモチしてる。 オレンジ風味が良い。 このくまちゃんは ミルク推しの店が奇跡的に低フォド食材で作ったお菓子です。

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  • 肉醤 米粉パスタ

    サメの生態を追うドキュメンタリーがすきな ワタクシ(九州支部長)です。 肉醤を米粉パスタに 合います。

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  • 肉醤 ブロッコリー

    バッティングセンターで 20球中、5回デッドボールにあった ワタクシ(九州支部長)です。 肉醤をブロッコリーにかけて マヨネーズで食べました。 美味しい。 ブロッコリーは△食材です。

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  • 肉醤 冷や奴

    現在進行中の仕事の作戦名を operation ground beetle と名付け 悦に入ってる ワタクシ(九州支部長)です。 その前が 砂漠の蟻地獄作戦 その前は ヤクザの跡取り作戦 でした。 肉醤を冷や奴に お! イケル。

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  • シュガーサイダーシリーズ 指宿温泉サイダー

    飲み会、食事会の対応に苦慮する ワタクシ(九州支部長)です。 シュガーサイダーシリーズ けっこう多いです。 指宿温泉サイダー この原材料の何が指宿チックなのかはさておき、 香料、酸味料が何だかわかりませんが ワタクシ(九州支部長)は症状出ませんでした。 サイダーをぐいぐい飲んだのは 10年以上ぶり... 続きをみる

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  • 低フォドマップ食は普及しているのか~い!

    cerealとserialを混同していた ワタクシ(九州支部長)です。 低フォドのメッセージよ とどけ~ The Police - Message In A Bottle

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  • 肉醤 ビーフン

    ふくし といえば 落合ふくしの ワタクシ(九州支部長)です。 肉醤をビーフンにかけてみました。 うーん。

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  • サラダ白菜

    海外ドラマは 24 -TWENTY FOUR- SHERLOCK が好きな ワタクシ(九州支部長)です サラダ白菜。 低フォドマップです。

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  • 肉醤 焼きなす

    35℃程度の気温には驚かなくなった ワタクシ(九州支部長)です。 焼きなすに肉醤。 うーん。

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  • 肉醤 たまごかけ

    LINEはしてない ワタクシ(九州支部長)です。 肉醤のポテンシャルを信じて 色々な食材にかけてます。 たまごかけにかけてみました。 うーん。

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  • 湯あがりサイダー

    青レンジャー派の ワタクシ(九州支部長)です。 最近、地サイダーをよく見ます。 中には果糖ブドウ糖液糖ではなく 砂糖で味付けしたものもちらほら。 九州はアチコチに温泉があり 日常的に温泉に入る ワタクシ(九州支部長)ですが、 湯上がりに、たまにはジュースをのみたいと 思っていました。 今回、こんな... 続きをみる

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