PDCAが苦手な
ワタクシ（九州支部長）です。
どっちかっていうと
OODAループ派です。
監視（Observe）- 情勢判断（Orient）- 意思決定（Decide）- 行動（Act）


低フォド始めての悲願の一つ
フレンチトースト！

先日作った米粉パンを冷凍し
電子レンジで復活させ
冷ました後

ラクフリ粉ミルク、砂糖、卵、バニラエッセンスで作った卵液にパンを浸し
焼くだけ。

生地がもっちリずっしりなので
液をなかなか吸わないので
１０分近く浸しました。

このパンは冷凍後復活させると食感が良くなるようです。
ややパサパサの焼き上がりでしたが
卵液を十分に吸わせると最高においしかったです。

パンのレシピはこちら

低フォドマップ食の勉強は
こちら

過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP)

Office Uno Column

本