低フォドパンケーキ

少年時代、新聞配達で貯めた1年分の貯金全額で
自転車を買ったことが
生涯で最も豪快な買い物の
ワタクシ(九州支部長)です。
今でいえば
年収の全額で車を買うみたいなもんです。
多段変速で72000円だったと思う。



米粉だけのパンケーキだと
パサつくものの、素朴な味。
白っぽく出来上がります。

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