米粉ホットケーキ

上に立つ人というのは
やはり大切だと思う
ワタクシ(九州支部長)です。



米粉のホットケーキミックスに

Valio社のラクトースフリーミルクを入れて

焼いてみました。

結構もっちりしていますが
表面がパサつくので
油は多めの方が良いでしょう。
本日は卵不使用なので
卵を使えばもう少ししっとりすると思います。


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