【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です

今現在は高フォドも適当に食べている
お腹の問題以外で
「あー完全低フォドにすると良いかもなー」という案件があった
ワタクシ（九州支部長）です。

何度も読もう

岡山県産ミズホチカラ
出来栄えが１００点ではなかったものの
朝にちょうどよい

洗い物増やしたくないので
フライパンのみ使っての卵のせパン

フライパンでパンに焦げ目つけて
パンを一旦取り出して（片手で持って）
マヨをフライパンに敷いて
たまごを片手で割り入れ
持ってたパンを
卵に押し付け、火を通す
すべてリズミカルに。

小粋なBGMでもかけてると
料理映画のワンシーンのように軽やかにつくってる
と
自分では思うのだが
いかんせん、ただのおっさんの朝飯準備なので
客観的には全くイケてない。

ただ、最強の低フォドモーニングではある。

こんなつくりかたはしない
このシーンが記憶に残っていて
「料理くらいできないとな」と小5くらいに考えた記憶がある。
ありがとう。ダスティンホフマン。

Kramer vs Kramer (1979) - French Toast Scene