スペルト小麦米粉ホワイトソルガムパン
「ライオン 25年目のただいま」を
久々に集中してみる事が出来た
ワタクシ(九州支部長)です。
ショコラのネネさんのレシピをアレンジして
スペルト小麦190g
米粉50g
ホワイトソルガム10g
でパンを焼いてみました。
高さ14㎝
スペルト小麦+ノングルテン低フォド粉
である程度はパンになるんだな。
なるほど。
ちなみに今回の米粉は
道の駅などで普通に売っていた米粉。



「ライオン 25年目のただいま」を
久々に集中してみる事が出来た
ワタクシ(九州支部長)です。
ショコラのネネさんのレシピをアレンジして
スペルト小麦190g
米粉50g
ホワイトソルガム10g
でパンを焼いてみました。
高さ14㎝
スペルト小麦+ノングルテン低フォド粉
である程度はパンになるんだな。
なるほど。
ちなみに今回の米粉は
道の駅などで普通に売っていた米粉。