梅仕事２０２３

うまかっちゃんは時々食べたい
ワタクシ（九州支部長）です

梅はフォドマップ的には良くないのだろうが

自分自身のメンタルケアの一環で

毎年梅酒を作る。
キリっとすっきり作るのが信条のため
氷砂糖は少なめ
支部長夫人が甘い梅が好きなので
すっきりした梅酒ができた後に
実を別に砂糖多めで再仕込みして
甘めの焼酎づけを作る

少し、在庫が増えてきたため
こんどは梅酒を使って料理をしよう

ハウス食品　うまかっちゃんＣＭ　８０年代