テストの問題文を最後まで読んだことの無い
ワタクシ（九州支部長）です。

その特徴が災いしました
米粉パンの粉の分量を
２５０ｇのところを
２０５ｇにしてしまい
イーストを投入された後に
慌てて４５g投入しました。

間違った分量でHBのスタートを押したところ
ピチャピチャピチャ
と音がしていました（笑）

膨らまず、穴が開いていました。
でも高さは９㎝
味はもっちりが強くて
ぐーでした。

粉分量間違えたのと
油を１５ｇに減らして、内１０ｇを溶かしたマーガリンにしたのと
塩を５ｇを４ｇにしてみたのも
変更点。
焼き目は良く付いたので、マーガリンが良かったのかしら？
溶かしたマーガリンだと膨らまないとか・・・

さんまの塩焼きトースト！！！

おかずがあうパンだ。