梅雨時期が苦手な ワタクシ（九州支部長）です。 ちょっと前の写真です。 かつおの刺身を細かくして ごはんに練り込んで焼く。 個人的にはしょうがをいれたいところ。

Tシャツは綿１００が好きな ワタクシ（九州支部長）です 割と評判の良い パン用米粉購入してみました。

今年は暑い夏になりそうだと予感している ワタクシ（九州支部長）です。 マヒマヒフレークなるものを発見！？ マヒマヒとは シイラです。 低フォドマップ食と思うんだけど・・・ サラダクリーム油 という表記・・・ なんだこりゃ？？？？？

昨年一年の自家用車走行距離は27000キロの ワタクシ（九州支部長）です。 スイスチャードはモナ大的にはOKのようです。 日本のフダンソウはチャードなんですかね。 JLFDPG的には制限付きOKです。 いつでもあるので 不断草だそうな。 スープや炒め物、和え物、和洋中なんでも合うので スープと卵料理（キッシュ的な）で食べました。

ダンスと言えば ひげダンスの ワタクシ（九州支部長）です。 たまごかけ。 　　 温泉たまご失敗して柔らかすぎたので。 でも、結局、これが一番おいしかったりして。 ワタクシ（九州支部長）は白身に火が通った方が好きです。

中学校の頃 お弁当でいつもマヨネーズご飯を食べていた 森君（仮名）に 「それは低フォドマップ食だよ」と伝えたい ワタクシ（九州支部長）です。 焼肉のタレごはんが好きだった 沢藤君（仮名）には「それは高フォドマップだ」とも伝えたいです。 バナナが無かったので もち米粉 タピオカ粉 卵 ホワイトソルガム マヨ メープルシロップ ベーキングパウダー でパンケーキを作りました。 上記材料を混ぜるだけ。 …

大きな動きになっていますね。 まあ、くにやらぎょうせいやらがはいってくると うまくいくものもいかなくなっしまうことがおおいので そのへんはきをつけないとね とおもう。 ただしいことはとっぷだうんではすすまない ぼとむあっぷがたいせつだとおもう。 低フォドマップ食は グルテンフリーを包含する 上位概念の食事です。

気になる筋肉は外側翼突筋の ワタクシ（九州支部長）です。 JAえびの市（宮崎県）のホームページに 米粉レシピが載っていました。 低フォドマップ食ではないので 若干アレンジが必要ですが 米粉レシピ｜JAえびの市

いいおっさんなのに 最近やっと「出かける時にハンカチを所持する」というスキルを身に着けた ワタクシ（九州支部長）です。 人は何歳になっても成長します。 米、黒ごま、塩、油 油の由来はわかりませんが オーケーだと思います。

なんだかきちんと料理の勉強をしたくなった ワタクシ（九州支部長）です。 マヨネーズ 卵 タピオカ粉 もち米粉 ベーキングパウダー バナナ をベースに 生地の硬さをホワイトソルガムで調整。 ホワイトソルガムのパサついた感じは そういう調整に利用。 卵を入れなければ、ホワイトソルガム入れなくても しっかりした生地になる。 弱火でじっくり焼くのがポイント。

巨人の外国人選手は？と聞かれ 最初に思いつくのが キース・カムストック の ワタクシ（九州支部長）です。 メモリ不足でスマホの写真撮ったと思ったのに撮れてなかった。 バナナ２本 卵一個 ベーキングパウダー適量 ぐちゃぐちゃに混ぜて 弱火で焼くだけ。 フライパンにくっつきやすいので テクが必要。 上手く焼けば ふわふわジューシーで だし巻き卵のようにふわふわで 中からバナナの甘いジュースがあふれ出…

涼しいジーンズが欲しい ワタクシ（九州支部長）です。 ラクトースフリー粉ミルクを使用して 電子レンジでプリンを作りました。 黄色に黄色で見えにくいですが。 クックパッドでレシピを探して 牛乳をラクフリミルクに変えました。

パソコンのコントロールキーが何故かベタベタの ワタクシ（九州支部長）です。 出先でランチですが セブンのランチです。

ロードムービーが好きな ワタクシ（九州支部長）です。 Valio社のラクフリミルクで ミルク入りの甘いコーヒーを飲みました。 ミルク入りコーヒーは２０年以上ぶりです。 巷では かふぇらて とか かぷちーの とか まきあーと とか 流行っているみたいですが ミルクNGなのでブラック一辺倒でしたが ラクフリならそういう流行りものものめるわけです。 今回はエスプレッソではなく普通のコーヒーにミルクなの…

マンチェスター・バイ・ザ・シーみたいのに 近隣の映画館では上映されていないのが悲しい ワタクシ（九州支部長）です。 タピオカ粉購入。 ５００円しないから買いやすい。

ショコラのネネさんの粉もん情報 さすが熊本。 そうなんですよ。熊本は米粉系強いんですよ。 ただ、他の材料が気になっちゃいますね・・ 製粉業者の皆さん！ 米粉製品の開発の際、できるだけ他の原材料は入れないでいただきたいです。 低フォドマップ粉もん商品の開発を望みます。 ソース業界の皆さん 低フォドマップソースの開発をお願いします。 人口の１４％が顧客です。 お願いですから１回商売になるか調べてみて…

昨日から「米の王子」を名乗っている 時事ニュースに敏感な ワタクシ（九州支部長）です。 恒例の低フォドカレーです。 今日は茄子を入れました。 トロミはスペルト小麦 辛みはコーレーグースーを使いました。 かつおだしを少し入れてやや和風テイスト。 結構レベル高い味です。 カフェ開けるかもしれません。 コンソメに高フォド原材料が使われているので 厳密には低フォドではありませんが・・ 低フォドコンソメ、…

過敏性腸症候群（IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。 FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。 Fermentable（発酵性）Oligosaccharides（オリゴ糖）Disaccharides （二糖類）Monosaccharaides （単糖類…

毎朝、けん玉とハンドスピナーをして覚醒レベルを上げている ワタクシ（九州支部長）です。 料理の腕に覚えのあるIBSの方で 低フォドマップに挑戦する人はこちらへどうぞ。 日本最高峰の低フォドマップレシピ満載です。 ワタクシ（九州支部長）も参考にしています。 腕に覚えのない人でIBS以外に健康に問題の無い人は 卵かけや 肉を塩コショウで焼いて食べるとこから始めてみましょう。 詳細は こちらです 過敏…

小学校の頃より めあて、目標、計画を立てたことの無い ワタクシ（九州支部長）です。 ４００００アクセスです。