緊急企画!食育を斬る!4 低フォド「寄り」な給食特集! 沖縄 ゴーヤチャンプルー
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沖縄のこと調べていたら
沖縄に行きたくなった
ワタクシ(九州支部長)です
にがうり(ゴーヤー) 600g
豚三枚肉(ゆでたもの) 100g
豆腐 100g(1/4丁)
卵 3個
塩(マース) 小さじ1
油 小さじ3
このレシピスゴ!
このレシピなら
多少にがうりの果糖が増えたとしてもオーケーかな
給食の場合
ここに、いろいろな材料が付け加えられる場合があるようです
給食は法的な縛りが厳しい。