低フォドマップ食の始め方

スペルト小麦パスタラーメン

フォドマッパーは世の光 ワタクシ（九州支部長）です。 スペルト小麦パスタで ラーメンを作ってみました。 麺をゆでる時に 重曹を入れる というやつです。 やってみたかったんです。 ２リットル沸かしたので大匙２杯ほど重曹を投入。 少しやわらかめにゆでる。⇒麺を水で洗う。 期待したラーメンっぽいにおいは... 続きをみる

まるたま

掃除が苦手 ワタクシ（九州支部長）です。 熊本のまるたま 素朴なお味。 軽い食感。

論文：大腸憩室炎予防のための低フォドマップ食

日本低フォドマップ食推進会公式ブログ

砂ずりで血豆

酸マグで日曜なのに水様便 ワタクシ（九州支部長）です。 せんじ砂ずりを食べていたら あまりの歯ごたえに我を失って 舌を噛んで でかい血豆ができて へこんだというお話です。

ハンバーグ　低フォドBBQソース

噛み締めが酷い ワタクシ（九州支部長）です。 会長からいただいた低フォドBBQソースを 低フォドハンバーグに使用しました。 電子レンジで酸味を飛ばして。 美味です。

Bccks紙本15％オフ

一家に一冊過敏性腸症候群の低フォドマップ食の本。 ワタクシ（九州支部長）も配布用に購入します。

グリーンアイ　うすやきせんべい

究極の天の邪鬼 ワタクシ（九州支部長）です。 グリーンアイのうすやきせんべい いいですね。 光で見えませんが 米と油と塩だけです。 今後は、お昼食べられないとき用に バッグに忍ばせておくことにします。

手作りポン酢

時に愛は ワタクシ（九州支部長）です。 手作りポン酢を味見しました。 カボスの酸味は 数日置くことで 丸くなってます。不思議。 そのため酸味がやや物足りないですが、 味はなかなか良いです。（砂糖を後で足しました） カボスはやはり香りが足りません。 ゆずやスダチなどとブレンドした方が良いです。 ダシ... 続きをみる

ホワイトソルガムつけ麺

温泉の脱衣所でズボンを脱いでいてふらついたおじさんが 「よっこいしょーいち」と言ったのを 聞いてしまった ワタクシ（九州支部長）です。 ホワイトソルガム麺です。 全粒粉なので手が出ずにいたのですが 賞味期限が近づいたので食べようかと・・・ ホワイトソルガムについては パンケーキなどを焼いたのですが... 続きをみる

90000アクセス

こめド（米粉の焼きドーナツ）マフィン型

罰よりも報酬を ワタクシ（九州支部長）です。 職場は罰中心。伸びないわ。 米粉のドーナツをシフォン型で焼きました。 元のレシピはこちら ワタクシ（九州支部長）は ライスミルクとタピオカ粉を使いました。 レシピより少し長めに焼きました。 人参ジュースと一緒に食す。 おいしい。

人参ジュース

自分のカリスマティックアダルトとして 身近な10才程度上の先輩を探したものの 見つからないので、トムクルーズを設定していたら いつの間にか路頭に迷ってしまった ワタクシ（九州支部長）です。 人参ジュース 濃縮果汁還元 ということです。

ニュース

海外ポテチ

貴乃花がとても同い年には見えない ワタクシ（九州支部長）です。 海外ポテチは なかなかおいしいです。 ジャガイモ大丈夫な人はどうぞ。

樺太ししゃもの炙り焼き

友人の結婚式には一度しか出たこと無い ワタクシ（九州支部長）です。 ししゃも。 若干甘さを感じましたが、 成分的には低フォドに近いですけど。 判断は保留。 おいしいです。

赤ちゃんせんべい

ロッケンロー ワタクシ（九州支部長）です。 久世福商店の赤ちゃんせんべい 米だけで出来ていて 塩味もしません！ 究極の低フォドおやつです！ とても歯ごたえがよく、 赤ちゃんはそのままでは 食べられないと思います。 赤ちゃんせんべいという名前より フォドマッパーせんべい と名付けたいところです。 ＊... 続きをみる

米粉ニュース

RSを含む米粉だと？

高フォドチャレンジ

降りかかる火の粉ははらわねばなるまい・・・ ワタクシ（九州支部長）です。 腸内リセット実験 今回は 石川県のソウルフードということで ケンミンショーに出ていた とり野菜みそ を食べてみました。 原材料は米みそ、醸造調味料、砂糖、魚介エキス、チキンオイル、食塩、ガーリックパウダー、チキンエキス、香辛... 続きをみる

バイキングで温泉卵見つけたのでTKG

スマホのバッテリーが弱ってきた ワタクシ（九州支部長）です。 バイキングで温泉卵がゆるめだったので 卵かけにしてやりましたよ。

赤ちゃんせんべい

またつまらぬモノを斬ってしまった ワタクシ（九州支部長）です。 赤ちゃんせんべい？ おお。塩も入ってない！ 久世福商店にて購入

さばスモーク

アニマルセラピー用のポニーに頭突きされたことのある ワタクシ（九州支部長）です。 さばスモークです。 鯖好き、スモーク好きなので 嫌いなわけありません。 しかもサバのみ。 久世福商店にて。

まるたま

若貴ブームになって以来 相撲を見なくなった ワタクシ（九州支部長）です。 ちょっと気になるお菓子 でんぷんの由来と 昆布エキスが気になりますが 寒梅粉はもち米。 熊本 道の駅 水辺プラザかもとにて。

ショウユ、ワサビ、ガリ問題

深夜の山道走行中に日本兵を見たことがある ワタクシ（九州支部長）です。 パック入りわさび、醤油には 高フォド原料が使われていることがあります。 還元水飴 異性化液糖 ソルビット

宇野コラムリンク

温泉卵かけ

小４～中３まで読書感想文は同じ本 ワタクシ（九州支部長）です。 温泉卵が緩くできてしまったので 急遽TKGに変更です。 うれしい失敗。 ワタクシ（九州支部長）はTKG普及を応援します。（醤油の原材料には注意）

手作りポン酢

暑さは４０度まで耐えられるが 寒さは５度で限界 ワタクシ（九州支部長）です。 ２２度くらいでのんびりしてるのが好きです。 懸案事項のポン酢を作ってみました。 みりんを使わず 酒、砂糖、鰹節、醤油、カボス果汁 醤油とカボスを５ 砂糖、酒、水でかつおだしを取ったものが２ くらいの割合かなあ・・・ 沸騰... 続きをみる

カボス果汁

九州でもスタッドレスタイヤユーザーの ワタクシ（九州支部長）です。 大分名産 カボスの果汁 絞って何にでもかける。 好きな人は 冷凍保存してるとか。 鍋の時は 市販ポン酢を使わずに しっかり鍋にダシをきかせて 醤油とカボス というパターンもあります。

宇野コラムリンク

低フォドBBQソース

団塊ジュニア 貴方の味方 ワタクシ（九州支部長）です。 遅ればせながら 会長からいただいた 低フォドBBQソースを開封しました！ 原材料 成分 酸味と甘みが強く、スパイス感はあまり強くないので ケチャップ寄りですが お肉によく合います。 大人は辛味を足すと良いかと思います。 今回は牛肉の生春巻きに... 続きをみる

海の市場〇（まる）　大分県佐伯市

神様から１つスキルを与えてもらえるとしたら 「変面」を選択する ワタクシ（九州支部長）です。 チャリティー　中国雑技黒龍舞術団　変面 大分県佐伯市の海の市場〇です。 佐伯市は「佐伯の殿様、浦でもつ」と言われるほど 水産資源や海上輸送などでかつて栄えた地域です。 今も魚がおいしい地域として有名です。... 続きをみる

のぼり

AIには仕事を奪われない ワタクシ（九州支部長）です。 こういうのぼりが 各地ではためく日を夢見ています。

低フォドパンケーキ　アレンジ

一番近くで見た有名人は スタンハンセン ワタクシ（九州支部長）です。 目分量で米粉4、タピオカ6の生地で パンケーキ。 もちもちでカリカリ 油を良く吸う。 甘めにしたけど おかず系に合いそう。 次回はナンだな。

キウイ

恋をした夜は全てがうまくいきそうな ワタクシ（九州支部長）です。 レインボーキウイ おお。きれい。あまーい。 モナ大的には キウイはOKです。 ゴールデンキウイもOKです。 レインボーキウイはわかりません。 ちょっと調べると 糖度はゴールデンの方が高いとか。 さて。

こいじゃっと（鰹の腹皮燻製）

美しい下痢を目指す ワタクシ（九州支部長）です。 以前ご紹介しております。 これおいしい。 燻製の香りが 生臭さけしてます。 一味とマヨをつけて食べました。 そのままでも美味しいです。 商品によっては完全低フォドで作られているので 今度鹿児島に行った時には購入します。 鹿児島で低フォド実践している... 続きをみる

低フォド情報

このトマトソースは！ すばらしい！！！

ポン酢問題

ロバート・デ・ニーロ派 ワタクシ（九州支部長）です。 ポン酢の成分 こんな感じ。 理想的なポン酢を探す旅路 本醸造しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、かんきつ果汁、醸造酢、食塩、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香. 料、（原材料の一部に小麦を含む） しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、かんきつ果汁、醸造酢、食塩、り... 続きをみる

絞りOKCごま風味

パソコンのモニターの高さをさらに高くした ワタクシ（九州支部長）です。 おじさん米粉クッキー（OKC)の 絞りバージョンをつくりました。 絞り袋で絞られるよう アーモンドミルクで生地の硬さを調整して ウニョウニョ～ と絞ります。 まるでセンスのない形、並び方。 今回は生地にタピオカと練りゴマを入れ... 続きをみる

樺太シシャモの炙り焼き

自称とっちゃんぼうや選手権九州７位 ワタクシ（九州支部長）です。 乾き物で食べられそうなものを見つけました。 カラフトシシャモ、食塩、調味料（有機酸等）、ｐH調整剤 有機酸、ｐH調整剤についてはわかりません。 九州各地に店舗があるトライアルにて購入。 有機酸とはどんなもの？種類と使用されている食品... 続きをみる

米粉ごませんべい

頭をベッドからはみ出すように寝て 首を反らした状態で数時間寝たら 首の痛みがとれた ワタクシ（九州支部長）です。 米粉ごませんべい これ美味しい。 道の駅おおき

惨敗　ミルク入りエスプレッソで腹痛

好きなモノマネタレントは神無月 ワタクシ（九州支部長）です。 仕事先で ミルク入りエスプレッソ（コンビニ）を頂きました。 断れない空気のため 飲むふり兼実験のため少し飲む。 摂取後二時間で 匂いのあるガスが増えて、 四時間ほどで軽い腹痛と軟便。 エスプレッソは50～60mlしか飲んでないと思うけど... 続きをみる

鳥のさっぱり煮

愛と勇気と低フォドマップ食 ワタクシ（九州支部長）です。 鶏肉さっぱり煮 このレシピ考えた人 ありがとう。

ケンミンビーフン

ピンチはピンチ ワタクシ（九州支部長）です。 安いビーフンが無くなり 現在は高級なケンミンビーフンです。 スープを作って（だし、しょうゆ、しお、こしょう、ナンプラー、しょうが、一味） 直接ビーフンを入れて5分ほどゆでるだけ。

昼食べれず⇒アイディアおもいつく⇒が、わすれる。

焼き肉は炭火に網よりは ガスで鉄板派の ワタクシ（九州支部長）です。 昼飯食べれず、米粉クッキーを食べて仕事。 ある低フォド食関係のアイディアを思いつく。 「仕事のアイディアじゃないのがワタクシ（九州支部長）らしい。」 と悦に入っていたら アイディアを忘れる。

ビーフン

習字の腕前は メラニア夫人よりやや劣る ワタクシ（九州支部長）です。 近くのドラッグストアで安いビーフンが見当たらなくなって こまっています。 恐らくこの店のビーフンはワタクシ（九州支部長）しか購入していないのでは？と思います。 いまはケンミンのビーフンを購入していますが 舌がこれに慣れちゃったら... 続きをみる

宇野コラム記事

ははーん。

OKC

「あー１回でいいからHat Tossしたいわー」 とうわごとを言う ワタクシ（九州支部長）です。 おじさん米粉クッキー もう目分量で作ります。

米粉ごませんべい

財布に２０００円あると 気持ちに余裕がでる、中学生レベルの金銭感覚の ワタクシ（九州支部長）です。 福岡県道の駅大木で販売しているとのことです（いただきもの）

くらげ

3-5月、9-10月に花粉アレルギーに苦しむ ワタクシ（九州支部長）です。 くらげ 低フォドだと思いますけど（笑） jellyfish モナ大でも見つからず。 水分とタンパク質じゃないっすかね？？ 水で戻して 軽くゆでて、冷水にさらして 醤油、砂糖、ごま油 普通は豆板醤だろうけど ラー油、コーレー... 続きをみる

これはたいへん。熊本、鹿児島強化運動

自らの判断で１年ぶりの洗車をした ワタクシ（九州支部長）です。 アクセス解析で 熊本、鹿児島からのアクセスがほとんどないことが判明。 熊本、鹿児島と言えば ワタクシ（九州支部長）が低フォドマップ食において 最もポテンシャルを感じている県であり、 割と訪れているところでもあります。 ま。だからなんだ... 続きをみる

第二次ザボンブーム

正確さの中にも遊び心が欲しい ワタクシ（九州支部長）です。 第二次ザボンブームがきました。 って、別に、日本全土とかいうわけではなく ワタクシ（九州支部長）に第二次ザボンブームが訪れました。 第一次ザボンブームは低フォドが波に乗ってきたころですので、 数年前でございました。 ザボンなんて、何ともお... 続きをみる

ライスヌードルにゅうめん

雨の日の夜間運転が嫌な　 ワタクシ（九州支部長）です。 ライトの地面からの反射がね。 ライスヌードルにゅうめん　 今回は端から 和テイストで。 唐辛子で辛く。

米粉パンケーキからクッキーに華麗なる変更をやってしまった件

ブレードランナーは 屋台のうどん屋のシーンから先に この何十年進めなかった ワタクシ（九州支部長）です。 何故か進めないのよ。 米粉パンケーキを作ってる時に メープルシロップが無いことに気づき、 パンケーキならメープルな気分だった、ワタクシ（九州支部長）は 急遽、クッキーを作ることに。 途中まで混... 続きをみる

80000アクセス

ジンジャーエール原液お湯割り

人の噂もなんとやら ワタクシ（九州支部長）です。 ジンジャーエール原液を お湯で割りました。 辛味が足りません。 ジンジャーエール原液は辛味がポイントのようです。 お湯割りの場合すりおろし生姜を追加したいところ。

低フォドマップ調査の鬼

さわやかな秋晴れのなか 汗びっしょりの ワタクシ（九州支部長）です。 低フォドマップ調査で 店舗等で商品を探している時の ワタクシ（九州支部長）の目は 鬼のようになっています。 店舗の皆さん 決して怪しいものじゃございません。 気の弱いおじさんです。

トルティーヤチップス

カセットテープはメタル派 ワタクシ（九州支部長）です。 とうもろこしは制限あり 輸入食材の店はいろいろありますね。 こういうやつは 海外の物の方がシンプルな原材料なものが多い。

ライスにゅうめん

石けんで髭を剃ったら 意外と剃れてびっくりした ワタクシ（九州支部長）です。 3分で戻せる米麺と 中華スープを合わせて ライスにゅうめんに。 ラーメンっぽくしたかったけど にゅうめん寄りに。 朝寒いから、汁物で。 ただし、スープは飲みません。

祝！九州支部　特区承認

九州男児の気質０ ワタクシ（九州支部長）です。 特区承認です。 今後ともご指導ご鞭撻のほどよろしくお願いいたします。

ニュース

なるへそ。

朝鮮飴　ゆず風味

20年以上無事故無違反 ワタクシ（九州支部長）です。 柚子餅（朝鮮飴） は 熊本で売ってます。

ジンジャーエール

シングストリートを見て 爽やかな気分で仕事に行ったものの 職場に爽やかさがなく 現実とのギャップに打ちひしがれた ワタクシ（九州支部長）です。 『シング・ストリート 未来へのうた』予告編 たくさんの生姜が手には入ったので 爽やかになりたくて ジンジャーエールを作りました。 生姜スライス 生姜すりお... 続きをみる

鬼菱は撒き菱

ただいま入った情報によりますと 鬼菱は乾燥させて 撒き菱にしていたということです。 たしかに こいつはそんな感じがする・・・ よっしゃ あいつに撒いてやるか。。うひひひ（嘘） 　

おにひし

ドラフトのアナウンスがパンチョ伊東ではなかったことに 遠い目をした ワタクシ（九州支部長）です。 清宮君。がんばれ！ 鬼菱なる食べ物です。 見た目がすごい。鬼と言うか悪魔っぽいです。 ゆでたら色がすごい。悪魔感が増します。 悪魔くんと呼ぶことにしました。 食感は芋、栗、ユリネのような・・ 味はあま... 続きをみる

ぶどう

歴史上で好きな人物は？ と質問されても 困ってしまう ワタクシ（九州支部長）です。 秋は果物の季節で フォドマッパーには鬼門です。 ぶどう。 一応モナ大的にはOKなんですけど。 日本の場合果物が甘いですからね。 注意が必要です。 モナ大風でlow-FODMAP Diet始めた時に うまくいかなかっ... 続きをみる

とうもろこしパスタ

めざせ。ちょっと前のケビンコスナー ワタクシ（九州支部長）です。 グルフリとうもろこしパスタを低フォドトマトソースで 小麦の香りは当然ないので 無個性な感じですが 米粉麺よりはパスタっぽい。 アリですね。これは。

ニュース

グルフリとうもろこしパスタ

あたり前田のクラッカー ワタクシ（九州支部長）です。 グルフリ推しのとうもろこしパスタです。 とうもろこしは量制限ありますので 週末休み前にいただきます。

モナ大

オリーブオイルポテトチップ

室内用の弱い眼鏡が欲しい ワタクシ（九州支部長）です。 運転用に強い度の眼鏡してるから目に悪いらしいんだよね。 オリーブオイルポテチ FODMAPを知る以前、 食品によってお腹を壊すことを発見していて 独自に分類していたのですが（２０年以上前から） その時のNG食材にオリーブオイル入れていました。... 続きをみる

ニュース

せんじ砂ずり

中学校の頃、ヤンキー転校生が「尾崎が好き」と言ってたのを ジャンボ尾崎と勘違いして「オレはジェット派」と返答した ワタクシ（九州支部長）です。 本当はデビッド・イシイ派 せんじ砂ずり これも広島。 やっぱ調味料が由来不明なので、若干リスク有。

せんじ肉

ラスト３分衝撃の結末 ワタクシ（九州支部長）です。 揚げホルモンの乾燥おつまみ せんじ肉 リスクは調味料（アミノ酸等） ルーツは広島 プロ野球 津田恒実VS原辰徳の名勝負　原の手首を粉砕した津田の伝説の剛速球 1984 大野豊 4 日本シリーズ

ニュース

卵かけにかける醤油は 色々入っていないものを使用しましょう。

餅

もーちを愛するひとは こーころ清き人～。 ワタクシ（九州支部長）です。 もちは低フォドです。 のりやつけダレの成分にご注意。

ニンニク、玉ねぎ問題

夢は低フォドマップ食バスツアー（診察も含む） ワタクシ（九州支部長）です。 １泊目　低フォドマップ食他胃腸のための健康講座 ２泊目　高フォドマップの夕べ ３日目朝　大腸カメラの準備、各自部屋で下剤 ３日目午前　大腸検査　午後　個別診察　 ３日目夜　低フォドマップの夕べ でた！Asafoetida ... 続きをみる

どん兵衛釜めし

小田和正の曲は１音下げて歌う ワタクシ（九州支部長）です。 backnumberは半音下げます。 時々、インスタント食品を食べたくなります。 原材料：ライス(米(国産）)、加工油脂、食塩、味付けの素(魚介エキス、食塩、醤油、豚脂、魚粉、ルー、昆布エキス、砂糖、魚介調味油、香辛料、昆布パウダー)、味... 続きをみる

朝食は米粉クッキー（OKC)

ホモサピエンスが生き残ったのは 矢を投げられる肩関節のおかげではないかと 中学生の頃、竹槍を的に投げる練習に励んでいた ワタクシ（九州支部長）です。 陸王では、走り方が生き残った要素と言うことでした。 しまったぁ。ポイントがちがってたぁ。 朝はクッキーとコーヒー おっしゃれー。 ４時半ですよ。４時... 続きをみる

低フォドな夢

秋の爽やかな気候でも 汗でベタつく ワタクシ（九州支部長）です。 以下、夢の話。 米の品種改良がすすんで 甘みの強い米が出来、 残念なことに米が高フォドになってしまった という夢を見た。

米粉クッキー

二度寝最高！ ワタクシ（九州支部長）です。 ワタクシ（九州支部長）のお気に入り米粉クッキーです。 マーガリン等、低フォド認定しにくい材料も入っているのですが、 まずまずの低フォド具合です。 １個160円で 大分県玖珠町の道の駅２箇所で販売しているのを確認しました。 大分県玖珠町は米粉推しの自治体で... 続きをみる

弁当

そうなんですよ。川崎さん。実はですねえ・・ ワタクシ（九州支部長）です。 河原で弁当。 お弁当バイキングの店で 好きな物を取って重さで支払う。 もやしきゅりの酢の物 トマト 煮サバ とりからあげ 豚角煮 煮卵 お茶２本買って８５０円くらいだったから ６５０グラムくらいかな？ いずれの献立もリスクは... 続きをみる

ちぢんこ

stay　young ワタクシ（九州支部長）です。 近所で鹿児島物産展があったので。 メーカーによっては低フォド原材料だけで作ってるのもあります。 真っ黒。 歯ごたえ最高。

未成年低フォドマップ食問題

百丈の木に登って一丈の枝より落つる ワタクシ（九州支部長）です 枝には気を付けよう 保護者の皆さん ＩＢＳのお子さんをお持ちなら 書籍を読んでみてください

低フォドライフ　ヒストリー

全米が泣いた ワタクシ（九州支部長）です。 モナ大風を始めた頃の日記です。 迷ってますね。 低フォドマップ食を始める皆さんは 導入を厳格に！ 以下は悪い例です。 でもはじめから 日本人に合う方法の必要性に気づいている。 一応、実験的に取り入れる 基本的にはアレルギーと一緒で除去食から始めるみたいだ... 続きをみる

トルティーヤチップス

俺のウチ？ そこのOceanを右。 の ワタクシ（九州支部長）です。 トルティーヤチップスに 低フォドケチャップ マヨネーズ トウモロコシは量制限。 その他の材料は 塩と油

鴨炭火焼き

直射日光と砂ぼこりが苦手な ワタクシ（九州支部長）です。 鴨炭火焼き 塩だけの味付け 肉質柔らかくとても美味。

タピオカ粉

SIMフリースマホ 故障の対応が結構よくて 次回もA社の商品にしようと考える ワタクシ（九州支部長）です。 ５インチ以下のSIMフリースマホ作ってくれ～！！ タピオカ粉はカルディさんか 九州管内なのでこちらから購入します。 到着まで時間がかかりますけど。 カルディさんはタピオカ粉置いてない場合があ... 続きをみる

米は低フォドマップです。

ノーベル文学賞は「わたしを離さないで」の作家さんと聞いて 「おぉ。知ってる。ケン・イシグロだろ？」と言った ワタクシ（九州支部長）です。 医学賞は低フォド関連かと思ってたけど。残念。 朝、空腹だったのでビーフン 昼、外食でご飯食べ放題だったのでおかわりして3杯 おやつに米粉クッキー、米粉100g分... 続きをみる

基本の米粉パンケーキ

手土産に高フォドマップ食を持参するのに抵抗がある ワタクシ（九州支部長）です。 軽自動車のメーカーの社長車がベンツで 社長が自社製品を使えず歯がゆい みたいな感じ。 ワタクシ（九州支部長）初期の基本のパンケーキは 米粉１４０ｇ タピオカ粉１５ｇ 砂糖３０ｇ 塩２ｇ ベーキングパウダー５ｇ 卵１個 ... 続きをみる

基本の低フォドマップパンケーキ

気になる筋肉は 顎二腹筋 ワタクシ（九州支部長）です。 米粉 タピオカ粉 塩 砂糖 ベーキングパウダー（小麦不使用） マヨ タマゴ 水 適当に混ぜて焼いてメープルをかけるだけ。 もち米入れた方がおいしい。

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基本の低フォドマップパンケーキ

信頼と実績の ワタクシ（九州支部長）です。 ワタクシ（九州支部長）を支える パンケーキの材料君たちです。

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姫路おでん

石丸幹二と飯田基祐が似ていて アキラとあきらで こんがらがった ワタクシ（九州支部長）です。 姫路おでんはしょうが醤油だそうな。 飯田おでんが好みでしたが ネギ大量なのでやめました（青ネギだけど） これからは姫路おでんです。 練り物の添加物等注意が必要です。

ボーンシリーズ　国東たちうおチップス

好きな変化球は「シンカー」の ワタクシ（九州支部長）です。 国東たちうおチップス 太刀魚の骨、片栗粉、菜種油 塩を使っていないので 「ペットも安心して食べる事ができる」と記載。 それについては、どうなんだろう？と思うものの （購入後に「え？ペット用？」って思った） 片栗粉に反応しなければ フォドマ... 続きをみる

低フォド調査を振り返る

自分の腸に 「しぶ夫」と名付け 飼いならしている ワタクシ（九州支部長）です。 低フォドマップ食によるIBSへのアプローチは 腸コントロールの学習です。 反応が数時間後というのが 難しいところです。 だからこそ 厳格な導入期が必要です。 低フォド調査を振り返ります。 BGMは小田和正の「たしかなこ... 続きをみる

手作りコーレーグースー

「趣味は？」と聞かれたら 「ソングライティングです。」 と言ってみたい ワタクシ（九州支部長）です。 歌は作れませんが コーレーグースーは作ります。 しかし、島唐辛子が手に入りません。 ハバネロは手に入るのですが あの、島唐辛子の味が出ません。 低フォドクッキングには 香りや辛みをアクセントで使う... 続きをみる

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