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ポリエチレン手袋をよく使う ワタクシ（九州支部長）です HB食パン白玉粉２５ｇでつくりました 今回はアーモンドミルクで アーモンドミルク香り強いので個性的 冷凍して朝食用。
低フォドマップクッキングのブログ記事
低フォドマップクッキング（ムラゴンブログ全体）-
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浜省のDVDを手に入れた（タダ） ワタクシ（九州支部長）です。 あったかくなっても鍋はします 低フォドカレー鍋 かつおだしを濃いめにとって オーストラリア支部長からいただいたブイヨンで これが低フォドかよ！ ってうまさですよ。 締めは炭水化物０g表示チーズリゾット
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どのように考え、感じるのか ワタクシ（九州委部長）です うまいねぇ IBSおじさんはこういうやつだけ食べてりゃ 低フォドも兼ねてなんとかなる。 ま。わらびがどうだかな？ 部位によってフォドマップ量が違う可能性もあるので。 とにかくIBSおじさんは自分で料理をしなさい。 もうね。おじさんなんかね。一... 続きをみる
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仕事で必要な細々（十数点）を購入しようと メモをもってダイソーに買い物に行き メモとは全く別の十数点の品物を購入した 令和の破天荒 ワタクシ（九州支部長）です 我ながらびっくり。 アンガスビーフ牛めしにマヨかけました あんまり合わないかな？ ビーフは生姜たっぷり あとは砂糖、しょうゆ、酒 アンガス... 続きをみる
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絶対うまくいかない仕事をまかされる ワタクシ（九州支部長）です。 喉に詰まった対策で 白玉粉入れて ふんわりなりました。 今回はアーモンドミルクフレンチトーストに うまーい。
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未だ西本のピッチングフォームを研究中 ワタクシ（九州支部長）です。 アンガスビーフを生姜たっぷり、砂糖、しょうゆで煮て ご飯に混ぜる 高級朝飯。 冷凍しておいて、冷凍ごはんと一緒にチンする。 1983 西本聖 2 シュートで日本シリーズ完封
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令和がはじまる今後10年って ITが凄い発展していくんだろうけど 多分ワタクシ世代って取り残されるんだろうな と思ってる 失われた世代 ワタクシ（九州支部長）です。 料理は何とかできるので あとは食料自給ができれば 令和を乗り切れるかもしれないね。 全くそのセンスないけど。 とりめしの素をつくっ... 続きをみる
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土曜の夜は全員集合派 ワタクシ（九州支部長）です。 生地を柔らかめにするために 白玉粉１５ｇ いれました 成功です 次回は２５ｇで 白玉粉は潰さなくてもよかったです。
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数年ぶりに顔そりのある散髪屋さんに行く計画を立てている ワタクシ（九州支部長）です。 びっくりしました。 バターケチって作ったビジネスホテルパン カリカリに焼くととてもおいしいのですが 脂分が少ないせいか 嚥下に若干の困難が伴う出来に シロップdeしょうが と マヨ つけて 食べたんですが 飲み込... 続きをみる
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コント爆弾 ワタクシ（九州支部長）です 手作りソースで２回目の焼きそば 相当濃いめに作らないといけないですな。 塩も砂糖も増やして やはり色は黒っぽくしたいですね 黒くするにはカラメルしかないのか～ 煙が出るんだよなー でも味は抜群ですよ。 ソースメーカーさん 低フォドソース作りませんか？
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歌を届けたい ワタクシ（九州支部長）です 大分吉野の鶏飯はごぼうなので 美味しんぼではニンニクも使っていて タケノコで鶏飯風にしました これをご飯に混ぜ込もうという作戦です。 ご飯に混ぜる前提の味付けは けっこうむずかしい。 美味しんぼ 後期 OP「Dang Dang 気になる」 フル full ... 続きをみる
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若干メモを覚えた ワタクシ（九州支部長）です タケノコ煮たので ワカメも ワカメなど海草類は各自確認を。
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１０連休・・ 良くない影響の方が大きいんじゃないか？ ワタクシ（九州支部長）です。 休み方も食事（低フォド）も個別化だよ。 ラクフリミルクでプリン
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「うまくいった」の基準が違う ワタクシ（九州支部長）です バターケチっているから 高級ではない。 ビジネスホテル食パン ミルクはオーストラリア支部長からいただいたラクフリ
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尿意と便意を間違えた ワタクシ（九州支部長）です アイスプラント 文科省、海外サイトでも調べましたが よくわかりません ま。１食分の量的に問題なかろう という判断です。 文科省には頑張ってもらってデータとってもらいたいとは思います
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黄砂・・ ワタクシ（九州支部長）です メバル 春告魚です。 筍と煮るのが定番 ワカメを添えました。 ちょっとだけみりん。
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最近の九州ナンバーワン温泉は ○○温泉 ワタクシ（九州支部長）です。 宇佐の極めだし白星で水炊きです。 こりゃ旨い。 酵母エキス、アミノ酸不使用 始めは塩で食べ そのあとポン酢（←低フォド系だけど、アミノ酸使用） 締めは雑炊。 あー うまい。
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部活的ノリが苦手な ワタクシ（九州支部長）です。 HBで焼いた高級ホテルパンをホットサンドにしました テフロン加工がハゲハゲのフライパンを使ったので 焦げちゃいましたけど 中にはマヨスクランブルエッグが入っています もう一方はメイプルシロップを塗っただけ マヨスクランブルはふわっふわに仕上げていま... 続きをみる
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「〇〇から徒歩１０分」と書かれていた講演会の会場に ほんとに丁度１０分で着いて、なんなくうれしい ワタクシ（九州支部長）です 鶏ハム風弁当 ちょいと体重増えたので 即戻す。
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近所の薬局にあったぬいぐるみを触ってたら 「オハヨー」と声がして びっくりした ワタクシ（九州支部長）です こちらのレシピで ミルクはマギーさんからいただいたラクフリミルク 無塩バターは予算オーバーで買えないのと たっぷり使うことを躊躇したため 有塩バター１６ｇとオリーブオイル１０ｇに変更
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１０年スーツを買っていない ワタクシ（九州支部長）です。 九州支部長夫人が低フォド豚骨を作ってくれるのですが 豚骨を下茹でして 一旦冷やすと 脂が固まります。 朝起きて、脂を捨てようと思ったのですが・・ 悪魔のささやきが・・・ オイ・・その脂、ご飯にかけちゃいな・・ その上から醤油たらしちゃいな・... 続きをみる
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YouTubeで世代じゃないけど「青春の影」を聞いて涙した ワタクシ（九州支部長）です。 ウスターソース作った時の 野菜ジュースが余ったので 米粉 野菜ジュース 塩 ハーブ類 マヨ オリーブオイル 炭水化物0表示チーズ で クラッカー的なものを作ろうかと思ったけど 結構柔らかい感じになった カリカ... 続きをみる
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また、仕事で同じ1年が来るのかと思うとぞっとするので 対策を講じる ワタクシ（九州支部長）です。 怒り！ソースで念願アジフライです アジフライはスペルト小麦です 少量の油での揚げ焼なので 色がイマイチですが 九州のブランドアジ（と同じ海域で泳いでいる安いアジ）使ってます。 サイズ的には3枚卸ではな... 続きをみる
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横向きで寝ると首が痛い ワタクシ（九州支部長）です 枕専門家とやらに聞いて枕の高さ決めましたけど 合いませんな。 怒り！ソース第2弾 塩と砂糖は増やしたんだけど スパイスももっと入れても良かったのか。 市販のソースより塩味不足かな 1週間置くと 味が丸くなるので ちょっと濃いめがよいみたい そのぶ... 続きをみる
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平成を振り返る番組で アナログ映像が出ると 「古！」と感じるものの 放送年を見ると 「つい最近」と感じてしまう アナログとデジタルに育てられた ワタクシ（九州支部長）です。 タッカンマリ鍋風 マギーさんからのブイヨン使用しました。 ホントは丸鶏。 うちでは 手羽元とジャガイモのみ
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姿勢を気をつけている ワタクシ（九州支部長）です。 本日は きゅうりを塩もみして しっかり水分をしぼったあとで マヨネーズ 塩 こしょう カレー粉 しょうゆ ナンプラー 一味 いりこ粉末 などで味付け うまーい。 水分をしぼる一手間が大事
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無職の二年間は 素振りをしていた 近鉄新井のバッティングが好きな 低フォド界のいぶし銀。 ワタクシ（九州支部長）です。 別に野球部じゃないです。 どーんと 2倍量で作りました レシピは適当 こちらを参考に カラメルはクッキングシートと電子レンジで作る方が楽だけど トマトジュース使ってるので 黒くは... 続きをみる
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エビデンスとエモーション ワタクシ（九州支部長）です 桜の葉っぱパウダーとエッセンスでシフォン作ったら また火が入らず 電子レンジでチンしたら 硬くなっちまった 味は良いけど
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受益者負担？ 言葉として使って良い場合と悪い場合がある ワタクシ（九州支部長）です。 アーモンドミルクが余ったのでコーヒーへ うーん 砂糖入れないと飲めない。 ブラック派にはオススメしません。 ワタクシ（九州支部長）は 毎朝 ダバダ～ と ブラックコーヒーがぶ飲みです。 →ワタクシ（九州支部長）の... 続きをみる
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仕事で そこから？ ってとこから話をしないといけないのに疲れた1年 ワタクシ（九州支部長）です。 東京マラソンの最後尾出走で スタート地点でリタイヤした感じ。 記録なし。 スペルト小麦の在庫が無く なけなしのスペルトを堪能するために 小麦粉少しで良いたこ焼きを作ることに さらに節約するために スペ... 続きをみる
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低フォド愛する人は～ こーころきよき人～ ワタクシ（九州支部長）です いつものパンケーキに スペルト小麦をカレースプーン山盛り一杯くらい入れて メープルで 小麦入れるとふんわりしっとり 低フォドマップパンケーキは ワタクシ（九州支部長）の原点 キャリアや収入には全く関係ないけれど 低フォドマップ食... 続きをみる
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万年筆にブルーブラックのインク サラサラサラっと達筆の文字 に憧れる 字が下手な ワタクシ（九州支部長）です。 九州支部長推薦 低フォドマップ食 タマゴおにぎり 味付けは塩のみ いくつか完全無欠の低フォド食があるけども こいつもその一つ おそらく 完全無欠低フォドベストナインを選べば クリーンナッ... 続きをみる
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納得したとき 「なるへそ」と言いそうになり ぐっとこらえる 昭和の生き残り ワタクシ（九州支部長）です 中年を過ぎると心の声が出てくるのは あたりまえだのクラッカー 米粉のパスタに 低フォドトマトソース 玄米使ってるので 正確には低フォドではない。 絡みづらい麺なので ソースは濃厚に。 こちらのソ... 続きをみる
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デンタルIQが高いらしい ワタクシ（九州支部長）です 冷凍シフォンに メイプルかけて うんまい～ 甘さ控えめで 何かかけて食べるパターンも個人的には好き 生クリーム的な低フォドクリームを開発しなければ！ って これは専門家にまかせよう。 エスプーマとか使えるのかな？ 本会書籍はこちら
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スニーカーの事を「ズック」と言いそうになり グッと飲み込みながら 平成を駆け抜けた 高いズックを買ったことがない ワタクシ（九州支部長）です。 ある日の夕食 カップ印の白砂糖とキッコーマンの醤油を使った冷凍豚肉の生姜焼き 大分県産きゅうりと宮崎月の塩のさっぱり浅漬け 福岡県産桜卵のすき焼き風温泉卵... 続きをみる
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ホームセンターや家電量販店で品物を見ていると 商品についての質問をよくされる ワタクシ（九州支部長）です。 だいたいのケースで販売までこぎつけますね。 ちりめんをせんべいにしている感じです 大分佐伯海の市場〇 恋するフォーチュンクッキー 大分県佐伯市 Ver. / AKB48[公式]
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低フォドは深い ワタクシ（九州支部長）です 手作りの低フォド怒りソースで 生春巻き いつもの生春巻きのタレにも隠し味で入れました カレーの隠し味にも使えるし この世界初のウスターソース ブームが来るんじゃないか！？ って思ったけど その兆しなし（笑） 簡単だから、また作ろっと。 Lady Gaga... 続きをみる
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ひなまつりのうたを 大友康平風に熱唱する ワタクシ（九州支部長）です。 手巻き寿司は 材料によりますが低フォド 牛肉の甘辛煮と りゅうきゅう（生魚の醤油漬け） 加えてます。 すし酢には昆布使ってます HOUND DOG - STILL!／\"J\"のバラード
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巨人キャンプを見に行き 焼きそば食べるのが好きだった ワタクシ（九州支部長）です 世界初？低フォドマップ食ウスターソース ついに実食！ 当初、フライ物で試食と思っていたのですが あー焼きそばくいてー ってなったので 焼きそばでいっちゃおう！とあいなりました。 計画では このグルフリ麺使おうと思って... 続きをみる
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抜群の守備力 ワタクシ（九州支部長）です パン粉用に作ったスペルト小麦パン マヨでいただき。 若干膨らみ過ぎたので 食感がパフパフ、香りもイマイチでしたが 焼いたらgood。 マヨ最強 78'「暗くなるまで待って」79'「レッツゴーダンシング」「ヤングセーラーマン」81'「チェイサー」83'「彼女... 続きをみる
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フォドマッパーのセーフティーネット ワタクシ（九州支部長）です 既出なんですが 低フォドじゃないけど ソースでコレ！っていうのが見つからない。 いまのとこ これが惜しいけど アンパンマン 歌 やきそばパンマン流れ旅
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低フォドでメーク・ドラマ どうでしょう？ ワタクシ（九州支部長）です。 朝ごはんの定番 温泉卵風卵かけ 今日は鰹節を入れて 高級感を出してみました。
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well-being ワタクシ（九州支部長）です シフォンを冷凍して レンジで温めなおして 食べています。
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IHよりガス派 ワタクシ（九州支部長）です ラクトースフリーミルクで アイスを作りました 牛乳・・・ 元々苦手で アイスも大人になってからはほとんど食べていません 子どもの頃も、アイスよりシャーベット派でした アイスもおいしいのですが ミルクの後味が苦手と言えば苦手 ということで 米粉でとろみを ... 続きをみる
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歌は世につれ世は歌につれ ワタクシ（九州支部長）です。 マギーさんのラクトースフリーミルクで シフォンケーキ焼きました。 あー。やっぱりミルクで焼くとしっとりなりますよ。 牛乳メーカーさん ラクフリミルク必須ですよ。
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上からの改革ってうまくいかないイメージ ワタクシ（九州支部長）です 改革は現場レベルで同時多発的 今回のカレー鍋も高フォドが席巻するこの世界への改革の１つ なんつって 基本のルーづくり 今回は鶏団子鍋のため 一回鶏団子を焼いてから 野菜類だけでルーづくり マギーさんからのスープストックを使いました... 続きをみる
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朝のシャワーは欠かせない ワタクシ（九州支部長）です。 スペルト小麦食パンをパン粉にしました。 6枚切りの厚さで2枚分 ポセイドン・石川「東京Shower」ミュージックビデオ
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時々コンビのFAXを利用する ワタクシ（九州支部長）です ま。2年に1回くらい ついに ついに 低フォドマップウスターソースに挑戦しました！ ま。初チャレンジだから細かいところは多めに見てくださいませ。 家にある材料だけだし。 材料は（数字は適当） 大根３０ｇ 野菜ジュース（とまと、にんじん、ほう... 続きをみる
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アマゾンで8500円の本を4500円で手に入れ 浮かれ踊る ワタクシ（九州支部長）です。 五年待ちました。 前に作った柚子ジャムを砂糖、香料、つなぎ代わりに 朝ご飯用です。 朝に 手作りの柚子クッキーとハンドドリップのコーヒーなんて 想像する限り、めっちゃオシャレなんだけど どうも、そういう星の下... 続きをみる
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コンビニのコーヒーを注ぐ際、 全部注ぎ終わる前にコップを取り去ってしまう あわてんぼう隊長 ワタクシ（九州支部長）です。 なので、厳密には98.8円分しか注いでいません。 何故待てない？！ 日本低フォドマップ食推進会オーストラリア支部長 マギーさんが オーストラリアで入手可能な低フォドマップ食材... 続きをみる
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会長、 気持ちは十分わかります ワタクシ（九州支部長）です。 サバ缶のレシピです。 基本レシピはこちら 増粘多糖類やみりんなどお気を付けを おいしい。 べんきょうしましょう。 追伸 マギーさんより オーストラリアの低フォド食材いただきました。 ありがとうございます。 それらを使った低フォドクッキン... 続きをみる
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8K? ワタクシ（九州支部長）です。 米粉クッキーは目分量。 彼が愛したケーキ職人 みたから影響受けて クッキー作った。 目分量。 ゴマ入り 生地は3分でできます。 ケーキやパンや料理作るシーンが多くて そればかりに目がいっちゃいました。
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自分の役に立たない者を愛する時に初めて、愛は開花する。 ワタクシ（九州支部長）です。 初のスペルト小麦フランスパンは武器レベルの硬さになったので パン粉にしてアジフライにしてみました。 武器レベルの硬さなので さすがのパナソニックさんのチタンスピードカッターでも パン粉ではなく パン粒 サイズにし... 続きをみる
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中途半端に余ったミズホチカラにノーマル米粉とスペルト小麦足して食パン
寝る時はマウスピース ワタクシ（九州支部長）です ミズホチカラが165ｇ余ったので 全量280gになるように ノーマル米粉とスペルトで食パン スペルト入れるから膨らむだろ？ と 安易に考えていたが 膨らみいまいち 何とか食パンになったのは パナソニックさんの力 パナソニックさん 低フォドマップ食 ... 続きをみる
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ぱっとしない ワタクシ（九州支部長）です 本を買いました
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小学生の頃、所属していたスポーツクラブの 九州大会の宿の朝食時に 別のクラブの指導者が大声で 「おーい！砂糖ない？」と宿の人を呼んでいた。 それに呼応するように、また別のクラブの指導者が 「おーい！味の素ない？」と呼び 「何事か？」と思ったことのある ワタクシ（九州支部長）です。 納豆にかけるんで... 続きをみる
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明日は我が身 ワタクシ（九州支部長）です。 完璧な低フォド市販品はないのか！？ なかなか見つからない。 写真は割と優秀な方だけど いらぬものが入ってる 天然のだしをレトルトにして あとの調味はユーザーにまかせる そういうのないかな？ ま。それだったら自分でとるかな。
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今度眼鏡を購入する時は 運転用と普段用を分けて購入することを 眼鏡屋さんの友人と相談・決定した ワタクシ（九州支部長）です 車用はガラスレンズにして入れっぱなにして 運転の時にかけなおす作戦です。 削りかまぼこを卵かけにかけて 高級になった。
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年末の忙しそうな郵便局に 小銭貯金を持っていくことを躊躇した ワタクシ（九州支部長）です。 チューブ、粉わさびは 副原料に高フォド使用の可能性が高いです 使うなら本物のワサビを。 安物の50パーオフだったからか あんまり香りが無いけどさ。
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痛みに耐えて良く頑張った！ とは言わない ワタクシ（九州支部長）です。 低フォドカレー粉でチャーハン まあ、とっくに賞味期限がすぎてて（冷凍保存） というのがあるかもだけど 多めに使わないと香りがたたない。 今回はゴマ油使って 香り相殺されたかも ごはん たまご かつおだしの素 醤油 酒 ポン酢 ... 続きをみる
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SIMカードを洗濯した ワタクシ（九州支部長）です 何故に！？ スペルト小麦でフランスパンにチャレンジ 一次発酵まではHBにまかせ 後は見よう見まねなのですが なんじゃこりゃー！？ 何だか不格好・・ 生地が柔らかくうまくできない・・ デロデロ～となってしまった 形がこいつっぽい 焼き上がりはまあま... 続きをみる
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中古車買うのに四苦八苦 ワタクシ（九州支部長）です。 走行距離に税金とか 米粉パン 綺麗に切れたら気持ち良い しぶちょ マヨネーズ 蒲鉾 醤油 一味 ちょっと蒲鉾の原材料精査してみよう。
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最近、運転中に熱唱していない ワタクシ（九州支部長）です。 ホットバージョンです。 悪くはないです。
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70才定年？ ワタクシ（九州支部長）です。 朝。甘い餅が食べたくなり 焼いて 砂糖醤油に胡麻ペースト、すりゴマ・・とおもい すりゴマを冷蔵庫から取り出し、かけたつもりが なんときなこ！ いつもと重さや感覚が違ったので ごく少量きなこをかけてしまったが 寸前でセーフ おそらく通常の敏捷性では対応でき... 続きをみる
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次の元号を考えている ワタクシ（九州支部長）です。 良い時代はくるのかな？ あら煮 普通はみりんが入ります。 日本酒と醤油だけで 旨く作る方法があるそうですが。
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Yahoo!の雨雲レーダーを多用する ワタクシ（九州支部長）です。 一品欲しかったので 白菜塩して絞って 低フォドカレーマヨネーズで。 こういうやつをチャッチャッとつくるのが 料理男子第1世代たる所以
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なぜか デニス・ホッパーが夢に出てきた ワタクシ（九州支部長）です。 米粉パン 研いだ包丁で切る いまんとこコレがベスト
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年末年始はスペルト小麦でパンを焼きます
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北の町から南の村まで 低フォド情報届けます ワタクシ（九州支部長）です。 前回よりカレー粉を多めに。 これ、おいしい。 居酒屋するなら これをお通しにして 400円とろう。
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ヨーソロー ワタクシ（九州支部長）です。 以前購入した グルフリ麺をつかって 焼きそばを作りました。 冷凍の豚肉が、やや臭みがあったので 生姜たっぷりいれて 塩コショウ ナンプラー おでんの残り汁 などで味付け 仕上げに 宇部の削りかまぼこをたっぷりかけて。 この麺いいっすよ。 ちょっとコシがない... 続きをみる
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時々温泉で本を読んでいる人がいる ワタクシ（九州支部長）です。 温泉で本読むなんて 本好きなんですね。 ミズホチカラをオーブンで焼いてみました ホームベーカリーのサイズだとうまく切れない（小さい方が切れるんじゃないか？）ので 小さめパンを焼いてみよう！ と思い立ち。 ミズホチカラ１００ｇ 砂糖８ｇ... 続きをみる
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行きつけの店で似顔絵を描かれるサービスがあったため お風呂に入り、髭を剃り、クリームを塗って、髪をボリューミーにしてでかけた ワタクシ（九州支部長）です。 ゼラチン入り米粉パン なんかパリッとする感じがするけどなぁ。 味はおいしい 高校生のマーマレードで
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アートには縁がない ワタクシ（九州支部長）です アーモンドミルク、砂糖、米粉をあたため どろっとしたら粗熱をとって カップに入れて冷凍庫で固める ライスプディングを意識したんですけど・・・ これは固める前 適当に作ったけど おいしいかも アイスクリームってあまり好きじゃないけど これはサッパリして... 続きをみる
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車の鍵がちぎれる寸前 ワタクシ（九州支部長）です いつものミズホチカラパンに インスピレーションでゼラチンを１ｇ弱 いれてみました。 （１ｇ単位のスケールで測ったところ０ｇでした。） 切れ端を味見したところ 今までで一番パンっぽい感じでしたが。 （もっちりよりパリッとしている？） さて、成功か失敗... 続きをみる
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冒険しない派 ワタクシ（九州支部長）です。 日本酒のアルコールを飛ばして 砂糖入れて ゼリー 介護食をイメージ。
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ダブルのスーツなんて着たことない ワタクシ（九州支部長）です。 貴乃花のスーツの着こなし 同世代とは思えない・・・ 自家製鶏団子 鶏ミンチ 塩コショウ 片栗粉 生姜 醤油 卵 卵白泡立て
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枕が合わない ワタクシ（九州支部長）です 米粉が中途半端な量だったので 高野豆腐粉末多めでクッキー。 余ってたゆず煮も糖分といて加えて。 おいしい。 ちゃんとレシピ作って プロが作れば イケるかと。 高蛋白クッキー！
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歴史的建造物に興味がない ワタクシ（九州支部長）です。 きゅうりを低フォドカレー粉で漬けました。 粉末が大きいためか 絡みがいまいちなので やや多めが良いです。 マヨネーズで絡みやすくしても良かろうかと。 塩コショウ ナンプラー 鰹だし 醤油 オリーブオイル 低フォドカレー粉 砂糖 白だし系液体だ... 続きをみる
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中古車歴25年 ワタクシ（九州支部長）です。 ここ14年は 「当たり」車両で40万キロ無故障。 今度はドライブレコーダー必須だな。 消費税が上がったら そのぶん本体価格安いやつを買う！ 米粉パンにおかか醤油マヨ 海苔よりこっちがおすすめ。
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唐揚げの事を考えすぎ 散髪で 「刈り上げ」を「唐揚げ」と発注した ワタクシ（九州支部長）です。 ミズホチカラパン 熊本製粉さんのレシピに 高野豆腐粉末をスプーン1杯加えて 気持ち水を増やし イースト4gでやきました。 高さ10センチと 昨年よりも膨らみがわるいですが 完成。 イーストは冷凍庫に保存... 続きをみる
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毎年10月11月は心と体の休養月間だったのに パーキンソンの法則の職場で台無しになった ワタクシ（九州支部長）です。 米＝海苔がお友達 という法則に基づき 米粉パンに海苔、マヨ、ショーユで食べてみました 思ったほどは合わない感じです・・・ 不味くはないけど 何もつけなくてもおいしいパンです。
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欺瞞と曖昧に打ちのめされる ワタクシ（九州支部長）です だから最初っから言ってるでしょうが。 もう 何だか分かんないクッキーです あるもの混ぜたらできた 焼いてる香りは豆腐。田楽みたいな。 卵白泡たてたので柔らかい？ おいしいけど オフィシャルレシピにはならない（笑）
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午前4時眠れ無い場合 バイクにキー差し込まず ホームベーカリーの差し込みプラグをコンセントに差し込む ワタクシ（九州支部長）です。 高さは10㎝と膨らみいまいち。 水温？ イーストはやはり４ｇか？？？ マーマレード ま。素人でもここまで焼けるミズホチカラ プロが使えば 商品になると思うんだけどなあ... 続きをみる
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自宅PC横のデッドスペースに ジョイントラックで棚を作り 若干のゆがみを「趣」と呼んでいる DIY恐怖症 ワタクシ（九州支部長）です 何故歪む？ DIYはいまいちですが クッキングはおじさん界最高峰 柚子ジャムです マーマレード大好きです 柚子皮煮作ってみたけど失敗しました これは 表面を剥かない... 続きをみる
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秋は大好き ワタクシ（九州支部長）です 晩秋が好き 柚子3部作 柚子胡椒 唐辛子が無くて 作ってあったハバネロコーレーグースーで代用したので 風味がどうか？？？？ うーん 香りが弱い。 柚子そのものの問題？？？ 秋の気配