漫画はほとんど読まない ワタクシ（九州支部長）です。 熊本のお菓子やさんの くまちゃん というお菓子。 アーモンドプードルだけ△だけど ほぼ大丈夫。 製造販売しているお店は 本来、熊本のミルクを売りにしているお店のようだけど 奇跡的に低フォドマップなお菓子を作ってくれたわけです。 そんな事もあるんですねえ。

カレンダーが頭に入らない ワタクシ（九州支部長）です。 福岡県浮羽の JAにじの商品です。 加工でんぷんと 増粘剤使用されていますが 米粉ではなく 炊きたてご飯を使用して作っているとのことです。 ワタクシ（九州支部長）は まだ食べていません。

サボテンも枯らす ワタクシ（九州支部長）です。 ドンキでコーヒー豆見つけました。 赤い方は５００ｇ１９８円。 デフレマインドはつづく・・・・・ FODMAP的にはコーヒーはOKですが・・・

大河ドラマは 山河燃ゆ 以来見ていない ワタクシ（九州支部長）です。 ケチャップです。 日本では玉ねぎ抜きのケチャップはほとんどありません。 頼みのケチャップもやや高フォドに MODIFIED CORN STARCHって加工でんぷん（コーン由来）かなあ・・・ とろみをつけてるのかしら？ スパイスの種類が分かれば これは手作りできるかも？？？

腕時計が欲しいなあ・・ と思って２０年買ってない ワタクシ（九州支部長）です。 だしの素 マルトモさんの乳糖使っていないのをみつけました。 製品によっては 乳糖使っています。 ドンキにて購入

なで肩をディスられた ワタクシ（九州支部長）です。 お米チップス米職人 これおいしい。

海外のニーズは把握してるんですなあ。 ま。ニーズってのは掘り起こさないと出てこないっすからね。

水風呂が苦手なワタクシ（九州支部長）です。 Low-FODMAP　BBQソースです。 気になるのはホースラディッシュくらいかな。 モナ大アプリではヒットせず。 日本低フォドマップ推進会の書籍には載っています。 過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP) Office Uno Column 本

さすがに短パンを履きたくなった ワタクシ（九州支部長）です。 会長からのお中元です。 小麦粉はもちろん オニオン、ガーリックが入っていないのがうれしいです。 原料は塩、乾燥チキン、米粉、鶏の脂、ローズマリーエキス、砂糖、スパイス（セロリ含む）、ターメリック セロリが制限ありですが、フォドマップは最小限です。 日本のメーカーさん この材料で作ってください。

九州豪雨の被害 大変です。 九州は地震、雨と災害続きです。 被災時の低フォドマップ食の調査をしたいと考えている ワタクシ（九州支部長）です。 生姜焼き。 外食で食べると、 林檎や蜂蜜やなんやかんや入れてるところが多い料理です。 せっかくの低フォド食材に 高フォド食材を加えて台無しになってしまう フォドマッパーにとって 画蛇添足料理の１つです。 自宅では砂糖と醤油

歯医者にマウスピースの調整に行ったのに マウスピースを忘れた ワタクシ（九州支部長）です。 刺身は低フォドマップです。　 少量の醤油で食べましょう。 チューブわさびは高フォドの可能性大なので 注意しましょう。 食材リスト こちらに記載されてます。 過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP) Office Uno Column 本

長崎出身といえば 福山雅治より さだまさし を先に思いつく ワタクシ（九州支部長）です。 どちらも好きな歌手です。 役所さんは長崎のイメージが無いなあ・・・ 九州支部長としてこのゆゆしき事態に対処したいところです。 九州支部長として長崎を軽視していたか？ 記事もこのくらいだしなー ♪そんなつもりはなかったんです～♪（ミュージカル調） ホント。 長崎といえば高フォド代表のカステラがありますね。 低…

PDCAが苦手な ワタクシ（九州支部長）です。 どっちかっていうと OODAループ派です。 監視（Observe）- 情勢判断（Orient）- 意思決定（Decide）- 行動（Act） 低フォド始めての悲願の一つ フレンチトースト！ 先日作った米粉パンを冷凍し 電子レンジで復活させ 冷ました後 ラクフリ粉ミルク、砂糖、卵、バニラエッセンスで作った卵液にパンを浸し 焼くだけ。 生地がもっちリず…