わさび混ぜ込み型海鮮丼

日本低フォドマップ食推進会九州支部長【商標使用認可済み】

勇気と実行力！
ワタクシ（九州支部長）です。


海鮮丼の中には
タレの中にワサビを混ぜ込んでいるものもあります。
市販のチューブわさびは
高フォド材料が入っているので注意です。

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高フォドマップ情報のブログ記事

タコス
ぽん酢
ロイズポテトチップチョコレート
珈琲最中
  • おおくら

    先日ブログでコメントさせていただきました、おおくらと申します。

    低FODMAPの導入期にいたって完全排除食品についてお聞きしたいと思いご連絡させていただきました。

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    • 日本低フォドマップ食推進会九州支部長【商標使用認可済み】

      ＞おおくらさん
      導入期の完全排除食材については
      以前、宇野コラムにて
      「まずは１ヶ月コレで過ごせ」的な記事がアップされています。ご参照下さい。
      完全排除食材というブラックリスト方式ではなく、確実に食べてもフォドマップ摂取が極めて少ない、ホワイトリスト方式を取っているということです。もちろん添加物や油などフォドマップ以外のリスクがありますので、それらは書籍を参考に。
      以上、質問についての回答。

      以下、九州支部からの青年部への進言

      青年部長就任おめでとうございます。
      ご活躍を期待しています
      青年部の活動は低フォドマップ食についての、交流サイトの運営と聞いています。
      現時点でのおおくらさんのサイトを拝見しますと、低フォドマップ食以外の情報も満載です。
      それらの情報源がどこのものかは存じませんが、低フォドマップ食推進会の肩書きで情報発信をする際は、あくまでも低フォドマップ食に関する内容に限定してください。
      おおくらさんの個人的体験や研究から多くの情報を発信したいお気持ちは察しますが、情報発信の内容については熟考願います。
      個人的意見と低フォドマップ食推進会としての情報発信は分けてください。
      低フォドマップ食推進会でも、当初は、「あの食品は良い、あれはダメ」と個々の食品について言及していましたが、現在はやめているなど、会としての方針もありますので
      よろしくお願いいたします。

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