【本ブログは「＃低フォドマップ食　Ⓡ」商標使用認定を受けています】ワタクシ（九州支部長）が何年も実践している　 #宇野良治　の低フォドマップ食の効果　#乳酸菌と食物繊維が腸を壊す #IBS

一人酒

手のひらで豆腐を切るのが合理的 といわれても 他の作業が合理性を欠いた場合相殺されるよ って言いたいけど言わない ワタクシ（九州支部長）です 今宵は一人酒 （コロナ発症前夜） 市販品が一切ないのが（ハムとかはつかってるけど） ワタクシ（九州支部長）の特徴。 （高フォド含まれます）

＃ケンミン　＃ライスペーパー　生春巻きパーティー

休みがあるなら副業したい ワタクシ（九州支部長）です ケンミンさんのライスペーパー ライスペーパー独特の臭みもなく 厚めで巻きやすく 四角という形状もとても扱いやすい ケンミンさんのライスペーパー使い始めたら 輸入物は使えない （値段が違うが・・・） 低フォドライスペーパーのたれはどうあるべきか？... 続きをみる

ボナーラシリーズ　カレボナーラ＃ケンミン　＃ライスパスタ

運命とか宿命 ワタクシ（九州支部長）です ボナーラシリーズ カレボナーラ カレー味です。 見た目わからないですが 汁気多め 和中折衷カレースープ

無限キュウリネオ

虫採りとかしたことない ワタクシ（九州支部長）です。 九州支部長夫人が おつまみでつくってくれた。 ニンニク入れたとのこと。 なので、ネオ。 少量風味づけではニンニクつかいます。 うまーい。 ビール＆焼酎 Neo vs Merovingian | The Matrix Reloaded [IMAX]

＃ケンミン　レシピ参考に

最初だけ威勢が良くて うまくいかなくなったらだんまりする人苦手 ワタクシ（九州支部長）です ケンミンさんのレシピは参考になります ケンミンさんのライスペーパーは生でもおいしいけど 海外のライスペーパーは癖があって苦手なので 何とかしたいと上記レシピ参考に お好み風に 豚肉を炒めて味付け 豚肉一旦取... 続きをみる

＃ケンミン　グルテンフリーラーメン　冷やし中華

今年は暑かった ワタクシ（九州支部長）です 革命的冷やし中華 今夏２回目 何が革命かって 低フォドだから ごまだれにオクラを刻んで入れたよ 混ざりにくいけど ぐちゃぐちゃに混ぜたら最高 福山雅治 - 革命 〈30th Anniv. ALBUM LIVE 「AKIRA」〉(Short ver.)

すき焼き残り汁ライスパスタ

あと１０年後どうなってんだろ？ ビジョンを示すリーダーはいないのか？ ワタクシ（九州支部長）です すき焼きは 翌日にうどんにするために食べる そんなセリフをいいたくなる フォドマッパーはライスパスタで。 里芋コロッケ 高フォドよ

#ビーフン　弁当 刻みタイプ

くだらない仕事はＡＩにおまかせ。 ワタクシ（九州支部長）です。 保守的な職場なので　 変な感じにもなるけど 「これＡＩがラフつくりました」 「プロンプトはこれっす」 とオープンにしてます。 プロンプト作るの結構面白い ビーフンを弁当でもっていくと モソモソするので 今日は刻んでみた。 モソモソする... 続きをみる

オススメ　#ビーフン　弁当

かき氷が1000円超えると 気持ちが塞ぐ ワタクシ（九州支部長）です。 ラーメンが1000円超えると 駄々をこねる症状がでます。 ビーフンがうますぎて 昼もビーフン食べるために 弁当にしました。 コンビニおにぎりも毎日だと高いしね 冷やさないといけないので ＲＳ問題はあるのだけど 茹でて、炒めて ... 続きをみる

永遠のランチメニュー　卵おにぎり

システムが崩壊している理由が分かった ワタクシ（九州支部長）です なるほどね。 完全無欠の低フォドマップ食 卵おにぎり 日本低フォドマップ食推進会の 公式ランチです！ 結構手間かかるのよね。 今回は車屋さんで車検のおまけでもらった あきたこまちでおにぎり 東北と徳之島のコラボ 美味しいお米だこと。... 続きをみる

絶品たこめし

「今」とは 過去と未来の中間点 ワタクシ（九州支部長）です いかに中間をとるか 古米を食べないといけない時期があり 臭かったので 支部長夫人が「炊き込みご飯系」を研究していたらしく タコ飯を作ってくれた 絶品。 食事はいつもこんな感じ。 しめじやミョウガは高フォド寄りですけど 味噌も若干つかってる... 続きをみる

じゃが肉

業界を憂う ワタクシ（九州支部長）です 肉は少しで良いよね 玉ねぎ抜き ジャガイモ反応する人いる 低フォドマップ始めて 玉ねぎ抜きをどうするか？ という問題に当初からぶち当たり 色々と工夫しているのだ。 The Rolling Stones - Start Me Up - Official Pro... 続きをみる

急遽！低フォドマップラーメン定食 #ケンミン

鍾乳洞、洞窟好き ワタクシ（九州支部長）です。 夏は鍾乳洞にいこー！ 汗びっしょりかいたからか 突然、 ラーメン定食を食べなさい と神のお告げが。 冷蔵庫の中にはあまり材料もなく ありあわせでラーメン定食をこしらえる。。 見た目イマイチですけど ダシ取るとこから３０分でつくったんで。。 鶏とイリコ... 続きをみる

山盛りビーフン

嘘も方便 ワタクシ（九州支部長）です。 手元が滑って いつもの2倍 ビーフンゆでちゃいました ゴマ塩味で まあ、何でも合うのがビーフン。 僕はこの瞳で嘘をつく - CHAGE&ASKA

#ケンミン　#グルテンフリーラーメン　冷やし中華

人生において 0から1を生み出したという実感がある ワタクシ（九州支部長）です。 極々小さなことですけど。 敬愛するケンミンさんのグルテンフリーラーメン この麵が出たことによって ある種革命的な変化が起こってるはず 他社のグルテンフリー麺もあるが、 添加物が高フォド系のことが多く、気になるので、積... 続きをみる

＃ケンミン　のレシピがすごい！件

置いてた輪ゴムが溶ける 灼熱の居住空間 ワタクシ（九州支部長）です。 日本で１番沖縄が涼しい。 うーーん 猛烈な熱波 １２万年で１番暑い夏／“臨界点”超えで始まる気候変動とは？【7月25日（火）#報道1930】｜TBS NEWS DIG ケンミンさんのレシピのすごさは 以前... 続きをみる

パプリカの梅おひたし

自分の周りにおこることは 全部ゲームだとおもって処理している ワタクシ（九州支部長）です。 まあ、それくらいしか対処法がない 普段は全くゲームはしないんだけど うまー パプリカを梅とごま油でおひたし風に 焼いてます 焦がすとうまいな ピーマンの歌 / 小島よしお【歌ってみた】【踊ってみた】 #野菜... 続きをみる

厚揚げときゅうりの炒め物とグーグル検索ヒット数

おじさんの中のおじさん ワタクシ（九州支部長）です 厚揚げときゅうりいためました ブログ始めた２０１６年 フォドマップ で検索すると ５５８０件 最近は５８５００件 まあ、昨今は生成AIなどもでてきて 単純な検索、ヒット数だけで比較検討はできないし googleも使わなくなって久しいのだけども １... 続きをみる

むつみの男米　米粉麺 焼うどん

大和魂がメラメラと ワタクシ（九州支部長）です 茹で時間などの説明がなかったけど 3分弱茹でて 水で洗って焼うどんに コシがある くっつきが少ない うまい 長渕剛 JAPAN JAPAN92

#ケンミン　#ライスパスタ　ボナーラシリーズ　ポンボナーラ

何にもしないという仕事があり　 とても疲れた ワタクシ（九州支部長）です。　 なにもしない かなり難しい ケンミンライスパスタ大好き企画 ポンボナーラ ポン酢ベースです。 あったかポン酢も良いもんだ。 ライスパスタは2回に分けてつかう。 ちょうど半分にするのが こだわり ケンミン商品 ストック完了... 続きをみる

夏だきゅうりだオクラだ

目的を達成できず失敗してるのに そいつは置いておいて 新たな目標にすり替え いかにもやってます感を出す ワタクシ（九州支部長）です ごま油でナムルっぽく とにかく夏はきゅうりだな きゅうりにもいろいろ種類がある 手遊び歌、ふれあい遊び「きゅうりができた」【主婦の友社】

ゴマペースト卵かけ

悪いとわかっているのに続けることは やってるやつには何かメリットがあるんでしょう ワタクシ（九州支部長）です わかってないってこともある。 甘めのゴマペで卵かけ 卵かけは醤油だな やっぱり 甘いごまだれは悪くはないけどベストじゃない

#ケンミン　#ライスパスタ　ボナーラシリーズ　バタボナーラ

察回り ワタクシ（九州支部長）です ボナーラ系クッキン！ ライスパスタのくっつきやすさを 汁気と油分、フォークで食べることで克服。 今回は 和風バタボナーラ バターじょうゆベース うまーい。 [太陽にほえろ] オープニング / Taiyo ni Hoero! OP Theme

ごまぺチャーハン

昨年から仕事で生成AIを多用している ワタクシ（九州支部長）です 何個か結構画期的な使い方を思いついて 職場でコマンドをシェアしたものの 誰も反応なし こりゃ未来ないな ゴマペ すばらしい チャーハンに使いました

#ケンミン　#ライスパスタ　#ミソボナーラ

酒を飲むと眠りが悪い 週末だけ飲みます ワタクシ（九州支部長）です。 ケンミンライスパスタ激推し。 ボナーラ系クッキング 思いついちゃたので 作らずにはいられない。 ケンミンさんへのインスパイア 低フォドマップじゃないけど 味噌が合いそうと考え 胡麻ペーストに味噌を‥ うぅうう うまーい！ あー ... 続きをみる

低フォドマップ食あります　夏の定番　ラタトゥイユ他野菜関連

助けられるばかりというのは辛いのだ ワタクシ（九州支部長）です ブイヨン入れてるらしいけど 夏のド定番 レタスはおひたし おくらも 白菜は ザワークラフト風 きゅうりはりはり きゅうり佃煮 などなど 沢田研二主演 、 松たか子共演、映画『土を喰らう十二ヵ月』 予告編【2022年11月11日公開】 ... 続きをみる

＃ケンミン　＃ライスパスタ　＃ゴマボナーラ

小1の時「友達１００人できるかな？」の歌に 納得がいかん！と担任に申し出ていた ワタクシ（九州支部長）です 一応疑問形ではあるが できるといいよねって方向に持って行っているのが気に入りません と言ってたみたい。 ひねくれてるわー 三つ子の魂百まで。 ケンミンのライスパスタのうまさをみんなに知ってほ... 続きをみる

米コッコ食パン　卵つつみ

タンス５竿運びます ワタクシ（九州支部長）です 米粉パンマヨソテーして 卵でくるんだ パンを焼く～早口言葉 98ＯＫＳＴ

#ケンミン #ライスパスタ　胡麻だらけ焼きうどん

パリコレレベルのモデルおすすめの ストレッチをし始めた ワタクシ（九州支部長）です ケンミンライスパスタ大好き。 とくに焼きうどん 今回は味付けに胡麻ペーストを使用　 隠し味にナンプラーごく少量 ライスパスタの難点は 熱々だと、麺がくっつく点 対策としては油分と汁気を多めに なのだが 今回は追いす... 続きをみる

平均的な夕食

こいつら 本当にズレてやがる ワタクシ（九州支部長）です 低フォドマップ食かなんか知らんけど テレビでもやってない食餌療法とか 信じられないし そんなことやってて栄養失調になるんじゃないか？って うーーーん。。。理解力、情報力が。。。 平均的夕食が 主菜１品 サブ主菜１品 主食（ごはん系） 野菜（... 続きをみる

米コッコ食パン　卵サンドにしようと思ったが。。。。

ムロマチシーランって(-_-;) ワタクシ（九州支部長）です 米粉パン 卵サンドにしようかなあ とおもったけど 断面が小さいのと ややパサつきがあるので バターで焼いて (カットはしやすい） 水分を増やして作った（前日の鍋のスープ＆マヨ） ふわっふわの卵ソースがけ （もっとトロトロにすればよかった... 続きをみる

レタス

病院でプレゼン ワタクシ（九州支部長）です なんでやねん レタスおひたし レタスは温めるとうまいよね〜 湯通ししたときに 水溶性のフォドマップは流れ出るとおもうけど ぶどう糖と果糖 同じだけ流れ出るのだろうか？ 溶解度？ 溶け方に差があるみたい。 はちみつが固まるアレか。 たしか、果糖はめっちゃと... 続きをみる

ぬちまーす卵おにぎり

どこまでKKDなんだ。 ワタクシ（九州支部長）です 勘と経験と度胸 ぬちまーす卵おにぎり 卵おにぎりって最高ですよ。 作るのは案外手間がかかる ぬちまーす やっぱちょっと苦いかな？ にがり？ 塩の結晶がしっとりしてるので まんべんなく、米に塩がついていないのが原因かしら？？？ 追悼 Longing... 続きをみる

定番化　豚肉で色々巻く

子どもは風の子的なアレか！ ワタクシ（九州支部長）です 我が家の定番おかずに 豚肉に 豆腐や高野豆腐 卵などを巻いて甘辛く

ぬちまーすビーフン

そんなに良いか？ ワタクシ（九州支部長）です ぬちまーす使ってビーフン はい。おいしい。 たしかに、ナトリウム感少なくてマイルドですね。 にがり感あるかしら？？？？？？ 映画『怪物』予告映像【6月2日(金)全国公開】

真竹　生で食べられる？！

犬を飼った場合の名前を考える ワタクシ（九州支部長）です。 飼わないけど。 真竹（写真無し）を手に入れて 実家にもっていこうと思ったけど 持っていき忘れたので　 自家消費。 アク抜き不要 しかも生でも食べられる ということで 試しにかじってみたが ややアクがあったので 5分ほど下茹でして使用 たけ... 続きをみる

甘さ控えめパンケーキ

回転寿司で タッチパネルで頼んだ寿司と同じネタが 目の前を流れる ワタクシ（九州支部長）です。 基本のパンケーキ 砂糖を極限まで少なくし 微妙に甘さを感じるレベルに なにもかけずに食べる 滋味。 ジミー＆ハデー －宴篇－

モーニング非常食　#マジックライス

ピンチな前髪 ワタクシ（九州支部長）です。 前だけじゃなかった。。。。 エクソソーム。。。 ホテルの朝 特に空腹感はないが 朝昼夜とも高フォド&アレルギー食なので、 腹を満たしておこうと。 マジックライス 初挑戦！（朝4時） キリンのアルカリイオン水も持ってきたのだ お湯を注いで 15分ま... 続きをみる

葛切り買い置き

今年人間ドックが義務の年なんだって。 ワタクシ（九州支部長）です うーん そんなにニーズないんだけど 行かないといけないなら オプションで気になる検査をできるとこにしよう。 おじさんのおじさんによるおじさんのための低フォドマップ食 を掲げる身として 初期より 「鍋推奨」を訴えてきた おじさん＝鍋奉... 続きをみる

レンチン大きな蒸しパン

犬や猫を見ていると 賢いな と思う 人と比べて ワタクシ（九州支部長）です 蒸しパンを一気に作るべく 生地を全部流し込み チン （今回は卵と油分を入れました） じゃーん 朝ごはん 今回はレンチンを目視しながら行ったので 固くなりませんでした

九州支部長夫人　高フォドマッパーなのに低フォドマップ食作る人

めちゃめちゃ涙もろいのだけど 最近泣いてないので 強制的に泣ける動画で泣いてから出勤 あーカタルシス ワタクシ（九州支部長）です 九州支部長夫人は 高フォドOKな人 小麦も果物も牛乳もパクパク食べてます。 高フォド自体が様々なリスクにつながるので 不安ではありますが 日々の食事は ワタクシ（九州支... 続きをみる

気に入った　下ごしらえでキノコゆでる

今できることは今やる ワタクシ（九州支部長）です この数か月 マジで睡眠絶好調で まーーーーーーーーったく疲れない ダッシュが速い 前髪だけ伸びない キノコ下茹で気に入った！

蒸しパン連日

「よくこんな仕事振られても怒らないよな」 ってよく言われる ワタクシ（九州支部長）です いえ。怒ってます。 理不尽さに怒ってもしょうがないので 前に進めて、まとまったら怒ります。 一瞬だけ。夜に怒りは持ちこしません。 パッと見よくできてますが レンジしすぎて 固め 嚥下が大変 年寄り子どもにゃ食わ... 続きをみる

ライスパスタ冷麺（オイルサーディンを使って）

自助モード ワタクシ（九州支部長）です。 ほんと マジで自助だわ どうなってしまうんだろうね この〇は 浜省先生も言ってるわ 自助 のベースになるのは いくつかあると思うけど 料理はできないよりできた方が良い ってより できなきゃいけないのでは？ 今回は 賞味期限切れのオイルサーディンがあったので... 続きをみる

朝起きて無性に食べたくなった米粉蒸しパン

なんだかわからないが みんなでやればできる って精神論 ワタクシ（九州支部長）です 首が調子悪くてめざめちゃって ３時半 そうだ蒸しパンを作ろう と神が降りてくる 昔は早く目が覚めたら 損したー！くそー！ って思ってたけど 今は 低フォドクッキングできるー！ いえーい ってなる で米粉蒸しパン 量... 続きをみる

パリパリピーマン

カラオケで最近の歌を歌うとき リズムや音程が取れていても 歌詞の文字数に口がついて行かない ワタクシ（九州支部長）です 洋楽歌うときみたいに 聞こえた音だけ歌うといいみたいっす ピーマンを氷水に浸して チルドでキンキンにするだけ 苦みが抜けておいしー フォドマップも抜けるかな？ 基本レシピは ピー... 続きをみる

エリンギ

多分、バッグインバッグ好き選手権があったら良い線行くとおもう ワタクシ（九州支部長）です エリンギ トレハ多いっすよ。 まだ低フォドが世の中に知られてないころ 宇野コラム内で「キノコ問題」について情報交換した フォドマッパーとしては 「もうきのこは食べない」 という心持になったが 生活者としては ... 続きをみる

思いつきで作った　芋餅

結局行政とかが手出してくると違う方向に行くんだよな 年度開けてどうなってるんだろ？ ワタクシ（九州支部長）です。 東京の人だれか情報を。 タッカンマリ鍋を作ろうと ジャガイモと鶏肉を下ごしらえしてたのですが （鶏肉はゆでて洗う） 芋多すぎたので 一部レンチンしてつぶして 米粉と多めのマヨ、塩 生地... 続きをみる

ひろしビーフン

うーん これはやっぱりアレのせいかな ワタクシ（九州支部長）です この先どうなるんだろうね ひろしでビーフンです 光の加減で黄色に見えるけど 味付けは醤油 ビーフンとふりかけ 相性良いよ

白菜のマヨ和え

何度でもいう 「あんたに文句を言われる筋合いはない」 ワタクシ（九州支部長）です 久々に戦闘モードになったわ！ 白菜美味しー マヨが水っぽくなる前程の味付け これだけで焼酎３杯イケるわ

ひろしでたまごかけ

小銭貯金を封じられた ワタクシ（九州支部長）です １円、５円はこまめにセルフレジで使用 ひろしで卵かけ しょうゆ少々

きゅうりのはりはり漬け

髪にコシが欲しい ワタクシ（九州支部長）です きゅうりのはりはり漬け 出汁醤油で煮て 冷やす 2回繰り返す 味は適当 超うまい

きゅうりのつくだに

夢見るおじさん ワタクシ（九州支部長）です きゅうりが古くなってたので 佃煮 辛め うまい ごはんにかけてバクバクたべる 血液検査正常 France Gall - Poupée de cire, poupée de son (1965) Stér&eacu... 続きをみる

0.1g単位米粉パンケーキ

自己責任論には物申す ワタクシ（九州支部長）です 0.1ｇまで測れるキッチンスケールを購入したので パンケーキも厳密に作りました 完璧な膨らみ具合 そして 完全な円ではないか？と２度見するレベルのできばえ 朝からルンルンだぜベイビー 花の子ルンルン OP ルンルンのセリフ付き

炙り軟骨ソーキ丼

だから１９９３年にこうなるって確信してたんですって ワタクシ（九州支部長）です 沖縄関連の食品で 割と目にしやすいシリーズ オキハムさんのパウチ ご飯にぶっかけました。 沖縄ローカル　ＣＭ　オキハム

弁当男子

多分5月になり 回りがあーなり 実際こーなる と予測している ワタクシ（九州支部長）です 久々に弁当作り おむすびの味が全部違うのがポイント 使ってる塩も違うのだ から揚げは小麦粉、にんにく 黄色いのはたまごおむすび 本気を出した場合 からあげもトマトも低フォドに置き換えるけど。 ご飯は1合くらい... 続きをみる

リベンジ　低フォドカレーリゾット

雨の運転時に事故を目撃し、 ドライブレコーダーに記録されたはずなので 「こりゃテレビ局に売れるかな？」と考えたものの 熱唱している歌声も録音されていたため 諦めた ワタクシ（九州支部長）です。 カレーリゾット 今回はマヨネーズで炒めて みました。 炒めた分、短時間で出来上がり ASKA - はじ... 続きをみる

みょうが甘酢漬け

日曜日の数時間が自由時間 ワタクシ（サンデー九州支部長）です みょうがは アレでアレなのだけどアレっぽいから食べます ていうか 好きなのよね 頻繁には食べないけど 1981.11 村田兆治 日米野球

和風カレーパエリア（風）

結局正しい情報が伝わってないからこうなる ワタクシ（九州支部長）です 間違ったことが伝聞で下の世代に伝わり また間違う 間違ったところで、直後に大きな影響が出ない あとになって影響が出るが 間違った人はそれを確認できない なので、間違いを繰り返す これで良いのかな？とか思わないのかしら？ 3週間朝... 続きをみる

油揚げの中にいろいろ詰めて煮る

自転車のヘルメット努力義務 そりゃヘルメットしたほうがいいけどさ。 また、問題を個人因子にしてさ。 環境を整える努力はしないのかい？ ワタクシ（九州支部長）です 低フォド生活に油揚げはマストです いろいろ詰めて甘辛く煮れば 何でもおいしい

レタスのおひたし　梅肉味

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 足が疲れるので シューフィッターの人に 初めて靴があってるか見てもらって靴を買った ワタクシ（九州支部長）です お安い靴ですがぴったり。 幅広だとデザインいまいちだけど 餅は餅屋だね あまりにピッタリすぎて 蒸れる感じがする 今まで突っかけ... 続きをみる

残り物とスーパー総菜で野菜無し夕食　惣菜には高フォド含まれます

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です もう物事が複雑すぎて 何が正しいのか分かんなくなってきた ワタクシ（九州支部長）です みんな信念はあるのか？？ なんやかんやで忙しく 残り物とスーパーの総菜で夕食 賞味期限が過ぎてたけど チキンランチョン缶詰 キシロースなるもの添加 焼き鳥... 続きをみる

春とおでんと炊き込みご飯

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 春になると九州だと鹿児島に行きたくなる あー のせ菓楽にいきてー ワタクシ（九州支部長）です と言ってもまだ寒いのでおでん おでんの練り物はソルビトールなど気を付けて ワタクシ（九州支部長）は 本気を出した場合 練り物から手作りでおでんを作... 続きをみる

れんこんもやしハンバーグ

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です マイナカード？ ワタクシ（九州支部長）です もやしが低フォドかどうかは置いて 今から10年近く前 低フォドを始めたころ 情報が少なく ハンバーグの玉ねぎ代替で編み出した技。 当時低フォドとされていて 現在では若干注意が必要な食材については ... 続きをみる

ロール白菜

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 忙しすぎて歯医者の予約をすっ飛ばした ワタクシ（九州支部長）です もともと カレンダーが苦手なのです いまも、曜日がよくわからないまま生きてます（わかるけど意識にあがってこない） 月に関しては、だいたい雰囲気で 何月くらいかな～ って感じ。... 続きをみる

朝カレーうどん　＃ケンミン　さん　ライスパスタ使用

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 数年ぶりにスーツを着ないといけなくなって 慌てて職場のロッカーに駆け込み 安い置きスーツをさっそうと着ようとして愕然とした ワタクシ（九州支部長)です 何故愕然としたか？ ↓ じつにおもしろい 推進会や提唱する健康法の略称も IB... 続きをみる

新しい醤油を開けた時TKGで試す

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 暖かくなってきた後の 急な寒さって芯から冷える ワタクシ（九州支部長）です 同じ気温でも違うんだよな 新しい醤油は卵かけで試す あんまり食べない方が良いのかな？？ この醤油の成分表には 大さじ一杯当たり 食物繊維0.1ｇ（推定）の記載があっ... 続きをみる

グルテン米粉パン

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です へー また年度末か ワタクシ（九州支部長）です。 グルテン米粉パン バターで うまい。 自分の体調にグルテンがどのくらい関与してるっかてのはわからない。 実験的に食べてみる。 で、時々あるよくわからない現象が。 バターのミルクっぽいにおいが... 続きをみる

油揚げはフォドマッパーマスト食材

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 絶対結果が変になることをするときに 崇高な目的を提示してくる ワタクシ（九州支部長）です ごめんだぜ。 油揚げの中に 低フォドマップ食具材を詰めて 甘辛く煮込む 最高。

市販の顆粒だし

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 眼鏡のデザイン（似合うかに合わないか）むずかしい ワタクシ（九州支部長）です 市販の顆粒だし 乳糖、デキストリン避けてるんだが どうしても 酵母エキス等は入ってくる。 なので 基本的には出汁をしっかりとって 補助的に顆粒出汁を使いたい。

九州支部長の卵かけ

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 最近、アクションスターへの夢を やっとあきらめかけている（←まだ） 低フォド界の キングオブカンフー ワタクシ（九州支部長）です 白身をご飯に レンチン ちょっと火を入れすぎた 卵黄落として 余熱で白身に火を通す ビオチンも飲んで... 続きをみる

氷河期紳士IBSの皆さん。自力をつけましょう

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 仕事では、よほど信頼している人以外には頼らない ワタクシ（九州支部長）です 氷河期紳士IBSのみなさん （もう、おじさんとはよばない） 自分のIBSのコントロールは 自分でしましょう 世の中どう転ぶかわからないけど 数年後 「氷河期世代は使... 続きをみる

鶏肉トマトソース煮

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です ヒステリーとロボット と 田舎のおっさんとロボット どっちの組み合わせが良いか悩む ワタクシ（九州支部長）です トマトは 果糖過剰の高フォド ブドウ糖で調整して抵抗してみた 高フォドレジスタンス バター 鶏肉 ホールトマト トマトペースト ... 続きをみる

追記：＃魚々紫　＃TKG

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 鼻が詰まりはじめ 判断力、決断力、敏捷性が鈍っている まあ、以前よりはかなりまし(7割減）。 ワタクシ（九州支部長）です 感情も平たんになるな ユーモアもなくなる 気温の上下が激しいこの時期は 体調に気を付けよう。 禁断な気がして やらなか... 続きをみる

ニガウリはおひたしかピクルスで食べるのが好み

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です マッチポンプ多すぎ たしかにそうすると永遠にまわせる ワタクシ（九州支部長）です ニガウリって炒めちゃう一択だったんだけど ピクルスがかなりおいしいです オリーブオイル少量入れてます 個人的には オリーブオイルを一定量とると腹痛になりますが... 続きをみる

兵庫県漁連オイスターソースチャーハン

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 自分が望んでいる環境を 自分の言動で壊すことがある ワタクシ（九州支部長）です 兵庫県漁連のオイスターソースでチャーハン お肉系が無く 油揚げで うんまーい！！！ あーチャーシューか鮭入れたかったなー あ。これ朝ごはん

これは魔界の食べ物か！？原点に還れ！米粉パンケーキ　たっぷりメープル

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です やっぱ通勤時間って無駄だよね ワタクシ（九州支部長）です 敷金礼金保証人とかなければ 身軽に引っ越しできるけどな 勤務先が補助してくれれば 交通費払わなくてよくなるから 結果として安く上がったり 渋滞に巻き込まれなかったりと メリットあると... 続きをみる

低フォドカレー鍋

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 朝氷点下だと 全くやる気がおこらない 南国育ちの甘えん坊 ワタクシ（九州支部長）です。 寒いときのド定番になった カレー鍋 具材はこんな感じです。（＋葛切り） カレー粉がニンニク無しの低フォドマップ系 出汁をしっかり 美味しい塩や 魚介三銃... 続きをみる

九州支部長セレクト　魚介三銃士調味料

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です スポーツ、エンタメ好きだけど 決して入れ込まない ワタクシ（九州支部長）です いまこの３つが手放せないのよ ま、ナンプラーはもともと使ってて 魚醤系大好き いやー はまるわ。 この前NHKで五島の魚醤やってて 行きたくなった。 今年は長崎攻... 続きをみる

鷄すき

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です だめだ スマホで字が打てない 誤字が多い 予測変換でも間違える ワタクシ（九州支部長）です。 遠近を買うか？ 牛肉が高いらしく 本日は ブラジル産鶏ももの鶏すきとあいなりました ようこそ！日本へブラジル鶏さん 写真無し

チャレンジ！実家で低フォドマップ食8 雑炊

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 中学生の時に 「多分こうなるだろう」 というビジョンを見た ワタクシ（九州支部長）です その通りになってる その通り 腸こわ 冷凍ご飯 顆粒だし、 たまご 青ネギ ごま油 しお、しょうゆ で 作りました。

チャレンジ！実家で低フォドマップ食6 手羽元の煮物

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 病院の栄養指導を受けて 食物繊維がー で ひー－－－－－－－ と声を出しそうになった ワタクシ（九州支部長）ですもんね。 ひーーーー 腸こわ 乳酸菌と食物繊維が腸を壊す (宝島社新書) 宝島社 本 わけあって実家に帰らせてもらってます 冷凍... 続きをみる

チャレンジ！実家で低フォドマップ食4 ケンミンビーフンは具がなくてもうまい。

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 異次元というより意地悪。もしくは違和感 ワタクシ（九州支部長）です 全然かすってないという点では異次元 異次元の理論 腸こわ 乳酸菌と食物繊維が腸を壊す (宝島社新書) 宝島社 本 わけあって実家に帰らせてもらってます。 業務スーパーでケン... 続きをみる

チャレンジ！実家で低フォドマップ食1

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です どちらかというと直感に従うタイプ ワタクシ（九州支部長）です 低フォド始める前は いや・・これ違うな・・と思っても 大勢に巻き込まれてしまい 自分の意見とは違う方向に流れることも有ったが 低フォド安定後は 直感を信じられるようになった気がす... 続きをみる

山盛り七草がゆ

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 自分探しとか興味ない ワタクシ（九州支部長）です 自分の腸には興味がある 腸こわ おかゆ そんなに好きじゃなかったけど 好きになってるわ 莨屋さんの雪ん粉塩で

兵庫県漁連オイスター＆北海道魚々紫を使用した　＃ビーフン　焼きそば

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 酸化マグネシウム等を飲む時刻にこだわりがある ワタクシ（九州支部長）です こだわりの一冊 腸こわ 小腹がすいたので ビーフン炒めました オイスターも魚々紫も 旨いなー

追記：低糖質炊飯器

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 「起立！」と言われれば横になり 「気を付け」と言われれば休めをしていた ワタクシ（九州支部長）です 低フォドマップ食大変！続かないといわれれば 楽勝で続くと言う 乳酸菌や食物繊維は体にいいとおもってた 腸こわ 低フォドマップ食ライフとは別件... 続きをみる

傷みかけのキュウリ　激うまオイスター炒め

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 今学生の人たちとかを 後世、コロナ世代とか呼ぶのかな？ 氷河期世代 ワタクシ（九州支部長）です なんとかしろよ。 低フォド世代 腸こわ 冷蔵庫できゅうりが傷みかけていて どうしようかと 兵庫県漁連のオイスターソースで炒めたら 抜群でしたよ ... 続きをみる

みそづけ油揚げ

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です そろそろ ノウハウを伝達しなければならないお年頃 ワタクシ（九州支部長）です。 しかし、人望がないので誰も聞きに来ません。 こちらの福祉会の商品 みそ、みりんが使われていますので 導入期はだめですけど 油揚げ大好きなんで。

干しタケノコ

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 初詣用の小銭をビニールから出そうとして 手が滑ってまき散らした 令和の平次親分 ワタクシ（九州支部長）です。 何件かにまき散らしてます 腸こわ 干しタケノコ 初挑戦 干物（かんぶつ）の場合 フォドマップ量に変化があるだろうから 一応慎重に ... 続きをみる

牡蠣の炊き込みご飯

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 人がことさら強調することは それが決定的に自分に欠けている と言っている場合がある ワタクシ（九州支部長）です 本日より仕事始め ４時起床 仕事はじめは コロナで休んでいる人の分の文書処理 喜んで。 見た目いまいちですが 牡蠣を酒蒸しして炊... 続きをみる

白菜。とりあえずゴマやマヨや酢で味付け。うまー

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 美辞麗句 だれも反対できないお題目を並べられると とたんにふさぎ込む ワタクシ（九州支部長）です そんなうまくいくわけないやんけ。 質実剛健 腸こわ 白菜がおいしくなってきました 一回り大きくなって、やはり冬は白菜ですね 甘みも強くなってき... 続きをみる

ベッコウ飴PLUS

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 新年です。 ウサギ年です 昔、嫌々ウサギを育てていたことがあります（ぴょんた） ウサギのように跳ねて飛躍の年にとかいいません。 本年もよろしくお願いいたします。 ワタクシ（九州支部長）です。 新年も販売中 腸こわ 薬用ののど飴で、 フォドマ... 続きをみる

米粉むしパン

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 最近、映画がイマイチ ワタクシ（九州支部長）です。 そんな時は読書しましょ 腸こわ 余った米粉でむしパン。 蒸し器がないから難しいけど。 大きめの鍋に湯を張り 食器で底上げして、その上にざる。 水分を日本酒半分入れて酒饅頭風にしたので 香り... 続きをみる

＃ビーフン　魚々紫で

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 多様性とかいいながら 画一化？ ワタクシ（九州支部長）です。 多様なニーズに向けてます 腸こわ 近所のドラッグストア プレーンビーフンの取り扱いがなく イオンで。 ＰＢ的な商品ですが ケンミンさんが輸入しているみたい。 ワタクシ（九州支部長... 続きをみる

岡山県産ミズホチカラパン　卵のせ

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 今現在は高フォドも適当に食べている お腹の問題以外で 「あー完全低フォドにすると良いかもなー」という案件があった ワタクシ（九州支部長）です。 何度も読もう 岡山県産ミズホチカラ 出来栄えが１００点ではなかったものの 朝にちょうどよい 洗い... 続きをみる

りゅうきゅうの手巻き

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です やっぱネーミングは重要だから考えるんだけど 子どもの時から、友達にあだ名をつけるのが下手すぎて いつも採用されなかった経験があるので 自信が持てない ワタクシ（九州支部長）です グルテンフリーも 何かよーわからんけど体に良さげ という地位は... 続きをみる

＃魚々紫　ととむらさき　これは使える

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 同僚に３人お爺さんがいるので 3G（スリー爺）と呼んでいる ワタクシ（九州支部長）です。 つうか、どっちかというとワタクシ（九州支部長）もそっち側で 合わせて4Gかもしれんけど。3.5Gかな？ こっちのGはgreatのG 今回はケンミンさん... 続きをみる

岡山県産ミズホチカラパン　メープルで

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です インディが帰ってくる！ わくわくできるんだろうか？ ワタクシ（九州支部長）です。 知的にわくわく 低フォドは冒険です 真実にたどり着く道だとはわかっていても その道のりは大変 でも楽しい ミズホチカラのパンが作ることができると知ったときは ... 続きをみる

九州支部長特製低フォドマップ食カレー鍋

つくたべロス ワタクシ（九州支部長）です 下味付けた鶏肉を香ばしく焼いて 根菜類や白菜の硬いところを炒め カレー粉ぶち込み ナンプラーなどエスニックな感じの味付けに かつおといりこのダシで鍋にする 出汁が強くないとだめなので 鶏ガラ（自分でとる）とかも本当は加えたいが 本日は簡易バージョン かつお... 続きをみる