ホワイトソルガム米粉ごまクッキー

ブラックペアンは水戸黄門を見る気分で見ている
ワタクシ(九州支部長)です。


ホワイトソルガムと米粉半々で焼きました。

ホワイトソルガム、米粉50gずつ
砂糖20g
メイプル15g
胡麻ペースト
すりごま
塩少々
マヨ
オリーブオイル
卵1個
ベーキングパウダー1g?
ボウルに入れて
ポリ手袋して
ぐちゃぐちゃ混ぜて
手で丸めて薄く潰して
170度で27分
生地は5分でできる。


ただ、胡麻の香りがしなーい
粒のままがいいのかなあ?


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