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鶏ミンチ 大根の挟み焼き アレンジ
元神童 ワタクシ(九州支部長)です 以下レシピを低フォドマップ 大根が足りず 挟めませんでしたけど ポン酢とバターの味付けが面白い ネギは不使用 レンコンでかさまし
低フォドマップクッキングのブログ記事
低フォドマップクッキング（ムラゴンブログ全体）-
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鶏ももと小松菜の甘辛炒め
消化器内科の受付で 相談室から漏れ聞こえる 栄養指導にココロの中で物申す ワタクシ(九州支部長)です。 食物繊維と〜発酵食品と〜 って 小松菜はアレですけど 好きなのでよく食べます クラシルのレシピとのこと。 レシピの中に高フォドマップがあった場合は 適宜変更して 低フォドマップ化してます。
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チョコと柑橘ピール
みんな違っていいんだぜぃ ワタクシ（九州支部長）です 柑橘とチョコの組み合わせ好き～ 八朔は合わなかったけど 【曲】僕の好きなもの OmiokuriGeininShinichi
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豆ごはん
しわにならないシャツにします ワタクシ（九州支部長）です まめごはん 量制限はあるけども うまいからねー あ！ 一個低フォドマップレシピ思いついた！ こんどやろう。
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レンコンと鶏肉のとむらの焼きタレ煮
備蓄用の水をアルカリイオン水に変えるか・・ ワタクシ（九州支部長）です 良い作戦かも。 結構万能だわ。 チョイ砂糖足し ペーハーがやや低いか？
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米粉たこ焼き シーチキンソース
「九州支部長流」というメモがスマホに残っていたものの なんのこっちゃわからない 基本メモを取らない男 メモを取って見返しても不明なことが多い ワタクシ（九州支部長）です。 シーチキン入れ忘れの米粉たこ焼きに オリジナルシーチキンソース！ ケガの功名 新規レパートリー誕生 落合博満 追い込まれてから... 続きをみる
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鶏肉と大根の炊飯器炊き
専門家には社会性が必要じゃないか？ ワタクシ(九州支部長)です。 市井の人々にはクリティカルシンキング 今の世の中は その２つが育たないようにしてる気がする。 最適解にたどりつかない ワタクシ(九州支部長)です。 たしかに 炊飯器でつくると ホロホロになるけど 煮詰まらないから難しかった。 うまい... 続きをみる
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不覚！オリジナル米粉たこ焼きにシーチキンを入れ忘れる
今年の春は外で弁当食べられるかな～ と妄想している ワタクシ（九州支部長）です 米粉たこ焼きの不調を脱して 油断した 肝のシーチキンを入れるのを忘れた 65個くらい作ったのに
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朝から揚げ
もともとそうだけども 低フォド始めて以降 情報番組はもとよりニュースなどの報道も疑うようになっている ワタクシ（九州支部長）です この何年間でさらに顕著に。 最近じゃ天気予報も信じてない。 今週はたこ焼き作ってないので おむすび多め 今日は昼抜きなので リスク少な目の冷凍から揚げにマヨ
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米粉たこ焼き 熊本製粉米粉でゼッコーチョー
ブラックマンデー ワタクシ(九州支部長)です。 熊本製粉の米粉だと失敗ないです。 ゆるゆるの生地でもまとまる。 卵の量は関係するかと。(ケチってるので。) ま。冷凍の場合は水分減らしてつくるけど。 アオノリもかけると美味しいので、かけるようにしました。 朝食べると、歯磨き不十分で、前歯につくかも！... 続きをみる
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朝米粉たこ焼き 週末に5日分作る男 九州支部長
この前まで、寒い寒いと言っていたのに もう、汗かいて「暑い暑い」と言っている たかが20度で「暑くて死にそう」と言っている 九州の軟弱元美少年 ワタクシ（九州支部長）です 氷点下と言っても－2度とかですので 北国の方には笑われるでしょうけど。 米粉たこ焼きくっついて大変イップスを克服し 熊本製粉さ... 続きをみる
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＃米粉たこ焼き アオサかける/入れる
あんまり怒らない ワタクシ（九州支部長）です アオサ とりあえずかけてみて 生地に入れる方が楽かもという事で焼く前に生地に入れました。 アレが微量とれます。 映画『すばらしき世界』本予告 2021年2月11日（木・祝）公開
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鶏鍋
2月は逃げる 3月は去る 4月はしびれる 5月はごねる ワタクシ（九州支部長）です 鶏鍋 鶏ミンチに少し味噌入れている以外は低フォド だしも取ってる。 この後、鶏の肩肉と白菜の緑の部分と水菜 葛切り入れて完成。
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＃米粉たこ焼き イップスの原因解明
スイスチーズモデルとか、ちょっと聞いたからって言ってくるなよ～ 言うなら金出してくれよ～ 金出さずに精度を上げろとかないやろ～ ワタクシ（九州支部長）です 米粉たこ焼き ぐちゃぐちゃになった原因 たぶん米粉の種類 熊本製粉さんの微粉末のものだと 極限まで水を増やせるようです 熊本製粉さんの米粉は非... 続きをみる
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イップス克服か？米粉たこ焼き
DCUの横浜流星の走り方に触発されたものの さすがに走れない 九州の流星 ワタクシ(九州支部長)です。 米粉たこ焼き不調に陥り 一旦休暇をいただき 自分を見つめなおす旅に出て 滝に打たれ 焼けた石に地獄突きをし 鍛えなおして 再度挑戦 30分しか時間が無く 焼きを甘くして 52個 やはり水分過多が... 続きをみる
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寒い夜に生姜たっぷり ＃ケンミン さん スープフォー
効率的な洗車を考える 洗車歴3年目 ワタクシ（九州支部長）です 無洗車男からウロコ一個許さない男に変容 1人行動療法 一旦暖かくなったから 油断してた 寒い。朝マイナス1度、昼7度 つうことで フォー 中華スープの素に 大量生姜をおろし 塩 醤油 しょっつる ごま ごま油 茹でたケンミンフォー 生... 続きをみる
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レンコン餅焼き
水を入れたタンクを乾かすのに四苦八苦 ワタクシ（九州支部長）です。 だいたい乾いたら エアコンの温風を本体にかけ続けるのがよかったです。 フライパンの加工が悪くなった奴だったので焦げたけど レンコン餅 ちょっと鶏ひき肉いれてます。
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無限きゅうり
昨年の移動距離がたった16000キロ ワタクシ（九州支部長）です 過去25年で最低 無限きゅうり 無限ピーマンより 無限度がすごい お気に入り料理に入れます。
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米粉パンケーキ レンチン 朝食に効率が良い
従順さに興味が無い ワタクシ（九州支部長）です。 冷凍してレンチン 3分で準備 おすすめです。
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米粉パンケーキ作り置き
さすがにそれはないやろ？ ってテンションになりがち ワタクシ(九州支部長)です。 反知性主義です。それは。 大量に作り置きしました。 粉量７５０ｇ！ これが450ｇ分 粉１００ｇに対して砂糖２５ｇベーキングパウダー４ｇ卵0.5個 低フォド初心者は まずはパンケーキから。
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＃ブルーダイヤモンド #アーモンドミルク 近所のイオンにあったので購入
とりあえず地震対策見直し完了 つぎは世界情勢鑑みつつ準備 ワタクシ（九州支部長）です まじか？イマジン・・・ 近所のイオンにアーモンドミルク 1リットルだけど・・・ 米粉たこ焼きがイップスで不調になったので リセットの意味を込めて 一旦朝食をパンケーキにします。 プロ野球 試合中にイップスの症状が... 続きをみる
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＃ケンミンライスパスタ れんこんトマトソース
ルックお風呂の洗剤の容器入りをさがして車を走らせる ワタクシ（九州支部長）です。 何で売ってないのよ？ ケンミンライスパスタ トマトソースにレンコンでアクセント 洋食を作るときにおいては 「玉ねぎをどうするか」 という問題を解決しなくてはいけない。 素人考えだが 辛味を活かす料理は代替品が見つから... 続きをみる
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＃米粉たこ焼き 九州支部長スランプ
違和感だらけの昨今 平和の祭典のオリンピック ってのが、ここんとこのナンバーワン ワタクシ（九州支部長）です。 冬季五輪って言ったら、黒岩彰かニッカネン世代 笠谷幸生、金野昭次、青地清二は知らない。 違和感に対して慣れない事が良いことだと思う。 米粉たこ焼き ボウルで作ると水分量がボウルスレスレで... 続きをみる
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高級な豚肉
高齢者に格安ＳＩＭ設定するボランティアしようかな？ ワタクシ（九州支部長）です。 懸賞のようなもので 豚肉が当たりました いつも食べているやつより かなり高級です。
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豚軟骨丼
今シーズンはドラマを10本見てるんだとさ ワタクシ（九州支部長）です 豚軟骨丼 梅酒使ってるから 気になる人は、焼酎と砂糖で。 黒砂糖使うとコクは出るんだけど、 ま。気をつけて使おうね。 ↑大学ラグビー部現役選手が食べる量くらい食べてます。
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米粉でベビーカステラ風。
発酵食品をすすめられた ワタクシ（九州支部長）です。 聞き流す。 今回は胡麻ペースト忍ばせました。 砂糖結構使う。 低フォドすずなりケーキという名前はどうだろうと思いましたが。 確か、鈴カステラという商品があるので 混同するのでやめます。 ま、イメージはお祭りで売ってるベビーカステラ風なんですけど... 続きをみる
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かぼちゃとピクルスのサラダ ウン年前のレシピ
文庫本をプレゼントする なんてしゃれたことをやっちゃう ワタクシ（九州支部長）です。 で、購入時の話なんですけど 店：「カバーをお付けしますか」 九：「おねがいします」 店：「当店はSDGsに賛同しておりまして、森林保護のためカバーは1枚5円です」 九：「え？本屋さんが紙の消費を抑える方向って変じ... 続きをみる
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鶏鍋
テレビ見ると馬鹿になる って言われてたけど・・ それ言ってた世代が、今はテレビばかり見てたりして。 ワタクシ（九州支部長）です あごだしと塩で 鶏鍋。 あごだし 一回食べたらはまりますよ あー、あごだしで五島うどん食べたーい。
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きゅうりの低フォドカレー粉炒め
やっぱ上に立つ人というのは大切だよなー と 下にいるから平気でいっちゃう ワタクシ(九州支部長)です。 手巻き寿司しようと きゅうり切ったら、品質いまいちだったので とっさの判断で カレー炒めに 油分はマヨネーズ 大当たり〜 うまーい この応用力が真骨頂 基本が無いところが 弱点
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#ケンミン #ビーフン 塩としょっつるで食べる。
婚活探偵にハマってる ワタクシ(九州支部長)です。 ケンミンさんのビーフン 味付けを塩としょっつるにしました しょっつるを入れた時に 独特の香りが広がったので マヨネーズ入れて炒め直し、香りを抑えましたが、 かなり旨いです。 塩としょっつるが良かったのか マヨネーズがよかったのか不明ですが ビーフ... 続きをみる
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水菜と油揚げのチーズ巻き
自己責任にしすぎやろ。 いい加減にしろ ワタクシ（九州支部長）です フライパンの加工が剥げて 捨てる直前のやつでつくったので 焦げちゃいましたけど 鉄のフライパンが好きなんだけどね～ あー中華鍋振り回して― 炎の料理してー IHの高い加工フライパンは重いし 安いフライパンと比べて長持ちしないけど ... 続きをみる
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#シーチキン 七草粥 ＃はごろもフーズ
成人式は 「和装をきちんと教える日」 にすればいい。 ワタクシ（九州支部長）です。 そういうコンセプトだったら 成人式に出たかも。 せめて浴衣の貝結び教えて。 優秀レシピです さすが、はごろもさん。 七草のFODMAP量はわからないです。 原材料出てないけど。 あー 土鍋欲しい。 最近IH向けの土... 続きをみる
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＃たこ魂 さんのたこ焼きに感銘を受けて いつもよりふわふわトロトロ系にしてみた。
今Eテレっていうんだ？！ ワタクシ（九州支部長）です 先日たこ魂さんで米粉たこ焼きを食べ感銘を受けました。 福岡のフォドマッパーの皆さん 自分のコントロールでき出したら ぜひ行ってみてください。 味はもちろんですが やはり、食感。ふわとろ感。焼き方が素人には難しい ちょっとでも近づけないかと いつ... 続きをみる
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九州支部長 ついつい鶏ガラスープを取る。
眼鏡のレンズの汚れにはうるさい ワタクシ（九州支部長）です しょっつるが手に入って セリが手に入ったので 素人知識で こりゃ、きりたんぽ鍋だろ ということで作ってみた。 実際はきりたんぽはしょっつる味じゃないみたい 秋田の方すいません きりたんぽ 炊いたご飯をつぶして 形にして フライパンで焼いて... 続きをみる
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#ケンミン #フォー でラーメン ＃米粉たこ焼き トッピング
集中力は5分しか持たない ワタクシ（九州支部長）です ケンミンさんのフォーと 市販の低フォド寄りラーメンスープで フォーラーメン たこ焼きトッピング もう一つメニュー思いついた！
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米粉でベビーカステラ風
やはり雪は苦手 ワタクシ（九州支部長）です 冬場にスタッドレスに履き替えるか、チェーンを買うか 免許取って、雪の降る地域に勤務した8年間を除きずっと考えている 人が宇宙に行く時代 ワンタッチで脱着できるチェーン考えられないのか？ 宇宙に行く前に そっちお願いします 3歩先より半歩先 米粉があまった... 続きをみる
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画期的 #ケンミン #ライスパスタ うどん #米粉たこ焼き トッピング トッピング
善悪プロパガンダといえば アレを思い出す ワタクシ(九州支部長)です。 冷凍してる米粉たこ焼きが中途半端に残ったので ケンミンライスパスタのうどんつくりました。 出汁の量が少なかったけど 出汁を朝からとりまして しっかり出汁を吸ったたこ焼きはうまい！ もちろんライスパスタうどんも 五島うどん、も... 続きをみる
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朝ビーフン 九州支部長 ビーフンとゆかりにはまる
肝油ドロップ食べてた世代 ワタクシ（九州支部長）です もしかして・・・・・・・ うまい ゆかりとビーフン はまります SHOW ME 森川由加里
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＃ゆかり ＃卵かけ ＃TKG
クリスマスソング付プレゼント ワタクシ(九州支部長)です。 卵かけの醤油のかわりにゆかり Purple morning と命名。 よろしく。 昨夜はよく眠れて笑ってる ワタクシ（九州支部長）です。
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定番 ＃ケンミン ＃ライスパスタ ＃低フォドトマトソース
チャンネル回して とは言わない派 ワタクシ（九州支部長）です 下駄箱も言わない 天花粉は言いますけど あとフロッピーの響きが好きだから 犬飼ったら名前は「フロッピー」にします。 トマトソースの玉ねぎは大根やもやしで代用 低フォドマップ食は自分で勉強できます ネット情報は精査して。
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豆腐の肉巻き焼き
酸化マグネシウムの裏話を知り 酸化マグネシウムさん と さんづけにすることにした ワタクシ（九州支部長）です クラシルでみつけたレシピを 九州支部長夫人が低フォド版に改編 時々ホームランをかっ飛ばす。 うまーい ８７年 中日ー広島（ランス）
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弘法も筆の誤り ＃米粉たこ焼き 失敗する
融通無碍 ワタクシ(九州支部長)です たこ焼き。 なんだかわかんないけど ベタベタする仕上がりで失敗。 焼き直ししました。 今回は だし汁に粉を入れてまぜました。 いつもは粉にだし汁をいれていましたが 良く混ざらないので、順番かえたのですが それが悪かったのかしら？
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缶詰め炊き込みごはん
毎朝、 阿蘇、加久藤、小林、姶良、阿多、鬼界の心配をする ワタクシ(九州支部長)です。 太陽の黒点や太陽フレアの状況も朝確認して出かけます。 でも天気予報を見ていないので、雨に降られます。 魚の缶詰めで炊き込み グァーガム入り。 ってことで△ しかしうまい。 最近は増粘剤入っていない缶詰みつけてな... 続きをみる
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ゆかりおむすび
ウーバーイーツを良く知らない ワタクシ（九州支部長）です ゆかりご飯をおにぎりに こういうので良いんだよ 注：アミノ酸含有
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パーフェクト低フォド鶏団子萩の塩鍋
企業のプレゼンが みんなジョブズっぽくしてるのがひっかかる ワタクシ（九州支部長）です なんか面白いことやってよ。 だしを取って 低フォド食材で鍋 鶏団子は、マヨ、卵白泡立て、ベーキングパウダーでふんわり 味付けは、萩で購入した塩、色づけ程度の醤油のみ 30分で完成。 Ed Sheeran - P... 続きをみる
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毎日ビーフン実験5 ゆかりにポン酢で味付け
湯温計が欲しい ワタクシ（九州支部長）です 熱ーいお湯が好き ゆかりにゆず風味ポン酢で ビーフン こいつはすげーぜ。 毎日食べても大丈夫でした。 ゆず「栄光の架橋」Music Video 記事は５回分ですが 10日で15食ほどビーフン食べました。 ゆかりとビーフンの相性に気づきました シソ風味低フ... 続きをみる
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毎日ビーフン実験4 ケンミンさんレシピ参考に ツナとゆかりのビーフン
スローガンつうのが苦手 ワタクシ(九州支部長)です。 各自が何となく動いていて その集団が良い方向に向かっている時に 強いて言うなら、うちの集団はこんな感じだよね とスローガン的なものが言語化される感じならいいけど この世は個人プレーなのだ。 スローガン決めてみんなで動くってのが合わない ケンミン... 続きをみる
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毎日ビーフン実験
あやふやな根拠で物事が進んでいた ってことは結構多い ワタクシ(九州支部長)です とあることをきっかけに 毎日ビーフン実験をします。 まずは味付けビーフンから 色々はいっているから 基本フツーのビーフンなんですけど 味はとてもすきなので 具なしで食べる 超アツアツで うまーい
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シリーズ塩 おむすびで塩を食す
朝型系フォドマッパー ワタクシ（九州支部長）です 多いと思うけどな 朝型 さて 塩です。塩 フォドマッパーには欠かせない調味料なので 若干、こだわっても良いかと。 ちょっとお高めの塩を買う事があります。 今回は長崎の塩 スープに入れると味が良かったので 今日は朝飯のおむすびに使ってみました。 うま... 続きをみる
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鯵の焼き漬け
冬は苦手です ワタクシ（九州支部長）です 鯵を焼いて 醤油：酢＝１：１で
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ブラックたこ焼き
10月休日無しにしたのはだれだ！ 疲れたぞ ワタクシ（九州支部長）です 選挙はどうなったかな？ 生地にも黒ゴマ混ぜてます 朝たこ焼きブーム始まる！ （嘘） 低フォドが普及する国になれるかな？
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りゅうきゅうのつくりかた
寒くなるの嫌 ワタクシ（九州支部長）です 沖縄の人に これ、リューキュー っていうと 怒り気味になるけど 食べたら「旨！」ってなります。 フォドマッパーは 味醂を控えて砂糖で作ってくださいな。 うまいよ。 沖縄 行きたい
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＃ケンミン さん ＃ライスパスタ 焼きうどん 牛脂を使って
VDは1年前に購入して持ってるだけで気分が違う ワタクシ（九州支部長）です ケンミンライスパスタ（玄米使用のため完全推奨はしていない） あまりの美味さにストックしている 醤油味焼きうどん 今回は 牛脂を使ってみた 香ばしくてぐー ラード、バター、ギーなど 動物性油脂で作ると味が変わるね。
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neneさんのnote
努力するのはかっこいい ワタクシ（九州支部長）です。 副会長のnoteです 低フォドクッキングをしっかり勉強したい方は参考に こちらがおすすめです 斎藤佑樹 vs 田中将大-koshien 2006 【鎌ヶ谷ラスト登板】斎藤佑樹『熱い涙と感謝の5球』 【渾身7球】斎藤佑樹 ラスト登板は『笑顔のち涙』
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低フォドマップ食タコスへの道 サルサソース 作ってみた
案外職人肌 ワタクシ（九州支部長）です 低フォドタコスへの道 玉ねぎ抜きサルサソース けっこううまい。 とろみが必要だから 水煮トマト煮詰めるかして 水分切ったフレッシュトマトと合わせるか。。。 ちなみにぶどう糖入ってます。 オレガノ、バジル、ブラックペッパー、塩、オリーブオイル、ピーマン その辺... 続きをみる
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#ミズホチカラ サバトースト
スマホ代 三台(番号）で2500円！？ ワタクシ(九州支部長)です。 いつか紹介した サバとオリーブオイルのパウチ商品と ミズホチカラと マヨ ミニの部分が焦げやすく 記事の部分が色付きにくい という弱点があるが とにかく ミズホチカラ使ってみて 九州の人なら ドラモリとマックスバリュに行ってみて... 続きをみる
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ピーマンのじっくり焼き
コレクションの趣味が無い ワタクシ（九州支部長）です。 札幌支部長とやり取りをしていて 昔読んだ料理の本の事を思い出した。 その本に載っていた（と思う） ピーマン料理 書籍にはビタクラフト使うって書いてたけど 500円のフライパンで作りました。 じーーーっくりゆーーーーっくり 火を通して食べる（蓋... 続きをみる
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ぶどう糖混ぜてみたシリーズ ポン酢 ゴマダレは低フォド手作り
冬前にウルトラハードで 風呂掃除 ワタクシ（九州支部長）です ピカピカです 排水溝もきれいにしました 抜け毛が酷いので 鍋です 豆腐は数時間水切りしてます ポン酢は果糖ぶどう糖液糖が入っていたので ぶどう糖添加！ 結局、どのくらい入れればいいかわからない。。。 ゴマダレは手作り ゴマダレ手作りする... 続きをみる
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九州支部長久々に ＃Panasonic さんのホームベーカリーで ＃ミズホチカラ 食パンを焼く
カーステレオから ひょっこりひょうたん島が爆音で流れて恥ずかしい ワタクシ（九州支部長）です ミズホチカラパン 焼きました 夏は部屋が暑すぎて粉物保管できないから。 全ては 熊本製粉さんとパナソニックさんの力です 連絡待ってます。 ひょっこりひょうたん島 初回放送時OP
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昼から中学生並みに食う
まがりなりにもお腹をコントロール ワタクシ（九州支部長）です なんやそれ( ｀ー´)ノ 豚骨煮を丼に なんこつ付きの豚を 一回ゆでこぼして 砂糖、醤油で煮る。 血液検査や健康診断での問題は無いが 便秘にはどうだかね。
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早朝米粉たこ焼き 冷凍しておいてレンチン。起床後5分で食事開始
Zoomでいいじゃん！そこは！ 全くZoom推進派でも何でもないけど そこはZoomでしょ！ って場面結構ある。 ワタクシ（九州支部長）です 朝はたこ焼きとケンミンさんを時と場合に応じて食す。 冷凍たこ焼きだと 2分でアツアツ 朝起きて即食べる事ができる。 週末に作り置き。 今回は 水の量が少なく... 続きをみる
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タコス 一見低フォドっぽいけど。結構高フォドですよ。大好きだけど。
抗ヒスのおかげで 鼻呼吸全開 ワタクシ（九州支部長）です 乾燥が気になるので湿らせる タコス大好きなんですけどね。 結構高フォドなので 気をつけましょうね レタスOK トマト完全低フォドではない（ぶどう糖：果糖問題） チーズ乳糖（１００ｇあたり1.4ｇ セルロース添加） シェル（とうもろこし） サ... 続きをみる
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人参グラッセもどき
3時起き ワタクシ（九州支部長）です 人参。別の料理で使ったものの 余ったので 一部をグラッセもどきに。 うまーい。 砂糖水で煮て 油かけて乳化させる感じで仕上げただけ。 しかし、ニンジン甘いなあ。 くせのある人参食べたいなあ。
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#ケンミン さんライスパスタを使用した醤油味焼きうどん！
逆にエントロピー増大した方が良いんじゃないのか？ 成長！改革！って言ってるのは老化、因循としか思えないんだけどな ってアラフィフのおっさんにいわせるな。言わんけど とか言いながら 朝食の低フォドは保守的なの。 さすがに朝は冒険できない。 朝は米粉たこ焼きか ケンミンさんのライスパスタ(玄米が入って... 続きをみる
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しらす
なんだよ。全部ウソかよ。 ワタクシ（九州支部長）です しらす。 まちがいない。 我慢できず 大根をおろす。 これは、おじさんにもなんとかできる。 かぼす醤油で（カボス多め） ここで使う柑橘はかぼすなんだなあ。
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九州支部長 手巻き寿司にモッツァレラチーズ使う
方向性が見いだせない ワタクシ(九州支部長)です。 手巻き寿司にモッツァレラ使ってみました まあ、淡白だから 合いますね。 合うというか邪魔じゃない。 それにしても だし巻きが回転寿司レベルより 美味しく出来るようになりました。 卵焼き用のフライパンがあるともっとうまくできるけどね。 無いのよ。 ... 続きをみる
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祝 九州支部長 チーズを安心して使う
自助で安心安全な低フォドマップ食ライフを ワタクシ（九州支部長）です。 以下の記事参考に かぼちゃ大量にもらったので モッツァレラでかぼちゃグラタン。 パルメザンも使いました。 チーズ好きだから 助かる。 今度チーズメーカーに乳糖量の質問しよう。 ハイジ アニメ 食事シーン
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24時間水抜き豆腐
職場で「早く元通りの仕事ができるように」 とそんな話がでるが 元が良かったかっていうとそういうわけでもないのに。 ワタクシ（九州支部長）です 24時間水抜きして食べたら 味もそっけもなくなった 頃合いが難しい。
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魚のごまだれ漬け
今まで育てられた花・植物は オクラ シソ ハーブ類 カランコエ ジャンボスイカを小さく ワタクシ（九州支部長）です。 砂糖 練りゴマ 醤油 すりごま 刺身用魚
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たこ焼き冷凍 電子レンジあたため問題
ライダーマンは好きだけど どうせ改造されるなら しっかり仮面ライダーになりたい と必死で考えた幼少期 ワタクシ（九州支部長）です たこ焼きを冷凍するとくっつくので あたためムラができます。 チンする際 凍ってくっついたたこ焼きをばらして温めると良いです。 豆腐ペーストを使うと 柔らかすぎて、くっつ... 続きをみる
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牛しぐれ煮
偉くなくとも正しく生きる ワタクシ（九州支部長）です 今回はみりん使いました。 味がまとまるわ。
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熊本製粉 ミズホチカラフォカッチャ 低フォドカレー粉でアレンジ
フォドマップ ピロリ コロナ ワクチン ただ言ってみただけです ワタクシ（九州支部長）です 熊本製粉さんのレシピに 低フォドカレー粉加えて フォカッチャです 横にあるのは 米粉麺で かた焼きそばできないか実験した残骸です とりあえずやってみよう の精神です ひろし
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カレーだれ
IBSおじさん 自立担当大臣 ワタクシ（九州支部長）です 生春巻きを食べる時に 独特の匂いが気になるので カレーだれを作ってみた 何を入れたか忘れたけど おいしかった しゃぶしゃぶタレとしてもいける！ カレーしゃぶだれってあんまり聞かないけど。 メーカーさんお願いします。
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既出 米粉で作ったったこ焼き
おねげーしますだー お代官様 下々のものにもわかるよう データを見せて下せぇ ワタクシ（九州支部長）です 絶対的低フォドでは無いが 貴重な米粉製品なので準常備品にしてみた こんな感じ こちらが九州支部長プロデュース
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あゆでーす
１００ｍのタイムが 四捨五入で山県と同じ １００ｍ約10秒 ワタクシ(九州支部長)です。 あゆでーす 一匹１００円でーす
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玄米グルフリパン キャラメリゼ
あー 違う地平の自主研究 って使うの忘れた ワタクシ(九州支部長)です。 でも 真の研究者とかアーティストとか これは 誉め言葉だよね。 地平 物事を考えたり判断したりする際の、思考の及ぶ範囲。 玄米グルフリパン 崩れやすいので フライパンで表面かためて 砂糖でかりかりに 別の地平レベル うまーい
