シングストリートを見て
爽やかな気分で仕事に行ったものの
職場に爽やかさがなく
現実とのギャップに打ちひしがれた
ワタクシ（九州支部長）です。

『シング・ストリート 未来へのうた』予告編

たくさんの生姜が手には入ったので
爽やかになりたくて
ジンジャーエールを作りました。

生姜スライス
生姜すりおろし
砂糖
クローブ（粉）
黒胡椒（粒）
日本酒にハバネロを漬けた辛味酒（←オススメ）

本当は生姜と砂糖は同量くらいが良いらしいけど。
同量の砂糖って罪悪感があるんだなあ。
で、6割程度の量に、
沸騰直前でとろ火に
15分程煮込む。

煮込んだ生姜は食べれないことはない、

ジンジャーエール原液

カボスを絞って爽やかさup！

確かに砂糖は生姜と同量位がよいかも。
そうすることで原液の量を少なくして
炭酸が薄まるのを防げる。
ただ、砂糖の甘味は濃厚すぎるかも・・

生姜の辛みは十分出てるけど
もっと辛くてもいいかも。

コショウ、クローブはさらに増やして
ハバネロ辛味酒もあと数滴増。
これで絡みもup！

Up by Sing Street

目指すはウイルキンソンジンジャーエール

↑ハバネロを日本酒につけた辛味酒