【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です

マイナカード？
ワタクシ（九州支部長）です

もやしが低フォドかどうかは置いて
今から10年近く前
低フォドを始めたころ
情報が少なく
ハンバーグの玉ねぎ代替で編み出した技。

当時低フォドとされていて
現在では若干注意が必要な食材については
我が家では
「名誉低フォド食材」として
敬っている。